Тыквенный сок и сладкие песочные пирожки с тыквой для кулинаров-волшебников!Внимание! Съемка! Кулинарный мир Гарри Поттера просто немыслим без всевозможных лакомств из тыквы, к примеру, без тыквенного сока! 3. Приготовить его совсем несложно, справится даже юный кулинар-волшебник. Для этого тыкву необходимо почистить и нарезать нек...Ингредиенты: пирожки, для теста: 200 гр. сливочного масла, (или маргарина хорошего качества), 200 гр. сметаны, 400 гр. муки, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, цедра 1-го лимона, 1 ч.л. разрыхлителя теста, для начинки: 500 гр. тыквы, 125 гр. коричневого сахара, (можно замени...
Песочные пирожкиПесочные пирожки с несладкой начинкой хорошо подавать к супу или бульону вместо хлеба. В качестве начинки вы также можете использовать квашеную капусту, обжаренную с луком и отварными сухими грибами. Приготовление: Порубить маргарин с мукой и крахмалом в ми...Ингредиенты: муки 2 Стакана, крахмала 1 Стакан, сливочного масла 200 Грамм, сахара 1 Ст. ложка, соды 0,5 Чайных ложки, уксуса 1 Ст. ложка, сметаны 2 Ст. ложки
Песочные пирожки с яблокамиНужны 2 крепких яблок, сахар, соль, мука, яйцо и холодное сливочное масло. На столешницу просеиваем всю норму муки. Высыпаем щепотку соли, 65 г сахара в центр вбиваем яйцо, по краям раскладываем пластинки твёрдого (холодного) масла. Лопаткой рубим и переме...Ингредиенты: Масло сливочное - 125 г, Мука пшеничная - 250 г, Сахар - 100 г, Соль - 2 г, Яблоко - 1.5 шт., Яйца куриные - 1 шт.
Песочные пирожки с персикамиМуку и холодное сливочное масло растереть в крошку. Добавить соль, сахар, влить ледяную воду и быстро скатать тесто в шар. Отправить на 30 минут в холодильник. Персик (у меня большой, поэтому один!) вымыть и нарезать кубиками. Тесто вынуть из холодильника, ...Ингредиенты: молоко - 1 ст. л., сахарная пудра - по вкусу, ванильный порошок - 1 щепотка, сливочное масло - 100 г, сахар - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - ч. л., вода - 5 ст. л., персики - 1 шт., пшеничная мука - 200 г
Цельнозерновые песочные пирожки с соленой начинкойДля начала я готовлю начинку. У Наташи, это овощи: [Овощи (морковь, цветная капуста, картофель, горошек) Зелень (укроп, петрушка) Специи (по вкусу, например кориандр, смесь перцев, асафетида) Соль] У меня же мясная. Мясной фарш у меня свиной с жиром, пропущ...Ингредиенты: Мука цельнозерновая - 400 г, Жир - 100 г, Соль - 0.5 ч. л., Сода - 0.5 ч. л., Вода (холодная) - 160 мл, Фарш мясной - 350 г, Соль - по вкусу, Специи (итальянские травы) - по вкусу, Масло растительное - 4 ст. л., Шпинат - 120 г, Укроп - 1 ст. л., Петрушка - ...
Песочные пирожки с мясомДля приготовления мясного фарша взять жирную свинину, лук, морковь, стебли сельдерея и петрушки, соль, перец. Для теста взять муку, масло (82,5%), сметану (25%), желток, разрыхлитель, соль. В холодную воду положить коренья и довести до кипения. В кипящий ов...Ингредиенты: Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 2 ст., Разрыхлитель - 1 ч. л., Сметана - 80 г, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 1 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Морковь - 0.5 шт., Перец чёрный молотый - 0.25 г, Петрушка свежая - 20 г, Свинина мякоть - 500 г, Сельде...
Песочные пирожки с мясом и капустойДля пирожков на томатном тесте возьмём томатный сок, растительное масло, муку, разрыхлитель, капусту, картофель, лук, немного фарша (уже с луком), соль и перец по вкусу. Соединить томатный сок, соль, растительное масло. Добавить муку с разрыхлителем. Сразу ...Ингредиенты: Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Мука пшеничная - 350 г, Разрыхлитель - 0.5 ч. л., Сок томатный - 200 мл, Соль - 1 щепотка, Говяжий фарш - 150 г, Капуста белокочанная - 200 г, Картофель - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинирова...
Яблочные пирожки из сырного тестаВ большую миску просеять муку с солью и перемешать сыр натереть на мелкой терке Холодное масло нарезать на кубики к муке добавить сыр и масло руками растираем все в крошку добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пл...Ингредиенты: Для теста: 110-120 г сыра (обычного типа "Российского" или "Голландского"), 150 г сливочного масла или маргарина, 1/4 ч.л. соли, 260 г муки, 5 ст ложек ледяной воды, Для начинки: 400 г яблок, 1-2 ст.ложки лимонного сока, щепотка мускатного ореха, 30 г ванил...
Пирожки с творогом и зеленьюСегодня я предлагаю вариант песочного теста с использованием гусиного жира. Часто хозяйки не знают куда применить гусиный/куриный/утиный/свиной жир, а он, между прочим, отлично подходит для приготовления теста, в том числе песочного, т.к. не имеет явно выра...Ингредиенты: Мука - 400 г, Жир гусиный - 80 г, Яйца - 1 шт., Сметана - 2 ст.л., Разрыхлитель - 1 ч.л., Творог - 200 г, Зеленый лук - 8 г, Укроп - 5 г, Петрушка - 5 г, Яйцо - 1 шт., Соль - по вкусу, Масло подсолнечное для смазки противня - 0,5 ч.л., Яйцо для смазки пирож...
Мини-пирожки с говядинойИз указанного количества ингредиентов получится около примерно 8 пирожков. Запекать их очень удобно в формочках для кексов. Используйте готовое слоеное или песочное тесто. В начинку при желании можно добавить томатный соус, любые специи, овощи, например. По...Ингредиенты: Оливковое масло 2 Ст. ложки, Луковица 1 Штука, Говядина 500 Грамм, Мука 2 Ст. ложки, Томатный соус 80 Миллилитров, Бульон 1 Стакан, Яйцо 1 Штука, Соль, перец, зелень По вкусу, Тесто 500 Грамм (слоеное или песочное)
