Морковь по корейски с кабачками на зимуПриготовим ингредиенты для салата по-корейски. Этот салат еще хорош тем, что не требуется термической обработки. Стерилизуем салат уже готовый в баночках. Если он не заготавливается впрок, то можно баночки не стерилизовать. Оставить в холодильнике до употре...Ингредиенты: Морковь - 500 гр, Кабачки - 1.5 кг, Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 3 зубч., Перец острый молотый - 2 гр, Сахар - 4 стол.л., Соль - 1 стол.л., Растительное масло - 120 мл, Столовый уксус (9%) - 80 мл, Соевый соус - 1.5 стол.л., Паприка - 0.5 чайн.л.
Язык из кабачков на зиму с томатной пастой1. Все овощи моем и очищаем. Кабачок режем пластинками по полсантиметра. Кому нравится по желанию, можно порезать кружочками. Зубчики чеснока измельчаем в блендере. Морковь натираем на крупной терке. У болгарского перчика убираем плодоножку, режем на брусоч...Ингредиенты: Молодые кабачки - 3.5 кг, Морковь - 4 шт., Болгарский перец - 3 шт., Томатная паста - 0.5 кг, Чеснок - 80 гр, Перец чили - 1 шт., Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Соль - 2 стол.л., Уксус - 1 стак. (200 мл)
Кабачки на зиму с острым перцемБогатый урожай кабачков можно приготовить разными способами, один из них - с чесноком и перцем чили. Пикантное, острое блюдо отлично дополнит вкус зимнего меню.Хотя по рецепту мы будем готовить блюдо из одного вида овощей, неплохо получится также, если взят...Ингредиенты: Кабачки - 500 гр, Лук (Красный) - 100 гр, Перец чили - 20 гр, Укроп - 30 гр, Соль - 5 гр, Уксус - 35 мл, Гвоздика - 3 шт., Лавровый лист - 3 шт., Сахар - 15 гр, Душистый перец - 3 шт., Перец горошком - 10 шт., Чеснок - 4 зубч., Вода - 220 мл
Чатни из кабачков на зимуЧатни станет отличным дополнением к пресным блюдам или может стать самостоятельной закуской, гарниром. В сезон кабачков непременно попробуйте, рецепт простой, но несомненно заслуживает внимания. Получается что-то среднее между овощной икрой, лечо или соусом...Ингредиенты: Кабачки 1 Килограмм, Яблоки 2-3 Штук, Лук 1-2 Штук, Помидоры 7 Штук, Соевый соус 2 Ст. ложки, Уксус яблочный 4 Ст. ложки, Мед 1 Ст. ложка, Соль 0,5-1 Чайных ложки (по вкусу), Перец горький 1/3 Штуки, Имбирь молотый 1/3 Чайных ложки (лучше свежий), Раститель...
Кабачки на зиму острыеЭтот простой рецепт кабачков на зиму острых, как видите, ничего сверх ваших финансовых возможностей не содержит, - так что только от вас зависит, в каких пропорциях закупать кабачки, и что с ними сделать. Кстати я еще обычно, когда готовлю эти кабачки на зи...Ингредиенты: Кабачки 6 Килограмм, Сахар 200 Грамм, Уксус 200 Грамм, Масло растительное 200 Грамм, Чеснок 200 Грамм, Красный перец 10 Грамм, Черный перец 10 Грамм, Соль 4 Ст. ложки
Салат из кабачков на зимуОчищенный кабачок режем кубиками. К кабачкам добавляем перец, нарезанный половинками полосок. Перец лучше брать красный, для внешнего вида салата. Добавляем мелко нарезанный горький перец и чеснок. Чеснок можно пропустить через пресс или нарезать ломтиками ...Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Перец болгарский - 1 кг, Соль (крупная) - 2 ст. л., Сахар - 4 ст. л., Уксус (столовый) - 150 мл, Чеснок - 100 г, Масло подсолнечное - 200 мл, Перец красный жгучий - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч.
Кабачки на зиму, пальчики оближешьСоветую первую партию приготовить на пробу, не меняя количество специй, а потом уже корректировать под свой вкус. Нам понравилось: сначала чувствуется сладость, а потом острый соус пощипывает язык. Кстати, по этому же рецепту можно заготовить и баклажаны, т...Ингредиенты: Кабачок 2 Килограмма (вес очищенных), Яблоко 1 Штука, Перец сладкий 1 Штука, Перец чили 1 Штука, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Сок томатный 500 Миллилитров, Сахар 4 Ст. ложки, Масло растительное 100 Миллилитров, Уксус яблочный 100 Миллилит...
Тещин язык из кабачков на зимуЗакуска получается в меру острой, пикантной и сочной. Обязательно понравится любителям остренького! А приготовить ее проще простого, достаточно запастись овощами, простерилизовать заранее баночки и крышки, вперед! Регулировать остроту можно самостоятельно, ...Ингредиенты: Кабачки 1 Килограмм, Помидоры 1 Килограмм, Перец сладкий 1 Штука, Сахар 100 Грамм, Уксус столовый 9% 70 Миллилитров, Растительное масло 70 Миллилитров, Чеснок 50 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Перец красный молотый 0,5 Чайных ложки
Пикантные кабачки на зимуПлоды кабачков промываем от загрязнений, если кожица не повреждена, то не чистим её. Затем делаем нарезку плодов кружочками, толщиной около 0,6- 0,8 см. Разогреваем сковороду вливаем на неё масло и кладём кабачки. Жарим их 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы...Ингредиенты: плоды кабачков (молочной зрелости) – 2 кг, лук-репка – 3-4 шт., масло растительное (дезодорированное) – 1 ст., чеснок (молодой) – 1 головка, уксус столовый (9%) – 2 ст.л., свежая зелень петрушки – по вкусу, черный перец молотый (смесь перцев) – по вкусу, со...
Острый анкл бенс из кабачков на зиму1. Помойте молоденькие кабачки, высушите их и нарежьте крупными кубиками (если овощи не молодые, то нужно очистить кожицу и удалить все семена). 2. Болгарский перец разрежьте, очистите от семян и перегородок, помойте и порежьте полосками. 3. Вымойте п...Ингредиенты: Кабачки (молодые) - 3 кг, Болгарский перец (красный) - 1.5 кг, Помидоры - 1.5 кг, Лук репчатый - 750 гр, Чеснок - 25 гр, Растительное масло - 100 мл, Лавровый лист - 5 шт., Майоран сухой - 2.5 гр, Базилик - 2.5 гр, Паприка - 5 гр, Соль - по вкусу, Петрушка ...
