Печёные перцы с мёдом и миндалью pimientos asados con miel y almendras

Ингредиенты

красные перцы маринованые
оливковое масло
чеснок
миндаль
мёд
уксус
соль
перец

Рецепт приготовления

: 2 красных перца нарезанные на полоски, 2ст.л.оливкового масла, 1зубчик чеснока, 20г.миндаля,2ст.л.мёда, 2ст.л.уксуса,соль, перец Об испанских красных перцах читайте здесь. Разогреть гриль. Выложить полоски перца кожицей вверх на противень. Запечь на гриле 10 минут. Когда перчики остынут снять с них кожицу. Выложить их в блюдо. В сковородке разогреть масло, мелко нарезать чеснок и обжарить. Добавить в сковородку миндаль, мёд и уксус. Дать прогреться минуты 4. Перчики слегка подсолить и залить соусом. Дать немного постоять, чтоб соусом перчики пропитались.

Источник

Похожие рецепты

Перцы падрон pimientos padronИнгредиенты: перец падрон - 300 г, оливковое масло - 100 г, соль морская - по вкусуПерцы положить в дуршлаг и вымыть. Выложить перцы на полотенце и тщательно обсушить. В большой сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, выложить перцы и периодически помешивая поджарить до образования корочки. Переложить на тарелку, застеленную б...

Свинина с миндалью и абрикосами cerdo con albaricoques y almendrasИнгредиенты: 400г.не жирной свинины, 3 крупных абрикоса, 30г.миндаля, кукурузный крахмал или мука, пол стопочки брэнди или рома, 1 стакан воды, 3 ст.л.растительного масла, соль и перецПриготовить мясо, обрезать лишние кусочки жира. Посолить и поперчить. Обжарить со всех сторон на масле. Залить водой на половину и варить 30 минут. На сухой сковородке обжарить миндаль. Помыть и нарезать на кубики абрикосы. На сухой сковородке обжарить со в...

Сэмифриo с фисташками и миндалью semifrio de pistachos con almendrasИнгредиенты: 4 яйца, 160г.сахара, 400мл.сливки, 100г.миндаля измельчённого не очень мелко, 50г.измельчённых фисташек, 3ст.л.лимонного сока*Лимонного сока я взяла поменьше. Орехов чем больше, тем лучше. Миндаль должен быть поджаренный. У меня получился темноватого цвета, потому что я использовала коричневый сахар. Для красоты в мусс можно добавить пару капель зелёного красителя, чтоб напоминал...

Мусс из простоквыши с мёдом mousse de cuajada con mielИнгредиенты: Простокваша, яичный белок, сахар, орехи, мёдИнгредиенты: 500г.простокваши (4 йогуртовых чашечек), 3 яичных белка, 2 ст.л.сахара, молотые орехи, мёд Белки взбиваем в пену. Осторожно смешиваем с сахаром. Простоквашу выкладываем в миску. Смешиваем с молотыми грецкими орехами. Соединяем простоквашу с бел...