Печенье шашки и улитки

Ингредиенты

Соль - 1/4 ч. л.
Сода - 1/4 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Сахар (стаканы чайные по 250 мл) - 0,5 стак.
Яйцо куриное - 1 шт
Маргарин - 150 г
Какао-порошок - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Перетираем размягченный маргарин с сахаром и 1 яйцом
Делим смесь на 2 равные части - в одну добавляем ванильный сахар, в другую 1 ч. л. какао. И по стакану муки в одну и другую части.
Получается 2 вида теста: ванильное и шоколадное
Сначала тесто необходимо заморозить немного, иначе не поддастся. Режем брусочки и укладываем в шахматном порядке на уже раскатанный блинчик из ванильного теста. Чтобы скрепилось, смазываем места скрепления немножко водичкой
А это рулетик. Тут проще! Раскатываем белое тесто, на него кладем шоколадное, потом белое снова и скручиаем рулетом, и снова на мороз, чтобы лучше резалось!
Вот, что получается! НО они увеличатся вдвое!!!

Источник

Похожие рецепты

Шакрутор печенье шашкиИнгредиенты: Сливочное масло - 125 г, Сахар - 25 г, Пшеничная мука - 180 г, Яичный желток - 1 штука, Какао-порошок - 2 столовые ложкиНарезать холодное масло на кубики и положить в большую миску. Добавить сахар и муку и размять руками. Добавить желток и быстро замесить гладкое тесто.
Разделить тесто на две части и и в одну из них замешать какао. Соединить светлое и темное тесто в о...

Постное печенье улитки на яблочном сокеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар (Универсальный тростниковый нерафинированный Мистраль) - 100 г, Сок яблочный - 140 мл, Крахмал кукурузный - 90 г, Масло растительное - 100 мл, Какао-порошок - 30 г, Сода - 1/4 ч. л., Соль - 1 щепот., Ванильный сахар - 1 ч. л.Подготавливаю и отмеряю все необходимые продукты. Замешиваю 2 вида теста: шоколадное и ванильное. Для шоколадного теста беру: 110 г муки, 30 гр. какао, 50 г сахара, 70 мл яблочного сока, 45 г крахмала, 50 мл растительного масла, по щепотке соли и соды. Для ...

Печенье постное лимонные улиткиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сок лимонный - 100 мл, Масло растительное - 6 ст. л., Цедра лимона (с одного крупного лимона), Сода - 0,5 ч. л.Вымыть крупный лимон, натереть цедру на мелкую тёрку. Выдавить сок из лимона. Смешать лимонный сок+цедра+масло растительное+сахарная пудра (куркума по желанию). Добавить соду. В жидкие ингредиенты всыпать просеянную муку. Замесить не липкое тесто, похожее н...

Канапе шашкиИнгредиенты: Сыр твердый - 150-200 г, Чеснок - 5-6 шт, Майонез, Оливки зеленые (без косточки), Хлеб (серый)Сначала делаем основу для канапе из серого и белого хлеба(можно из чeрного при желании), то есть из хлеба делаем квадратики(если есть специальный хлеб для канапе, то ничего делать соотвестственно не нужно). Далее натрите сыр на мелкой тeрке, пропустите чесн...