Печенье творожные завитки

Время приготовления: 170 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

сахар - по вкусу
сливочное масло - 100 г
маргарин сливочный - 100 г
творог 2% - 200 г
сахар ванильный - 5 г
мука - 250 г

Рецепт приготовления

Творог протереть через мелкое сито. Просеять муку и ванильный сахар. На ночь положить маргарин и масло в морозилку. Натереть маргарин и масло на крупной тёрке. Выложить в миску, добавить муку, хорошо перемешать. Затем добавить творог и замесить мягкое творожное тесто. Тесто разделить на 4 равные части и отправить в холодильник на 2 часа. Раскатать тесто (1 часть) в тонкий пласт (я это делаю в целлофановом пакете, затем по бокам разрезаю и тесто очень тонкое, не прилипло). Тесто обильно посыпать сахаром. Свернуть тесто. Сначала с одной стороны до середины. Затем с другой стороны (не туго!). Разрезать двойной рулет на кусочки, толщиной 1–1,5 см. Так проделать с каждой частью теста. Выложить их на ребро, на слегка смазанный маслом противень или на пекарскую бумагу. Можно придать им форму сердечек, для этого низ слегка вытянуть. Выпекать творожное печенье, в разогретой до 200°C духовке, минут 15-20. Остудить на решётке. Разломчик. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печенье творожные гусеничкиИнгредиенты: Творог - 600г, Желтки - 4 шт, Мука - 3 чашки, Сахар - 0,2 чашка (230 мл), Растительное масло - 3 ст л, Ванильный сахар - 1 пакетик, Сироп агавы (можно кленовый) - 100 мл, сода - 1 ч лИз данного количества теста получается достаточно много печенья. Так что смело можете уменьшать в два или 4 раза. Хотя мы наелись. Потом угостили соседей. Еще и муж утром на работу с собой унес... Замесить тесто. Тут нужно вообще масло растерать с мукой. Тв...

Печенье с сюрпризом творожные облачкаИнгредиенты: Белок яичный - 2 шт, Сахар - 60 г, Творог (7% или 10%-ой жирности) - 800 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 130 г, Стружка кокосовая - 1 пакет.Для начала приготовим сразу противень. Застилаем бумагу для выпечки и смазываем ее сливочным маслом. Приготовим наши "облачка". Берем творог и 2 яйца. Перемешиваем. Добавляем сахар и все тщательно перемешиваем. Высыпаем пакетик кокосовой стружки и...

Печенье сладкие творожные растегайчикиИнгредиенты: Творог (у меня домашний) - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 50 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сахар (для раскатки теста), Джем (черничный )Тесто я готовила поздно вечером, так как его необходимо на ночь положить в холодильник. Муку смешиваем с разрыхлителем теста. В муку добавить сливочное масло и творог, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт, сложить пополам и раскатать. Тесто обернуть в пи...

Острое печенье сырные завиткиИнгредиенты: 250 г готового слоеного теста, сыр тертый – 0,5 стакана, 2-3 небольших соленых огурца, яйцо – 1 шт, 1 ст. л. неострого кетчупа, масло растительноеРазогреть духовку до 220°С. Противень смазать растительным маслом, положить на него лист пергамента и еще немного сбрызнуть маслом. На присыпанной мукой поверхности раскатать готовое слоеное тесто в прямоугольник размером 35х25 см. Обрезать неровные кра...