Тыквенный пирог с сыром фетаВключить разогреваться духовку. Мягкое сливочное масло смешать с мукой до образования "катышков". В тесто быстро вводим холодную воду и формируем комочек теста. Между двумя пергаментными листами раскатываем тесто по диаметру формы (у меня силиконовая форма ...Ингредиенты: Для теста: 150 г сливочного масла, 350-400 г муки (сколько возьмет тесто), 50 г холодной воды, Для начинки: 4 ст.л. растительного масла, 500 г тыквы, половинка белой части лука-порея, 1 красный перец, 2 зубчика чеснока, 4 штучки сушеных помидоров в масле, 2...
Французский яблочный пирог. изумительный пирог! видеоИзумительный пирог с выраженным яблочным вкусом. Пирог получается потрясающе вкусным, воздушным, влажным, легким и тающим во рту. Лично для меня это идеальный яблочный пирог. Очень рекомендую его приготовить. Способ приготовления: ТЕСТО 1) В глубокую миску...Ингредиенты: список продуктов для теста и начинки: 1) яблоки (крупные) - 4 шт., 2) яйцо - 3 шт., 3) мука - 60 гр., 4) сахар - 70 гр., 5) молоко - 100 мл., 6) ванильный сахар с натуральной ванилью - 15 гр., 7) растительное масло - 2 ст.л., 8) разрыхлитель - 10 гр., 9) сл...
На ужин - куриная печень (печень в кляре + пирог)Итак, приступим: общее количество печени моем, обрезаем все лишнее, обсушиваем бумажным полотенцем. ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ Из муки, яиц, воды, зеленого лука, соли и перца делаем кляр (по густоте - как сметана). Кладем в кляр кусочки печени, перемешиваем, чтобы кля...Ингредиенты: печень в кляре, 500 гр. куриной печени, для кляра: 7 ст.л. муки с небольшой горкой, 2 яйца, 50 мл. воды, 5 перышков зеленого лука (с белой частью), соль, перец белый молотый, растительное масло для жарки, пирог с гречкой и печенью, 300 гр. куриной печени, 1...
Яблочный пирог. изумительно вкусная выпечка!Всем большой привет! Сегодня готовлю потрясающе вкусный яблочный пирог! Готовится проще некуда, из минимального набора продуктов, которые есть у каждой хозяйки, получается настолько мягким и нежным, что его просто можно есть губами! Сметана 20-30% – 2 ста...Ингредиенты: сметана 20-30% – 2 ст., мука – 2 ст., сахар – 2 ст., ванильный сахар – 10 гр., разрыхлитель теста – 2 ч.л., яйца – 2 шт., яблоки – 800 гр., сливочное масло – 5 гр., сахарная пудра – 1 ст.л., ст. - 250 мл.
Пирог «Бабушкина салфетка» с макомПирог с маком - это долгая любовь, длящаяся у меня еще с раннего детства. Это будоражащие ароматы на кухне и предвосхищение пушистого и ароматного кусочка. Маковые пироги любят все в моей семье, начиная от родителей и заканчивая младшим поколением. Мама нау...Ингредиенты: Мука - около 3 стаканов, Молоко - 250 мл, Яйцо - 1 шт., Масло сливочное - 50 г, Масло растительное - 2 ст.л., Дрожжи сухие - 9 г, Ванильный сахар - 1 пакетик, Сахар - 5 ст.л., Соль - 0.5 ч.л., Яйцо - для самазки пирога, Мак сухой - 200 г, Сахар - по вкусу, ...
Пирог с вишней к чаю, а беймел хале к кофе, или наоборот, кто как любит ( дуэль)1. У меня была замороженная вишня с косточками и поэтому первое с чего я начала, это обезкосточила первую. Для этих целей изумительно подходит женская шпилька для волос. Закругленным концом войти в вишню со стороны хвостика, легко поддеть косточку и вытащит...Ингредиенты: для теста: яйца – 2 шт, масло сливочное – 200 г, сметана – 1 ст., сахар коричневый – ¾ ст., для начинки пирога: сахар коричневый – 5 ст.л., крахмал кукурузный – 2 ст.л., для беймел-хале: изюм без косточек – ½ ст., сахар коричневый – 2 ст.л., корица – ¼ ч.л....
Пирог "старый друг"Капусту нашинковать , посолить, выложить на сковородку и потушить на растительном масле. На другой сковородке поджарить слегка мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. Потом смешать лук с морковью и капустой. Добавить укроп, немного сахара...Ингредиенты: тесто: 100 гр. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 1 яйцо, 20 гр. свежих дрожжей, 0,75 ст. теплой сыворотки, щепотка соли, 15-16 ст.л. муки, начинка: 0,5 кг. свежей капусты, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 2 вареные яйца, сухой укроп, соль, сахар, ра...
Пирог "Творожный рай"Подогреваю молоко. Смешиваю сахар, дрожжи и молоко. Перемешиваю и оставляю для подъема в теплом месте минут на 15-20. Взбиваю блендером белок и 1 яйцо. Взбиваю отдельно творожную массу с йогуртом. и добавляю к взбитому яйцу с белком. Все это опять взбиваю. ...Ингредиенты: яйцо - 1 шт., яичные белки - 1 шт., масло сливочное - 100 г, сахар - 3 ст. л., дрожжи сухие - 8 г, соль - ч. л., молоко 2,5% - 100 г, молоко 2,5% - 100 г, разрыхлитель - 1 ч. л., мука - 500 г, йогурт - 120 г, творожная масса - 100 г, яичные желтки - 1 шт., ...
Яблочный пирогЯйца хорошо взбить с сахаром. Маргарин растопить и добавить к яично -сахарной смеси, опять хорошо взбить. Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто. Вначале месила в комбаине, а после руками. Тесто должно быть мягкое, эластичное. Готовое тесто разделит...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600-700 г, Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 1 стак., Маргарин - 1 упак., Разрыхлитель теста - 1 пач., Яблоко (желательно кисло-сладкие) - 1 кг, Сметана - 500 г, Сахар (для крема) - 1 стак.
Лимонный пирог с клубникой в винеПредлагаю рецепт удивительного пирога по рецепту Сары Льюис (с моими небольшими изменениями). Просеять муку (оба вида) и разрыхлитель. Взбить яйца и белок с тростниковым сахаром в светлую густую массу. Аккуратно смешать с мукой, цедрой и лимонным соком, мас...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 130 г, Мука кукурузная - 130 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Белок яичный - 1 шт, Сок лимонный (сок с 1,5-2 лимонов) - 2 шт, Цедра лимона (цедра с 2 лимонов) - 2 шт, Кефир - 150 мл, Масло растительное - 100 мл, ...
