Печенье «Дамские пальчики» по-домашнемуДля приготовления теста отделить белки от желтков, первые поставить в холодильник. Желтки взбить с сахарным песком, можно воспользоваться блендером, должна получиться пышная светлая масса. Переложить желтковую массу в миску, добавить просеянную через сито п...Ингредиенты: сахар - 60 г, мука - 50 г, сахарная пудра - 30 г, яичный белок - 3 шт., яичный желток - 2 шт.
Десерт "Дамские пальчики" с фруктовым муссомАнанас нарезать на тонкие пласты и поставить в духовку сушиться на 1 час при t 180*С. Готовим ананасовый мусс: Сделать в блендере пюре из ананаса, пропустить через сито, чтобы удалить жесткие волокна. Добавить половину сахара, сливок, распущенного желатина ...Ингредиенты: Пюре фруктовое (банановое) - 120 г, Сливки (взбитые) - 250 мл, Сахар - 4 ст. л., Желатин - 3 ст. л., Печенье ( Дамские пальчики ) - 6 шт, Ликер (бейлиз) - 100 г, Ванилин
Печенье Дамские пальчики для тирамисуНеобходимые ингредиенты Первым делом белки отделяем от желтков В желтки добавляем сахар И взбиваем в пышную массу, она должна загустеть, посветлеть, а сахар полностью раствориться Муку просеиваем через сито Перемешиваем складывающими движениями при помощи л...Ингредиенты: Куриные яйца - 4 шт., Сахар - 100 гр, Сахарная пудра - 100 гр, Пшеничная мука - 100 гр, Сливочное масло (для смазывания противня) - 5 гр
Печенье «Дамские пальчики»Печенье "Дамские пальчики" (для тех, кто не знал: другое название "дамских пальчиков"- "Савоярди")- это бисквитное печенье в виде палочек с сахарной коркой. Это печенье используют для приготовления тирамису (особенно, если оригинальное "савоярди" найти так ...Ингредиенты: Яичный белок - 3 шт., Яичный желток - 2 шт., Сахар - 60 г, Сахарная пудра - 30 г, Пшеничная мука - 50 г
Сахарное печенье «Дамские пальчики»Берём пшеничную муку, прессованные дрожжи, сахар и сливочное масло. Раскрошив дрожжи, смешиваем их с 40 мл тёплой воды, растворяем, оставляем в покое на 10 минут. Растапливаем сливочное масло. Просеиваем муку. Вливаем активированные дрожжевой раствор и расп...Ингредиенты: Вода - 40 мл, Дрожжи свежие - 25 г, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 190 г, Сахар - 100 г
Печенье «Дамские пальчики»Для приготовления печенья берём яйца, сахар, сахарную пудру, ванильный сахар, соль, муку. Приготовим сразу кондитерский мешок, противень и пергамент. На листе нарисуем 2 полосы шириной 9 см и перевернём нарисованными линиями вниз. Отделяем желтки от белков,...Ингредиенты: Мука пшеничная - 50 г, Сахар - 65 г, Сахар ванильный - 1 ч. л., Сахарная пудра - 2 ст. л., Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 3 шт.
Торт «Дамские пальчики» с шоколадным кремомВскипятить воду, добавить масло, перемешать, сразу засыпать просеянную и подсоленную муку. Вымешать смесь миксером до образования теста, которое должно легко отставать от стенок кастрюли, дать ему остыть и вбить, размешивая после каждого, яйца, тщательно пе...Ингредиенты: вода - 300 мл, мука - 200 г, масло сливочное - 130 г, яйца - 5 шт., соль - 1 щепотка, сметана - 450 г, шоколад - 1 плитка, загуститель для сливок - 1 шт., сахар - 1 стакан
Торт Дамские пальчики без выпечки1. Завариваем крепкий кофе и добавляем сахар. Добавляем в кофе ром. 2. Для крема взбиваем жирную сметану и смешиваем со сгущенкой. 3. Приступаем к сборке торта: печенье «пальчики» обмакиваем в крем и выкладываем на тарелку. Сверху поливаем расто...Ингредиенты: Из печенья - 400 гр, Кофе - 2 стак. (200 мл), Ром - 50 мл, Сгущенное молоко - 1 стак. (200 мл), Сметана - 0.25 мл, Сахар - 1 стол.л., Какао-порошок - 1 стол.л.
Печенье "Дамские пальчики" для ОксанкиОтделить белки от желтков 8-ми яиц. Белки взбить с солью. Когда они увеличатся в 2 раза добавить четверть стакана сахара и взбивать некоторое время. Так постепенно добавить весь сахар. Сахар должен раствориться. Она не будет стоять как зефир, а будет слегка...Ингредиенты: 8 яичных желтков, 1 яйцо, 2 ст. взбитых белков с сахаром (меренговой массы), 1 1/4 стакана муки, Для меренговой массы: Для 8-ми яичных белков, 2 ст. мелкого сахара, щепотка соли
Печенье дамские пальчики. савоярди1. Отделить белки от желтков. 2. В желтки ввести сахар, ванильный сахар и взбить блендером до растворения сахара. Смесь побелеет и слегка увеличиться. 3. Отдельно в белки всыпаем щепотку соли и взбиваем в густую воздушную массу. 4. Вводим белки порци...Ингредиенты: мука - 100 гр., яйцо куриное 4 шт., сахар - 120 гр., ванильный сахар - 0.5 ч.л., сахарная пудра -3 ст.л., соль щепотку.
