Тарталетки с клубникой и сливочным кремомСмешайте в сотейнике 200 г нарезанной клубники и 25 г сахара,томите на среднем огне 10–15 мин., пока ягоды не разварятся. Остудите. Раскатайте тесто и и вырежьте из него 6 кружков по размеру формочек.Выложите тесто в формочки, наколите вилкой, застелите бум...Ингредиенты: 300 г клубники, 100 г светлого тростникового сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 500 г готового песочного теста, 6 яичных желтков, 100 мл молока, 250 мл сливок жирностью 33%, взбитые сливки и мята
Тарталетки с клубникойДжем я использую для того, чтобы придать блеск тарталеткам. Вы можете использовать джем и с другим вкусом, готовя его по тому же принципу. В качестве сливочного сыра я предпочитаю использовать маскарпоне. Также в тарталетки можно добавить и другие ягоды, на...Ингредиенты: Мука 300 Грамм, Масло сливочное 150 Грамм, Сахарный песок 120 Грамм, Яйцо 1 Штука, Вода 1 Ст. ложка, Ванилин 1,5 Грамма, Сыр сливочный 200 Грамм, Сливки 33% 150 Миллилитров, Клубника 300 Грамм, Абрикосовый джем 150 Грамм
Шоколадные тарталетки с клубникойПесочное шоколадное тесто: В чаше миксера соединить муку, какао, нарезанное кубиками сливочное масло, сахар, яйцо и замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 30 минут. Клубничная начинка: Желатин замочить в хо...Ингредиенты: клубника - 100 г, мука - 250 г, какао-порошок - 60 г, сливочное масло - 150 г, яйцо - 1 шт., сахарная пудра - 60 г, клубника - 400 г, сахар - 100 г, желатин - 17 г, шоколад горький - 200 г, сливки 33-35% - 200 мл
ТАРТАЛЕТКИ С КЛУБНИКОЙПЕСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ: Сахарную пудру (мелкий сахар) смешать с семенами ванили. Муку просеять и растереть с маслом в мелкую крошку. Добавить к муке яйцо и сахарную пудру. Собрать тесто в комок. *Если тесто не собирается, то можно добавить 1-2 ст.л. ледяной во...Ингредиенты: Песочное тесто (Pâte sablée): 1 стручок ванили, 125 г сахарной пудры, 250 г муки, 125 г сливочного масла комнатной температуры, 1 целое яйцо, Заварной ванильный крем (Crème pâtissière à la vanilla): 1 стручок ванили, 25 г кукурузного крахмала, 60 г сахарной...
Шоколадные тарталетки с клубникойС помощью миксера, блендера, любого кухонного комбайна смешиваем вместе муку, какао-порошок, масло (кусочками), сахарную пудру и яйцо, пока тесто не сформируется в шар... Или во влажную крошку, которую, выложив на стол, руками собираем и формируем шар! Песо...Ингредиенты: 500 г клубники, 250 г муки, 1 яйцо, 60 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 60 г горького какао-порошка, 100 г сахара, 200 г темного шоколада (кусочками), 200 мл свежих сливок (33-35%), 17 г листового желатина
Тарталетка с клубникойВзбить сливочное масло с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавить яйцо и снова хорошо перемешать. Свежую клубнику измельчить блендером, клубничный сок пропустить через мелкое сито. Готовый клубничный сок и краситель добавить в тесто. Все хороше...Ингредиенты: Песочное тесто: 150 г размягченного сливочного масла, 40 г сахарной пудры, 1 яйцо, 20 г клубничного сока, 250 г пшеничной муки, 40 г рисовой муки, щепотка соли, 1/2 ч. л. красного красителя, Заварной крем с розмарином: 450 мл молока, 3 яичных желтка, 40 г к...
Тарталетки с клубникойПредлагаю вам рецепт замечательного десерта – тарталеток с клубникой. Песочное тесто, воздушный заварной крем, клубничное желе и свежие ягодки клубники. Этим красивым десертом можно побаловать своих родных на завтрак, а можно приготовить такой десерт на пра...Ингредиенты: Мука пшеничная в/c - 250 г, Масло сливочное (мягкое) - 120 г, Сахарная пудра - 60 г, Яйцо - 1 шт., Молоко - 200 мл, Сахар - 50 г, Яйцо (небольшое, только желток) - 2 шт., Мука пшеничная - 10 г, Крахмал кукурузный - 15 г, Ванильный сахар - 5 г, Масло сливочн...
Тарталетка с клубникойСначала приготовить тесто для тарталетки. Для этого масло сливочное протереть с сахаром до размягчения, добавить часть муки, перемешать, затем добавить желток и яйца. Перемешать и добавить оставшуюся половину муки. Тесто убрать в холод минимум на час. Затем...Ингредиенты: клубника 250 г, сливки для крема 35% 250 мл, сахар для приготовления крема 125 г, яйцо для крема 2 шт., крахмал для крема 20 г, мука для крема 10 г, фисташка крошка 5 г, горький шоколад 70 г, масло сливочное для теста 250 г, сахар для теста 190 г, желток дл...
Тарт с клубникой и белым шоколадомТесто. Для теста использовала муку мягких сортов пшеницы особо тонкого помола типа 00. Желательно взять высококачественное сливочное масло 82,5%, так как от его вкуса в конечном счете будет зависеть вкус готового теста. Масло и яйца достать из холодильника ...Ингредиенты: пшеничная мука - 250 г, сливочное масло - 150 г, сахарный песок мелкий - 90 г, яичные желтки - 2 шт., соль - ч. л., молоко 4% - 265 г, сахарный песок - 17 г, сахар ванильный - 1 ч. л., желатин - 10 г, сливки 33-35% - 500 г, шоколад белый - 400 г, клубника -...
Тарталетки с клубникой и белым шоколадомВ блендере измельчить миндаль. Просеянную муку высыпать на рабочую поверхность, добавить миндальную муку, сливочное масло, нарезанное кусочками, яйцо, сахар, щепотку соли и быстро замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пергамент и отправить в холодил...Ингредиенты: шоколад белый - 200 г, клубника - 400 г, сливки 35-38% - 500 г, мука - 250 г, масло сливочное - 150 г, сахарная пудра - 100 г, миндаль - 30 г, яйцо - 1 шт., соль - 1 щепотка
