Пикантная пицца с чоризо и тремя сырами

Пикантная пицца с чоризо и тремя сырами На этот раз мы готовили с сыном из покупной смеси для пиццы местного производства. Там уже есть в муке итальянские травки. Их так не видно, но при раскатывании пласта крапинки проявляются. Соль и разрыхлитель тоже в составе присутствуют. Влить в мучную смес... Ингредиенты: мука - 400 г, вода - 220 мл, оливковое масло - 40 мл, итальянские травы - по вкусу, соль морская - по вкусу, разрыхлитель - 1 ч. л., сыр полутвердый - 150 г, пармезан - 2 горсти, моцарелла - 125 г, чоризо - 50 г, салями - 100 г, помидоры черри - 5 шт., пере...

Пицца - гармошка Разведем в тёплой воде дрожжи. В чашу комбайна просеем муку, добавим чайную ложечку с горкой соли и столовую без горки сахара. Вольем дрожжи в муку и замесим гладкое, мягкое, эластичное тесто. Накроем плёнкой и поставим в тёплое место на расстойку на час. *... Ингредиенты: ветчина вареная - 100 г, томатная паста - 200 г, салями - 250 г, сыр - 200 г, орегано свежий - 1 горсть, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л., дрожжи свежие - 21 г, вода - 330 мл, мука - 500 г