Печенье цветущий миндаль

Количество персон: 16

Ингредиенты

тесто:
мука 250 гр.
соль
сахарная пудра 75 гр.
яйцо + 2 желтка
масло сливочное мягкое 125 гр.
начинка:
груши сушен. 50 гр.
курага сушен. 50 гр.
варенье абрикосовое 2 ст.л.
ликёр миндальный 3 ст.л.
миндаль молотый 20 гр.
яйцо.

Рецепт приготовления

Добрый день!
Любим мы домашнее печенье,
и это понравилось очень!!!!Угощайтесь!
Соединим всё необходимое для теста,
перемешаем и отправим на час в холод.
Сами тем временем приготовим начинку:
порежем сушеные груши и курагу мелкими кубиками,
добавим варенье и ликёр,перемешаем,начинка готова.
Достанем тесто из холодильника,разделим его пополам.
Одну часть отправим в холод,
а вторую раскатаем на прозрачной фольге.
Вырежем выемкой цветочки(у меня 16 цветков)
и положим их на покрытый пергаментом противень.
Смажем цветы взбитым слегка яйцом,
выложим на них по 1 ч.л. начинки.
Достанем вторую часть теста ,
раскатаем и вырежем такое же количество цветков,
в центре каждого делаем надрез накрест острым ножом.
Закрываем начинку цветками и прижимаем лепестки.
Смазываем цветы яйцом и посыпаем миндалём.
Ставим в разогретую до 200° духовку на 12-15 минут,готово!
Приятного чаепития!!!

Источник

Похожие рецепты

Крамбл алыча и миндальИнгредиенты: 1 кг красной алычи без косточек, 60 мл сока красных ягод (вишни, малины или клубники), 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. крахмала, 3 ст.л. сахара, ванилин, Для теста-крошки: 125 г муки, 25 г овсяных хлопьев, 125 г сахара, 1 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. воды, 85 г крупно помолотого миндаляСверху разложить тесто-крошку. Запекать в духовке 40 минут при 190*С. Затем увеличить температуру до 200*С и печь еще 5 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки. Подавать теплым, можно дополнить шариком мороженого :) В средней миске смешать алычу, яг...

Ленивые вареники цветущий апельсинИнгредиенты: Апельсин - 1 шт, Творог (у меня был 5% жирности) - 400 г, Сметана (25%) - 8 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Сахарная пудра (с горкой) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 штВот наши продукты. Творог протереть через сито. С апельсина на мелкой терке снять всю цедру. С очищенного от цедры апельсина выдавить сок. Протертый творог, цедру апельсина, муку, яйцо (яйцо предварительно растереть с сахаром) и 3-4 ст. л. апельсинового сок...

Сладкий декор цветущий кораллИнгредиенты: Тесто слоеное дрожжевое (у каждого индивидуально) - 0.5 кг, Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт, Сахар (для посыпки)Берем сухие ветки любые (не портим природу), но лучше яблоня или верба (лучше кора снимается) и чистим, предварительно намочив. Это занятие можно доверить мужчинам. Промыть, высушить. Тесто уже размороженное (можно замесить любое дрожжевое) примерно половин...

Самбусаи бодом самса миндальИнгредиенты: для теста:мука, яйцо, масло растительное-2 ст.ложки, соль,вода., начина:отварное мясо говядины-300 гр., лук репчатый-2 большие, зира, соль, маргарин ( хозяюшка ) для смазки теста-50 гр., растительное масло для жарки1.Замесить тесто из ингредиентов.Дать постоять.Летом убрать в холодильник на 20 мин. Затем раскатать тонким слоем(1-1.5мм)и смазать растопленным маргарином. Накрутить тесто на скалку. 2.Острым ножом разрезать тесто по середине прямо на скалке. 3.Получившиес...