Пирог картофельно-грибной с сыромМасло должно быть мягким, достать его заранее из холодильника за 30-40 минут до приготовления. В 100 г йогурта добавить 1/3 ч. л. соды и дать постоять для реакции, пока делаем все остальное. Размягченное масло начать взбивать, можно все делать вручную, шуме...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Йогурт - 100 г, Пиво светлое|Пиво - 100 мл, Сода - 1/3 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3-4 стак., Соль - по вкусу, Сахар - 1 ч. л., Масло сливочное - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (жареные - опята, шампи...
Картофельно-грибной пирогГрибы перебрать, вымыть, обсушить, нарезать. Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой. Чеснок раздавить, лук нарезать полукольцами. Обжарить на сливочном масле картофель со всех сторон до румяной корочки, посолить. Шумовкой переложить картофель в миску...Ингредиенты: Грибы - 300 г, Картофель - 350 г, Грудинка - 100 г, Сметана - 150 г, Молоко (или сливки) - 150 г, Масло сливочное (для жарки), Чеснок (по вкусу) - 1 зуб., Лук репчатый (большой) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Тесто песочное - 2...
Заливной пирог с грибами и картофелемИз муки, маргарина, кефира, яиц, соды и соли замесить тесто и поставить его в холодильник. Лук порезать и обжарить его на подсолнечном масле. Грибы порезать и тоже обжарить на масле отдельно от лука. Картофель почистить и порезать соломкой. Помидоры порезат...Ингредиенты: Маргарин - 200 г, Соль, Сода, Мука пшеничная|Мука (в тесто + в заливку), Грибы - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Петрушка, Укроп, Масло растительное (для жаркм), Сметана (заливка) - 1/2 стак., Крахмал (заливка) - 2 ст. л., Перец черный
Блинный пирог с подберёзовикамиГрибы размораживаем, режем, отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг, даём стечь всей жидкости. Лук режем полукольцами или как вам больше нравится. На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Золотим лук. Можно обжарить, кто любит и ...Ингредиенты: Грибы (небольшие подберёзовики, замороженные) - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Пюре картофельное (картофель) - 5 шт, Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Майонез (домашний) - 3 ст. л., Вода (кипячёная) - 200 мл, Соль (щепотка) - 1/4 ч. л., Сода (щепотка) - 1/4 ч. л., Яйц...
Открытый пирог с картофелем и грибамиИз перечисленных продуктов замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке - это удобно, быстро и качественно. Пока замешивается тесто, грибы сварить, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Обжарить на растительном масле, посолить. Картофель почисти...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Мука цельнозерновая - 100 г, Сыворотка - 230 мл, Масло растительное - 2 ст. л., Сахар - 15 г, Дрожжи (сухие) - 6 г, Соль (неполная) - 1 ч. л., Картофель (средний) - 5 шт, Грибы (лесные, отваренные) - 330 г, Сыр твердый (Маасдам ...
Быстрый пирог с вареникамиЕще раз повторюсь, что тесто я брала вот тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/34549/ Налила часть в форму, выложила замороженные вареники (старшенькие они у меня, правда??? Еще тесто от заморозки потемнело), сверху залила оставшейся смесью и присыпала ...Ингредиенты: Молоко - 250 г, Майонез - 3 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сода - 5 г, Мука пшеничная|Мука - 15 ст. л., Соль
Картофельно-грибной пирогКартофель отварить в мундире до готовности, 20 мин. Холодное сливочное масло нарезать маленькими кубиками, положить в миску, соединить со сметаной. В эту же миску просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Замесить эластичное тесто. Переложить тесто на ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Укроп - 0,5 пуч., Грибы - 250 г, Соль - по вкусу, Масло растительное (для обжаривания) - 2 ст. л., Лук репчатый - 0,5 шт, Масло сливочное - 50 г, Картофель - 400 г, Сметана - 4 ст. л., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука -...
Картофельно-грибной киш-пирогТесто достать из холодильника и дать отойти. В это время сделаем начинку: Картофель очистить, помыть и нарезать брусочками. Слегка обжарить на растительном масле. # С грибов слить жидкость и слегка нарезать. Добавить грибы на сковородку к картошке. Обжарива...Ингредиенты: Яйцо куриное (заливка) - 4 шт, Сливки (33%, заливка) - 250 мл, Специи (соль, перец, специи по вкусу, начинка), Масло растительное (для жарки), Сыр полутвердый (тёртый, у меня Гауда) - 250 г, Картофель (начинка) - 5-6 шт, Тесто слоеное
Слоеный Наполеон с картофельно-грибной начинкойОтварить картофель. Нарезать полукольцами репчатый лук, обжарить на растительном масле в течение двух-трех минут. Добавить грибы, жарить все вместе до выпаривания влаги. Из картофеля приготовить пюре, подлить подогретые сливки, перемешать. Обе массы, грибну...Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка, грибы - 300 г, сливки - 150 мл, сыр - 100 г, картофель - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., зелень свежая - 1 пучок, масло растительное - 2 ст.л., перец черный молотый, соль
Картофельный пирог с грибным соусомПирог можно приготовить не только из обычного теста на основе муки. Вместо него можно использовать картофельное пюре. По вкусу такой ничем не уступает привычному, к тому же его можно подать в качестве блюда даже на праздничный стол. А вот для начинки такого...Ингредиенты: Отварной картофель 7 Штук, Грибы 300 Грамм, Сыр Чеддер 280 Грамм, Сливки 450 Грамм, Масло сливочное 170 Грамм, Яйцо 1 Штука, Мука 4 Ст. ложки, Соль По вкусу, Зеленый лук По вкусу, Растительное масло 2 Ст. ложки
