Песочное печенье пряные зверята

Количество персон: 1

Ингредиенты

Яйца - 2шт.
Сахар - 250 гр.
Масло сливочное - 200гр (теплое, мягкое)
Мука - 500г.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 п. (я даю 0,5п.)
Корица - 1 ч.л. (я даю 0,5 ч.л.)
Кардамон щепотка
Гвоздика меленая щепотка
По желанию можно добавить измельченные орехи.

Рецепт приготовления

Муку смешать с разрыхлителем, корице, ванильным сахаром, гвоздикой и кардамоном. Яйца взбить с сахаром. Добавить к яйцам мягкое сливочное масло, хорошо всё перемешав. Постепенно вводить муку со специями в яичную массу.Тщательно вымешивая тесто. ...................... Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. И вырезать фигурки. Выкладываем фигурки на противень смазанный жиром. Выпекать в разогретой духовке, но не горячей, в течении 10-12 мин. Печенье не должно перестоять в духовке, чтоб не было сухим и твердым. Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю. Смачного!

Источник

Похожие рецепты

Песочное печенье телефончикИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 1/2 стак., Сметана - 1/4 стак., Маргарин - 100 г, Драже (шоколадное) - 1 пач., Яйцо куриное - 1 шт, Желе (быстрого приготовления) - 1/2 пач., Ванилин - 1/4 ч. л., Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Соль (щепотка) Сметану, сахар, соль и яйцо перемешать до растворения сахара и соли. Маргарин порезать на небольшие кусочки (или натереть на терке) и соединить со смесью сметаны и яйца. Добавить ванилин и муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Раскатать тесто, вырезать пр...

Булочки обезьянка и зверятаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (1 ст.л для опары) - 550 г, Молоко (для опары) - 130 г, Сахар (1 ст.л. для опары) - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Кефир - 130 г, Масло кукурузное - 5 ст. л., Дрожжи (для опары) - 1 ч. л., Нут - 200 г, Сахар - 1 ст. л., Курага - 100 г, Чернослив - 100 г, Корица - 2 ч. л., Шоколад темный - 100 г, Конфеты (Шоколадные конфеты без начинки) - 50 г, Чай черный (Крепко заваренный свежий чай) - 50 гВ первую очередь подготовим нут: замочим его в литре воды комнатной температуры с добавлением 1ч. ложки пищевой соды. Через 5 часов зерна полностью стали податливыми при надавливании и увеличились в объёме в 2 раза. Сливаем воду и промываем в сите под прото...

Пасхальные зверята со сливовой начинкойИнгредиенты: Молоко - 2 стак., Яйцо куриное - 5 шт, Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) - 11 г, Вода - 0.5 стак., Сахар - 1 стак., Масло сливочное (растопить) - 100 г, Цедра лимона (цедра одного лимона) - 1 ст. л., Коньяк - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (примерно) - 600 г, Соль (без горки) - 0.5 ст. л., Слива - 5 шт, Сыр творожный - 250 г, Масло сливочное (растопить) - 100 г, Сахар - 1 ст. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 2 ст. л., Соль (щепотка), Сахар - 30 г, Масло сливочное - 50 гТесто для пасхальной выпечки замешивается более сдобным. Все ингредиенты для теста должны быть теплые или комнатной температуры. Дрожжи+0.5ст. воды+1ч. л. сахара=опара. Опару отставить до набухания. Натереть на мелкой терке цедру одного лимона. Молоко+яйца+...

Песочное печенье spritzgebaickИнгредиенты: мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, ванильный сахар, маргаринТесто: 600 гр муки 370 гр мягкого маргарина 200 гр сахара 1 яйцо 1 п ванильного сахара 0,5 п разрыхлителя Замесить однородное тесто и поставить примерно на час в холод! Затем выдавить через форму печеньки! У меня есть насадка на мясорубку такая Выпекать в р...