Пирог брауни в слойке

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Масло сливочное - 50-60 г
Кофе растворимый - 0,5 ст. л.
Сахар (желательно коричневый,но у меня белый) - 1/4 стак.
Мука пшеничная|Мука - 1,5 ст. л.
Эссенция (pомовая, пару капель)
Орехи (у меня жареный миндаль, дробленный) - 75 г
Тесто слоеное бездрожжевое (2 пластинки) - 250 г

Рецепт приготовления

Тесто вынуть из морозилки и пусть размораживается.
Масло, шоколад и кофе растопить на водяной бане и немного остудить.
Яйца взбить с сахаром, добавить шоколадную массу, ромовую эссенцию и муку.
Последними добавить орехи. Я заморочилась, купила миндаль, почистила его и поджарила в духовке. Аромат - непередаваемый, особенно когда это смешивается с шоколадными запахами. Начинку убрать в холодильник до загустения (хотя бы на 15 минут).
Одну пластину слоеного тестa раскатать и выложить в форму, сформировав бортики.
Выложить нашу божественную начинку.
Накрыть вторым пластом теста, защипать края (можно обмазать яйцом, чтоб красивше было, но мне и так хорошо), проколоть верх пару раз вилкой - и в духовку при 180 град. на 40-45 мин.
Приятного аппетита! Жаль, я не ем вечером, но завтра непременно попробую. А пока остается только Вас, Поварята, угостить
Заглавная фотка поближе, тут четче видна структура.

Источник

Похожие рецепты

Пирог с черешней брауниИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное (82,5% жирности, ТМ Милье) - 120 г, Шоколад темный - 120 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 2 щепот., Черешня (или вишня, свежая или размороженная) - 300 г, Банан (в начинку) - 1 шт, Творог (9% жирности, плотный) - 300 г, Молоко (холодное) - 6 ст. л.1. Ингредиенты для приготовления пирога. 2. Приготовим шоколадное тесто. Два крупных яйца смешиваем с 50 г сахара и взбиваем миксером. 3. К полученной массе добавляем 1 пакетик ванилина и немного соли (пару щепоток). Перемешиваем компоненты. 4. Растапливае...

Мюсли в слойкеИнгредиенты: сметана 2 ст.л, сгущеное молоко 3 ст.л, овсянка 3 ст.л(готовая), изюм 2 ст.л, кукурузные хлопья или подушечки 3 ст.л, разные фрукты(банан.киви,ананас.), слоеное тесто (пресное), сахарная пудра или шоколад,сто хотите., яйцоВ сметане" замочить" хлопья или(я брала подушечки с начинкой)Добавить сгущенку,дать напитаться до расбухшего мягкого мусса. Приготовить овсяную кашу,пока остывает вкинуть туда изюм,чтоб распарился. После остывания овсянки смешать все в одну смесь,добавить м...

Сосиски с корнишонами в слойкеИнгредиенты: тесто слоеное - 500 г, сыр твердый - 10 ломтиков, сосиски - 10 шт., корнишоны маринованные - 5 шт., яйца - 1 шт., кунжутОгурцы разрезать вдоль на несколько частей, надрезать каждую сосиску вдоль, но не до конца. Пласт теста раскатать до 5 мм, порезать на полосы примерно по 2 см шириной. Вложить по паре кусочков огурца в надрез на сосиске, завернуть в тонкую пластинку сыра и ...

Куриное филе с печенкой в слойкеИнгредиенты: тесто слоеное - 400 граммов, куриные грудки - 2 штуки, печень говяжья - 4 штуки, масло растительное - 2 ст. ложки, бекон - 4 ломтика, яйца - 1 штукаКаждую куриную грудку разделите на 2 филе, посолите, поперчите, обжарьте на масле до золотистого цвета. Филе выньте и обжарьте на этом же масле куриную печенку, посолите, поперчите. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и разрежьте на квадраты. Н...