Пион из саханой мастики

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Сахарная пудра - 400 г
Крахмал - 50 г
Желатин (кристаллический) - 5 г
Вода (холодная) - 5 ст. л.
Маршмеллоу - 300 г
Сок лимонный (свежий) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Возьмем обычную шашлычную палочку. Сделаем шарик из мастики, смочим палочку водой и прикрепим шарик из мастики. Оставим сушить НА СУТКИ !!!!!
Возьмем обычную пластиковую бутылку, срежем дно и в центральной части сделаем отверстие шилом.
Возьмем бумажные салфетки и сложим, как показано на фото.
Отдельно сделаем мастику зеленого цвета и формочкой для печенья вырежем форму.
Отсечем одно звено. Это в будущем будет чашелистик для пиона.
Вот такая форма получается.
Как я уже писала в МК по розе, мы можем использовать обычную палочку от детского барабана, или просто пальцами утончаем края.
Салфетки накладываем на дно, срезанное от бутылки. Вот так накладываем на салфетки чашелистик и прокалываем палочкой насквозь.
Отдельно берем формочку (для печенья) в виде сердечка и будем вырезать несколько будущих лепестков.
А тепеть вот так сделаем край, как показано на фото.
Теперь возьмем или шариковую ручку с округлым концом, или, как у меня, палочку (что-то подобное)... и пройдем по краям..., чуть их прижимая, и делаем растягивающие движения. Получаем слегка волнистый край.
Накладываем лепестки один на один слегка на край, как показано на фото, смачивая водой или белком яйца.
Вот такой первый ярус лепестков.
Крепим лепестки на шарик для бутона.
Еще делаем ряд из лепестков...
Крепим к бутону.
Вставляем бутон в заготовку из дна бутылки, где у нас два яруса лепестков, и слегка смачиваем водой. ОСТАВЛЯЕМ СУШИТЬ ПИОН НА СУТКИ !!!!
Вот так смотрится с обратной стороны.
Вот такими порошковыми пищевыми красками можно подтонировать лепестки.
Счанала слегка желтым...
Потом немного красным или розовым...
Вот так с обратной стороны выглядит подсохший за сутки пион!
Вот такой пион.
Или вот такой пион можно сделать, сразу окрасив мастику в розовый цвет и лепестки.
Вот такой свадебный торт с пионами...
Поближе...

Источник

Похожие рецепты

Кимчи застольный пионИнгредиенты: Капуста китайская (средний) - 1 вилок, Перец сладкий красный (мясистых) - 2 шт, Перец зеленый (среднеострый покрупнее) - 1 шт, Чеснок (средний) - 1 шт, Перец чили (сухие хлопья) - 1 ч. л., Паприка сладкая (молотая) - 1 ст. л., Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 3 ст. л., Уксусная эссенция - 0.5 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 3 ст. л.Удалить у капусты верхние листья, хорошо промыть между листьями, дать воде стечь. Макушку обрезать – как на фото, формируя цветок пиона. Развести в холодной очищенной воде 3 столовых ложки соли на полтора литра воды. Уложить капусту в неокисляемую посуду, ...

Тарт пион с яблокомИнгредиенты: Мука 180-200 Грамм, Яблоко 3 Штуки, Сахар 100 Грамм, Сливочное масло 100 Грамм, Яйцо 1 Штука, Сливки 1/3 Стакана (жирные), Разрыхлитель 2 Чайных ложки, Корица молотая 1 Чайная ложка, Соль 1 ЩепоткаЯблочная выпечка — самая любимая в моей семье. Любые пироги, пирожки, оладьи и даже блины с карамелизованными яблоками всегда идут "на ура". Если у вас есть несколько ароматных яблок, сахар, мука и сливочное масло, немного времени — успех обеспече...

Открытый и закрытый пион из мастикиИнгредиенты: мастика1. Я покажу как сделать открытый и закрытый пион. Начнём с открытого пиона и его центра... надо сделать из зелёной мастики три маленьких шарика, скатать их в конусы и склеить в середине. Я сфоткала конусы с зажигалкой для того чтоб вам понятны были размеры....

Ранункулюс из мастикиИнгредиенты: мастика1. раскатываем тонкую ровную полоску 2. начинаем плотно закручивать, следим, чтобы было ровно 3. после нескольких оборотов кладем проволоку с ушком, можно смочить клеем или водой для верности 4. сворачиваем до конца. 5. низ нужно сделать выпуклым, я слелала...