Печенье звёздочки в кленовую масть

Ингредиенты

мука (просеянная) 2 ст.
соль , ок. 1/2 ч.л.
разрыхлитель 3 ч.л.
маргарин для выпечки 4 ст.л.
сахарная пудра 1-2 ст.л. (по желанию)
молоко ок. пол ст. (чуть меньше)
сливочное масло 1 ст.л.
кленовый сироп 1-2 ст.л
немного корицы и муската
как украшение: орешки, кленовый сахар

Рецепт приготовления

Соединить вместе просеянную муку, соль, разрыхлитель, маргарин и молоко + сахарная пудра. Тесто получается не сладким, вся сладость в сиропе и украшениях.
Замесить мягкое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и вырезать формочкой "звёздочка" печенье. Или же тесто раскатать в тонкий пласт (0,5 см), вырезать формочкой по 2 звёздочки, укладывая одну на другую, смотрится очень красиво и детям - приятная возьня. Всё делали сами, под моим чутким контролем.
Масло сливочное (НЕ кленовое)))растопить, перемешать с кленовым сиропом, корицей и мускатом. Печенье-заготовки смазать этой смесью, вилкой наделать проколы, украсить орешками и запекать минут 10-15 при t200 С, опять же ориентируясь на способности вашей печки.
Когда печенье готово, достать из духовки и ещё раз его щедро промазать кисточкой с кленовым сиропом, украсить сахарной посыпкой из кленового сиропа (это была другая уже партия печенек).
Если лень возится с тестом, можно использовать готовое слоёное.
Приятного Аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печенье орехово грейпфрутовые звездочкиИнгредиенты: Для начинки-украшения мороженная смородина.Смешать муку, сахар, ванильний сахар и перемолотые орехи. в свежевыжатый сок добавить соду, начнется процес гашения и шипения, вылить смесь в муку добавить масло и замесить тесто. Месилось прекрасно. Посыпать стол/доску мукой и раскатать наше тесто. Вырезат...

Творожное печенье с лимонной цедрой и вишневым конфитюром елочки и звездочкиИнгредиенты: масло сливочное - 100 г, мука - 300 г, творог - кг, яичные желтки - 1 шт., сахар - 100 г, лимонная цедра - 1 шт., разрыхлитель - ч. л., соль - 1 щепотка, сахарная пудра - 2 ч. л., конфитюр - 5 ч. л., калина - 1 ст. л.Сливочное масло порубить с мукой в крошку. Добавить соль и разрыхлитель, перемешать. Добавить творог, сахар, цедру лимона и желток, перемешать. Выложить массу на рабочий стол, присыпанный мукой и замесить эластичное тесто (добавить еще муки, если нужно). Уб...

Печенье веночки и звездочкиИнгредиенты: Масло сливочное (тесто) - 200 г, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 300 г, Яйцо куриное (тесто) - 4 шт, Сахар (тесто) - 100 г, Ванильный сахар (тесто) - 2 г, Миндаль (посыпка) - 120 г, Желток яичный (посыпка) - 1 шт, Молоко (посыпка) - 2 стак.Яйца сварить вкрутую. Желтки отделить и натереть на терке. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром с помощью венчика. Добавить соль, желтки, сахарную пудру, ванильный сахар, перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Масса должна быть плас...

Рождественское печенье марципановые звёздочки marzipansterneИнгредиенты: тесто: 250 гр. муки, 65 гр. сахара, 125 гр. масла или маргарина(порезать на кусочки), 3 желтка, начинка: 150 гр. марципана, 40 гр. сах.пудры, 30 гр. молотых фисташек(я не брала), 1 ч.л. орехового ликёра-амаретто(я не добавляла), украшение: 50 гр. марципана, 10 гр. сах.пудры, 50 гр. малинового желе(разогреть)-для склеивания изделий, 300 гр. тёмного шоколада-для обмазки готовых печенийМуку высыпать на стол(доску), сделать неб.углубление. всыпать туда сахар, и кусочками масло. Всё порубить большим(широким) ножом до однородной массы. Добавить 3 желтка, и замесить тесто. Положить тесто в холод на 1 час. тесто раскатать примерно 4 мм толщино...