Песочные тарталетки с вкусным тыквенным кремом

Ингредиенты

на 8 тарталеток
крем
250молока
200 мл.тыквенного пюре
2ст ложек муки
3яйца
150 гр. сахара
50 гр. масла сл
ваниль
орехи для посыпки ( ,у меня фисташки)
.

Рецепт приготовления

Мускатную тыкву варить или запекать,взбить блендером,отмерить 200 мл.Молоко залить в кастрюлью добавить тыквенное пюре,поставит на мелкий огонь.
Яица взбить с сахаром до белизны,добавить муму и ваниль ,добавить к молочно тыквенной массе и варить на медленном огне до зогустения.Снять с огня и добавить масло,перемешать.
Песочное тесто раскатать тонко и выложить в тарталетки ,прижать плотно и наколоть вилкой.Крем равномерно распределит поверх песочного теста,посыпать фисташами и поставит в духовку при 180 гр.около 30 минут,(крем поднимается как суфле).снятьс духовки остудить ,посыпать сах пудрой.Подавать сняв из формочек.Я ничем не смазывала формочки,у меня керамические.

Источник

Похожие рецепты

Тарталетки с белыми грибами тыквенным муссом и айвойИнгредиенты: тыква - 300 г, грибы белые - 100 г, перец чили - 1 щепотка, перец черный - 1 щепотка, перец белый - 1 щепотка, грецкие орехи - 100 г, лен семена - 1 ст. л., тыквенные семечки - 1 горсть, кунжут - 1 горсть, соевый соус - 100 г, яблоки зеленые - 1 шт., айва - 1 шт.Отвариваем тыкву. Лепешки для тарталетки приготовлены были заранее. Но на всякий случай указываю: 100 г муки + 100 г овсяных хлопьев залить кипятком и добавить немного соли, подсолнечного масла, замесить тесто, раскатать и на сухой сковородке обжарить 5 мин...

Песочные тарталетки с пудингом и сливойИнгредиенты: Мука пшеничная – 250 г, Масло сливочное – 125 г, Сахар – 100 г, Яйцо – 1 шт., Разрыхлитель – 1 ч.л., Слива (крупная) – 5 шт., Сухая смесь «Пудинг ванильный» – 1 упаковка (40 г), Сахар – 5 ст.л., Молоко – 1,5 стакана, Сахарная пудра – 1 ч.л., Масло растительное – 1 ч.л.Пока продается спелая слива, я стараюсь побаловать свою семью различной выпечкой и десертами с ней. Предлагаю приготовить тарталетки из тонкого слоя песочного теста с начинкой из ванильного пудинга и сливы. Большой плюс таких тарталеток - тесто не взаимодей...

Песочные тарталетки с карамелизированными яблоками розыИнгредиенты: мука – 1 стак., яйцо – 1 шт., вода - 50 мл., яблоко – 2 шт.Приготовить тесто. Размягченное сливочное масло перетереть в крошку с мукой. Яйцо смешать с сахаром и взбить. Добавить в масляно-мучную смесь и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холод на 30 минут. Охлажденное тесто разделить ...

Тарт с вкусным кремом и карамелизированными абрикосамиИнгредиенты: бисквит тонкий уже испеченый , 20диаметр, карамелизированные абрикосы, 7-8 шт. абрикосов, 2шт аниса 3 шт. кардамона, 3 ст. ложек тр. сахара., крем, 3 яица, 2ст л. тр.сахара, 200 гр. молока, 2ст ложек крахмала(кукурузного), 50 гр. сл масла, 3ст ложек тр.сахара(для безе)карамелизированные абрикосы 7-8 шт абрикосов разделить на половинки снять косточки. 3 ст ложек тростникового сахара карамелизировать на сухой сковородке до легкого янтарного цвета,добавить 2 шт аниса и 3 шт кардамона переложить абрикосы срезом вниз ,обжари...