Простой торт «Дамские пальчики»Вскипятить воду, добавить сливочное масло и довести до кипения. Всыпать пшеничную муку и соль, замесить тесто. Дать ему остыть, ввести сырые яйца по одному. Тесто переложить в кондитерский шприц и отсадить полосками прямо на противень. Печь при температуре ...Ингредиенты: масло сливочное - 250 г, яйца - 4 шт., мука - 1,5 стакана, вода - 1 стакан, соль - 1 щепотка, сметана - 1/2 стакана, сахар - 1/2 стакана
Десерт "Дамские пальчики" с фруктовым муссомАнанас нарезать на тонкие пласты и поставить в духовку сушиться на 1 час при t 180*С. Готовим ананасовый мусс: Сделать в блендере пюре из ананаса, пропустить через сито, чтобы удалить жесткие волокна. Добавить половину сахара, сливок, распущенного желатина ...Ингредиенты: Пюре фруктовое (банановое) - 120 г, Сливки (взбитые) - 250 мл, Сахар - 4 ст. л., Желатин - 3 ст. л., Печенье ( Дамские пальчики ) - 6 шт, Ликер (бейлиз) - 100 г, Ванилин
Печенье «Дамские пальчики» по-домашнемуДля приготовления теста отделить белки от желтков, первые поставить в холодильник. Желтки взбить с сахарным песком, можно воспользоваться блендером, должна получиться пышная светлая масса. Переложить желтковую массу в миску, добавить просеянную через сито п...Ингредиенты: сахар - 60 г, мука - 50 г, сахарная пудра - 30 г, яичный белок - 3 шт., яичный желток - 2 шт.
Торт «Дамские пальчики» в шоколадеНагреть в кастрюле воду и сливочное масло. Помешивать, пока масло не растворится полностью. После закипания воды, снять с огня, насыпать муку и быстро замесить тесто. Вбить яйца и размешать до однородности. Тесто должно быть мягким и густым. Разогреть до 20...Ингредиенты: сметана 25% - 700 г, масло сливочное - 100 г, шоколад - 100 г, яйца - 5 шт., сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан, вода - 1 ст.л., соль
Торт «Дамские пальчики» с шоколадным кремомВскипятить воду, добавить масло, перемешать, сразу засыпать просеянную и подсоленную муку. Вымешать смесь миксером до образования теста, которое должно легко отставать от стенок кастрюли, дать ему остыть и вбить, размешивая после каждого, яйца, тщательно пе...Ингредиенты: вода - 300 мл, мука - 200 г, масло сливочное - 130 г, яйца - 5 шт., соль - 1 щепотка, сметана - 450 г, шоколад - 1 плитка, загуститель для сливок - 1 шт., сахар - 1 стакан
Котлеты «Дамские пальчики»Беру охлажденный фарш (телятина и курица) хорошо размешиваю. Нарезаю стручок перца чили (у меня желтый — он не очень острый, но дает хороший вкус). Натираю сыр: моцареллу и фонтину. Нарезаю мелко лук. Натираю чеснок. Добавляю в фарш яйцо, соль, п...Ингредиенты: телячий фарш - 500 г, куриный фарш - 500 г, сыр фонтина - 70 г, моцарелла - 70 г, яйца куриные - 1 шт., сливки 15% - 3 ст. л., петрушка - 4 веточки, лук белый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, паприка сладкая - 1 ч. л., перец черный - 1 щепотка, соль - 1 щепотка...
Торт «Дамские пальчики»Приготавливаем тесто. Берем кастрюлю и вливаем туда стакан воды. После того, как вода закипела, добавляем к ней нарезанный на кусочки маргарин, варим, пока он полностью не растворится. Добавляем щепотку ванилина и стакан муки. Все тщательно размешиваем, что...Ингредиенты: маргарин - 200 г, вода - 1 стакан, мука - 1 стакан, ванилин - 1 щепотка, яйца куриные - 5 шт., яичные белки - 4 шт., сметана - 400 г, сахар - стакана, молоко - 4 ст. л., сахар - 4 ст. л., какао - 4 ст. л., сливочное масло - 50 г
Закуска из винограда дамские пальчики с сыром и фисташками. "Виноград нужно заранее снять с грозди,вымыть и хорошо высушить. Из мягкого сыра приготовьте крем. Добавьте по своему вкусу оливковое масло, перец и соль.Перемешайте, крем готов. С помощью столовой и чайной ложек, обмажьте хорошим слоем каждую ягодку виногра...Ингредиенты: виноград белый дамские пальчики (любой столовый сорт)-150 гр., мягкий сыр-150 гр., фисташки -150 гр., масло оливковое- (я добавила 2. ч.л. ), черный перец-, соль
Торт Дамские пальчики с белковым кремом1. В кастрюлю вливаем молоко и доводим до кипения, добавляем масло перемешиваем до растворения и всыпаем муку. Массу немного остужаем и вводим яйца, перемешиваем все до образования однородной массы. 2. На противень отсаживаем полоски теста, при помощи конди...Ингредиенты: Молоко - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 100 гр, Мука - 1 стак. (200 мл), Куриные яйца - 5 шт., Поваренная соль - 1.25 чайн.л., Яичные белки - 3 шт., Сахар - 1 стак. (200 мл), Вода - 100 мл
Торт Дамские пальчики с заварным кремомТорт состоит из основы, кремовой прослойки и шоколадной глазури. 1. Для теста в молоко добавляем сахар и размягченное масло, доводим до кипения. Вводим муку, яйца все быстро перемешиваем, как начало собираться в комок и отставать от стенок кастрюли - значит...Ингредиенты: Шоколад - 100 гр, Молоко - 1.5 стак. (200 мл), Сливочное масло - 150 гр, Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Яйца - 4 шт., Какао-порошок - 70 гр, Молоко - 1.5 стак. (200 мл), Сливочное масло - 300 гр, Сахар - 1 стак. (200 мл), Мук...
