Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

73 рецепта

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой Я очень люблю создавать песочное тесто, так как оно - самый легкий вариант для приготовления десертов. Главное, его тонким слоем распределить в форме, чтобы оно пропеклось, и при этом саму форму смазывать не нужно, ведь в тесте и так содержится жир. Ягоды д... Ингредиенты: Ягоды (черника, ежевика, кр. смородина) - 300 г, Сметана - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт., Мука пшеничная - 2 стакана, Масло сливочное - 100 г, Соль - 2 щепотки в тесто

Песочный пирог с малиной в сметанной заливке Сахар, муку и разрыхлитель смешать. Маргарин потереть на крупной терке. Добавить маргарин в сухую смесь и хорошо перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным и не должно крошится. Если тесто крошится можно добавить еще 1... Ингредиенты: Для песочной основы: маргарин – 200 гр., мука – 300 гр., яйцо – 1 шт., сахар – 100 гр., разрыхлитель – 1 ч.л., Для начинки: яйцо – 4 шт., сахар – 100 гр., сметана – 400 гр., мука – 2 ст.л., малина – 250 гр.

Песочный пирог с малиной в сметанной заливке Сахар, муку и разрыхлитель смешать. Маргарин потереть на крупной терке. Добавить маргарин в сухую смесь и хорошо перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным и не должно крошится. Если тесто крошится можно добавить еще 1... Ингредиенты: для песочной основы: маргарин – 200 гр., мука – 300 гр., яйцо – 1 шт., сахар – 100 гр., разрыхлитель – 1 ч.л., для начинки: яйцо – 4 шт., сахар – 100 гр., сметана – 400 гр., мука – 2 ст.л., малина – 250 гр.

Черничный песочный пирог с черникой и сметанной заливкой Для начала приготовим тесто. В чашу комбайна высыпаем муку, сахарную пудру и щепотку соли. Добавляем нарезанное на кусочки холодное сливочное масло. Измельчаем все в крошку. К масляной крошке добавляем яичный желток, перемешиваем. Если крошка получилась сли... Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 гр, Сахарная пудра - 2 стол.л., Сливочное масло (холодное) - 125 гр, Яичные желтки - 1 шт., Вода (холодная, если потребуется) - 1 стол.л., Соль (щепотка) - по вкусу, Сахарная пудра (или по вкусу) - 3 стол.л., Сметана - 200 мл, Яйца - 2 ...

Пирог с клубникой в сметанной заливке Охлажденное сливочное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить сырое яйцо, сахарный песок, быстро перемешать. Сформовать шар, обернуть пленкой, положить в холод на полчаса. Для приготовления заливки взбить вручную, венчиком, сметану, сырые яйца, сахарн... Ингредиенты: мука - 200 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 1 шт., сахар - 1 ст.л., клубника - 500 г, сметана - 300 г, сахар - 150 г, ванилин - 10 г, яйца - 3 шт., мука - 3 ст.л.

Пирог с вишней и сметанной заливкой Для приготовления песочного теста необходимо достать сливочное масло из холодильника заранее. Оно не должно быть жидким, поэтому дополнительно не растапливаем. Если для выпечки будут использованы замороженные вишни, заранее достаем их из морозилки и оставля... Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр, Мука - 200 гр, Яичные желтки - 1 шт., Ванильный сахар - 5 гр, Сахарная пудра - 70 гр, Вишня - 400 гр, Сахарная пудра - 70 гр, Сметана - 250 гр, Яйца - 2 шт., Крахмал - 15 гр, Ванильный сахар - 5 гр

Пирог с черникой и сметанной заливкой Муку просеять, смешать с сахаром и солью. Добавитьнарезанное небольшими кубиками масло и маргарин. Растереть в крошку. Отдельно смешать желток, лимонный сок и воду идобавить в тесто. Вымешать ножом с закругленным концом. Слепить тесто в шарик,замотать в пол... Ингредиенты: 225 г муки, 150 гр сливочного масла по пополам с маргарином, 2 ст.л сахара, щепотка соли, 1 желток, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. холодной воды, Черника, Заливка: 2 яйца (я взяла оставшийся белок и одно целоеяйцо), 180-200 г сметаны, 2-3 ст.л. сахара, вани...

Песочный пирог с малиной и сметанной заливкой Приготовить песочное тесто. Для этого высыпать в миску сахар, просеять муку с разрыхлителем. Перемешать сухие ингредиенты. Маргарин или сливочное масло натереть на крупной терке, предварительно выдержав в морозильной камере 15-20 минут. Добавить ложку ледян... Ингредиенты: маргарин или сливочное масло – 100 г, сахарный песок – 50 г, разрыхлитель – 0,5 ч. л., мука пшеничная (высший сорт) – 150 г, ледяная вода – 1-2 ст. л., ягоды малины – 125 г., яйца куриные (категория СО) – 2 шт., сметана (жирность 20% – 200 г, сахарный пе...

Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой Насыпаем в широкую миску пшеничную муку, добавляем пекарский порошок, затем кладём нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло. Руками перетираем муку с маслом, разбиваем сырое куриное яйцо, замешиваем тесто. Если оно получается крутым, то добавляем сто... Ингредиенты: масло сливочное – 100 г, яйцо куриное – 1 шт., мука пшеничная – 230 г, пекарский порошок – 5 г., сметана жирная – 250 г, яйцо куриное – 1 шт., сахарный песок – 160 г, мука пшеничная – 35 г, вишня консервированная – 150 г.

Песочный пирог с ягодами Сливочное масло достаем из холодильника заранее, чтобы оно слегка подтаяло, и с ним было удобно работать. Отмеряем от общей порции сто граммов сахара, кладем его в кофемолку, превращаем в пудру. Перетираем пудру и подтаявшее масло. Следом вводим одно курино... Ингредиенты: мука пшеничная – 360 г, масло сливочное – 220 г, сахар – 175 г, соль – щепоть, яйца – 3 шт., микс ягод – 2 горсти, крахмал – 2 ч. л., сметана 20 - 230 г, ванильный сахар – 1,5 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л.