Печенье звездный дождь

Количество персон: 1

Ингредиенты

500 г сметаны (у меня была очень-очень густая)
1 яйцо
3 стакана муки
Щепотка соли
3 ст. ложки сахара
1/2 ч.л. соды (на мой взгляд, лучше заменить разрыхлителем)
Немного муки пшеничной и кукурузной для раскатки теста

Рецепт приготовления

Сметану смешать с сахаром, солью, добавить соду и 3 столовые ложки муки, хорошенько размешать, добавить яйцо и, вмешивая понемногу, остальную муку, чтобы получилось мягкое тесто. На разделочную доску насыпать 2-3 ложки муки, отделить часть теста и раскатать лепешку толщиной 1 см. Взять ваши любимые формочки и вырезать фигурки. У меня дожидались своего "звездного часа" звездочки. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания. Вторую часть теста я раскатывала на кукурузной муке и сделала пласт потоньше. Звездочки получились хрустященькими. Так что спасибо Оксанке за идею, в следующий раз обязательно испеку пышки-шулыки точно по рецепту;)) Небольшое отступление. Так как печенья получилось очень много, то пришло мне в голову как-то их разнообразить. Ну вот я их и напомадила, разукрасила, миндальными хлопьями прикрыла. Можно еще покрыть шоколадом, маленькие печеньица я склеила джемом. В общем, баловалась, как могла, вспомнила детство.

Источник

Похожие рецепты

Звездный татэн с карамболойИнгредиенты: Мед - 1,5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Йогурт (натуральный) - 120 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (щепотка), Карамболь - 1 штМуку просеять горкой. Добавить разрыхлитель, соль, растопленное сливочное масло, сахар, яйцо и йогурт. Вымешивать тесто до того момента, пока оно не станет однородным и гладким. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут. ...

Салат намазка грибной дождьИнгредиенты: Вешенки - 300-400 г, Яйцо куриное (отварные) - 3-4 шт, Лук репчатый (по желанию) - 1 шт, Сыр твердый - 70-100 г, Зелень - 1 пуч., Майонез, Масло растительное (для обжарки), Чеснок (сухой) - по вкусуВешенки мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. По желанию вместе с грибами обжарить лук. Я вместо лука добавила черный, красный, белый перец и сухой чеснок. Вы можете положить то, чего хочется вам. Добавить к грибам мелко порезанную ...

Сырные волованы звездный дуэтИнгредиенты: Сыр твердый (для теста) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Кефир - 100 мл, Мука пшеничная|Мука, Филе куриное - 300 г, Шампиньоны - 10 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сливки - 3 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Сыр твердый (для посыпки) - 100 г, Соль (по вкусу), Зелень (укроп, петрушка) - 15 гНатереть сыр на терке. Соединить сыр с яйцом, кефиром, солью и ввести муку, чтоб тесто было тугое. Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. К грибам добавить сливки, посолить и слегка потушить. Нарезать мелко куриное филе,...

Мелкий моросящий дождьИнгредиенты: сахар - 1 килограмм, яичные желтки - 12 штук, мука пшеничная - 2 ст. ложки, вода - 2 стаканаЯичные желтки взбить в миксере с мукой. Сахар смешать с водой и довести до кипения. Брать чайной ложкой небольшие порции яичной смеси и опускать в кипящий сироп. Через несколько минут вынимать изделия из сиропа и ...