Печеные перцы печени чушки с оцет

Ингредиенты

болгарский перец
чеснок:
петрушка и укроп
1 с.л.сахара
1 суп.л соль
оличковое масло

Рецепт приготовления

Сейчас хочу показать вам очень простой в приготовлении рецепт печеных перцсв, который пользуется огромной популярностью. Он без притензий на сверх блюда, но очень вкусный перчик
Печем перцы и укладываем их отдышаться после столь горячей встречи с огнем в какую-нибудь посудину. А в это време подготавливаем чесночек, нежно его шелуша, мелко его режем, мне кажеться, что нарезанный более отчетлив в салате. Режем петрушку и укропчик, а можно только одну из этих травок.
Нежно раздеваем наш отдохнувший перчик, освобождая его от уже лишней кожи и укладываем в тарелку, персыпаем травками и нарезанным чесночком и заправляем винограднын уксусом сдобренным сахаром и солью, заливаем маслом и с наслаждением их съедаем.

Источник

Похожие рецепты

Печеные фаршированные перцы и свинина с испанскими пряностямиИнгредиенты: Перец Болгарский желтый 2 шт, Лук шалот 2 шт, Чеснок 1 зуб, Мясо свинина 300 гр, Яйцо 1 шт, Фасоль стручковая зеленая 100-150 грПерец моем, отрезаем его заднюю часть, отрываем хвостик, вычищаем семечки. Разогреваем на максимум духовку. Берем противень, кладем бумагу для выпечки, ставим на нее перцы и ставим в духовку на 10 минут. Мы делаем это для того чтобы перец стал мягче, если э...

Запеченные фаршированные перцы сушени чушки с каймаИнгредиенты: сушеные перцы, 1/2 кг. фарша, черный перец, соль для фарша, 2 головки лука, 1 кубик куриного бульона (такой оказался под рукой), красный сладкий перец, рис - здесь уже на глазок, кому как, мята сушенный базилик, для заливки: 300 гр. кислого молока, 2 желтка, щепотку соли.Я взяла 15 перчиков, залила их кипятком и начала подготовку для фаршировки. Мясной фарш - купила готовый (телятина со свинкой) добавила мелко нарезанный лучок, рис, приправы - черный перчик, красный сладкий и ароматные травки т.к эти приправы очень ароматны...

Пикантные перцы на зиму чорбаджийски печени чушкиИнгредиенты: длинный перец 1-1,5 кг., укроп, чеснок, на банку 350 гр., 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ч.л. меда, душистый горошек, винный уксус 6%, смородиновый лист и нарезанные листья хрена, виноград.Перец запечь, пока кожица не испечется и еще горячим укладывается в банку, которая тоже стоит на печке, на дно банки положить соль, мед и сахар и потом перец, чередуя с укропом и чесноком и если есть мелкий виноград и так до верху. Заливаете уксусом и закат...

Печёные перцы с мёдом и миндалью pimientos asados con miel y almendrasИнгредиенты: красные перцы маринованые, оливковое масло, чеснок, миндаль, мёд, уксус, соль, перецИнгредиенты: 2 красных перца нарезанные на полоски, 2ст.л.оливкового масла, 1зубчик чеснока, 20г.миндаля,2ст.л.мёда, 2ст.л.уксуса,соль, перец Об испанских красных перцах читайте здесь. Разогреть гриль. Выложить полоски перца кожицей вверх на противень. Запе...