Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкойЯ очень люблю создавать песочное тесто, так как оно - самый легкий вариант для приготовления десертов. Главное, его тонким слоем распределить в форме, чтобы оно пропеклось, и при этом саму форму смазывать не нужно, ведь в тесте и так содержится жир. Ягоды д...Ингредиенты: Ягоды (черника, ежевика, кр. смородина) - 300 г, Сметана - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт., Мука пшеничная - 2 стакана, Масло сливочное - 100 г, Соль - 2 щепотки в тесто
Бисквитный пирог с ягодами под сметанной заливкойДля начала необходимо взбить желтки с сахаром. Масло тем временем надо растопить - я поставила в микроволновку. И постепенно добавлять в желтки и взбивать. Отдельно взбить белки в крепкую пену. И добавить к желткам с сахаром и маслом. Смешать муку с крахмал...Ингредиенты: яйца - 5 крупных, сахар - 220 гр., масло сливочное - 50 гр., мука - 180 гр., крахмал - 70 гр., ягоды - 300 гр.
Пирог с клубникой в сметанной заливкеОхлажденное сливочное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить сырое яйцо, сахарный песок, быстро перемешать. Сформовать шар, обернуть пленкой, положить в холод на полчаса. Для приготовления заливки взбить вручную, венчиком, сметану, сырые яйца, сахарн...Ингредиенты: мука - 200 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 1 шт., сахар - 1 ст.л., клубника - 500 г, сметана - 300 г, сахар - 150 г, ванилин - 10 г, яйца - 3 шт., мука - 3 ст.л.
Пирог с черной смородиной и сметанной заливкойДля теста. Смешать сметану с содой. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром и солью. Затем добавить сметану с содой, далее - сливочное масло. Перемешать. В заключение добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Переложить тесто в форму, застеленную бу...Ингредиенты: Для теста: Соль - 1 гр., Сахар - 80 гр., Сметана - 40 гр., Сода - 1/3 ч. л., Масло сливочное - 80 гр., Мука пшеничная - 250 гр., Для сметанной заливки: Яйцо куриное - 1 шт., Сахар - 80 гр., Ванильный сахар - 10 гр., Сметана (от 20%) - 150 гр., Крахмал - 10-...
Пирог с малиной и сметанной заливкойДля приготовления заготовки из теста растапливаем сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. Не доводим до кипения, а только до жидкого состояния. Добавляем к маслу яйца, сахар и взбиваем массу миксером до однородности.Добавляем к масляной см...Ингредиенты: Сливочное масло - 150 гр, Яйца - 2 шт., Сахар - 100 гр, Мука - 320 гр, Сметана - 40 мл, Сода пищевая - 5 гр, Уксус - 5 мл, Ванилин - 1 гр, Малина - 250 гр, Яйца - 2 шт., Сметана - 200 мл, Сахар - 100 гр, Ванилин - 1 гр
Пирог с вишней и сметанной заливкойДля приготовления песочного теста необходимо достать сливочное масло из холодильника заранее. Оно не должно быть жидким, поэтому дополнительно не растапливаем. Если для выпечки будут использованы замороженные вишни, заранее достаем их из морозилки и оставля...Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр, Мука - 200 гр, Яичные желтки - 1 шт., Ванильный сахар - 5 гр, Сахарная пудра - 70 гр, Вишня - 400 гр, Сахарная пудра - 70 гр, Сметана - 250 гр, Яйца - 2 шт., Крахмал - 15 гр, Ванильный сахар - 5 гр
Пирог с ягодами и сметанной заливкой1. Тесто. Мягкое сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и яйцом. Муку соединить с разрыхлителем и просеять в яично-сливочную массу. Все перемешать и замесить мягкое тесто.2. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму и сделать б...Ингредиенты: Мука - 200 гр, Сливочное масло - 150 гр, Сахар - 150 гр, Яйца - 1 шт., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Растительное масло (для смазывания формы) - 0.5 чайн.л., Яйца - 3 шт., Сметана - 250 гр, Сахарная пудра - 50 гр, Ванильный сахар - 1 чайн.л.
Пирог с вишней и сметанной заливкой1. Размягченное сливочное масло необходимо соединить с половиной сахарной пудры и взбить до однородности. 2. Добавить 1 желток и небольшими порциями всыпать заранее просеянную муку. 3. Скатать из готового теста шарик и отправить его в холодильник на 30-45 м...Ингредиенты: Сливочное масло 100 Грамм, Мука 1 Стакан, Яйцо 3 Штуки, Сахарная пудра 1 Стакан, Вишня 350 Грамм, Сметана 250 Грамм, Крахмал 1 Ст. ложка (с горкой)
Песочный пирог с малиной в сметанной заливкеСахар, муку и разрыхлитель смешать. Маргарин потереть на крупной терке. Добавить маргарин в сухую смесь и хорошо перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным и не должно крошится. Если тесто крошится можно добавить еще 1...Ингредиенты: Для песочной основы: маргарин – 200 гр., мука – 300 гр., яйцо – 1 шт., сахар – 100 гр., разрыхлитель – 1 ч.л., Для начинки: яйцо – 4 шт., сахар – 100 гр., сметана – 400 гр., мука – 2 ст.л., малина – 250 гр.
Черничный песочный пирог с черникой и сметанной заливкойДля начала приготовим тесто. В чашу комбайна высыпаем муку, сахарную пудру и щепотку соли. Добавляем нарезанное на кусочки холодное сливочное масло. Измельчаем все в крошку. К масляной крошке добавляем яичный желток, перемешиваем. Если крошка получилась сли...Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 гр, Сахарная пудра - 2 стол.л., Сливочное масло (холодное) - 125 гр, Яичные желтки - 1 шт., Вода (холодная, если потребуется) - 1 стол.л., Соль (щепотка) - по вкусу, Сахарная пудра (или по вкусу) - 3 стол.л., Сметана - 200 мл, Яйца - 2 ...
