Песочное печенье по ГОСТуСмешать размягченное масло, яйцо (оставить немного яйца для смазки), соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Взбивать пару минут, желательно, чтобы сахар растворился. Всыпать муку, замесить тесто. Возможно, оно немного будет липнуть, но не стоит добавля...Ингредиенты: Мука — 350 г, Сахар — 130 г, Яйцо (белок) — 1 шт, Соль (щепотка), Масло сливочное (размягченное) — 200 г, Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л., Орехи грецкие (или арахис) — 70-80 г, Ванильный сахар — 0,5 пакет.
Острое песочное печеньеСливочное масло слегка размягчите, добавьте яйцо и сахар. Взбейте блендером в массу однородную. Добавьте специи, натёртый имбирь, карри, корицу... Муку. Замесите однородное тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 мин. Раздел...Ингредиенты: Масло сливочное - 70 г, Имбирь (Свежий) - 2 ст. л., Кардамон - 1 ч. л., Карри - 1 ст. л., Перец черный - 1 ч. л., Сахар коричневый - 70 г, Соль - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Корица - 1 ч. л.
Песочное печенье "Наслаждение"Тесто для этого печенья готовить очень просто. Нужно смешать все ингредиенты миксером. Обратите внимание, что в ингредиентах я указала общее количество сахарной пудры! В тесто я добавляю 100 г и 100 г уходит на присыпку. Готовое тесто разрезаю на маленькие ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 520 г, Маргарин (или сливочное масло) - 250 г, Масло подсолнечное - 100 мл, Крахмал - 4 ст. л., Ванилин - 1 г
Песочное печенье с коньяком "Чайный натюрморт"Нужно заранее достать масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем масло растереть с сахаром, добавить желтки, сметану, коньяк, соль и перемешать. В готовую массу добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто отправить в холодильник на 20 мин. Затем...Ингредиенты: Сахар - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Желток яичный - 2 шт, Сметана - 2 ст. л., Коньяк - 2 ст. л., Соль - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука - 300 г
Песочное печенье с вареньем и корицейМуку обязательно просейте через сито, желтки яиц взбейте венчиком. Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно постояло в тепле минут 30. Сделайте углубление в центре муки и влейте взбитые желтки, добавьте сахар-песок, размягченное сливочное масл...Ингредиенты: Сливочное масло (или маргарина для выпечки) - 200 гр, Сахар - 250 гр, Пшеничная мука - 400 гр, Корица - 25 гр, Яичные желтки - 3 шт., Варенье (густое) - 150 гр, Сахарная пудра - 50 гр
Печенье "Интрига"Если в продаже не нашлось готового песочного теста или по каким-либо причинам хочется его сделать самому... делаем. Берем размягченный маргарин (кол-во зависит от того, сколько печенья собираемся выпекать). У меня на один противень ушло где-то пол пачки. Ра...Ингредиенты: Изюм (по вкусу), Курага (по вкусу), Орехи грецкие (по вкусу), Миндаль, Фундук, Мед (по вкусу), Лимон, Белок яичный, Тесто песочное
Песочное печенье с творогомМуку просеять на рабочую поверхность, смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить холодное сливочное масло, порезанное на кусочки, и перетереть руками в крошку. Полученную массу разделить на две равные части. Ингредиенты для начинки выложить в чашу блендера...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сахар (я брала 2/3 стакана) - 1 стак., Масло сливочное - 200 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Творог (высокой жирности) - 150 г, Сахар - 80 г, Яйцо куриное - 1 шт, Банан (по желанию) - 1/2 шт, Цедра лимона (по желанию) - 1/2 шт
Песочное печенье с бананом и шоколадомРазмягченное сливочное масло смешать с солью и сахаром. В масло добавить взбитое яйцо, разрыхлитель, муку и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Тесто раскатать в пласт, вырезать формочкой или стак...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Соль - 1 щепот., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Банан - 1 шт, Шоколад темный - 100 г, Стружка кокосовая - 1 ст. л.
Песочные кольца по ГОСТуСмешать размягченное масло, яйцо (оставить немного яйца для смазки), соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Взбивать пару минут, желательно, чтобы сахар растворился. Всыпать муку, замесить тесто. Возможно, оно немного будет липнуть, но не стоит добавля...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Сахар - 130 г, Соль - 1 щепот., Масло сливочное (размягченное) - 200 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Орехи грецкие (или арахис) - 70-80 г, Ванильный сахар - 0,5 пакет.
Песочное печенье "Шоколадное"Приготовим шоколадную основу. Для этого в небольшую кастрюлю добавим масло, сахар, молоко. На небольшом огне доведем смесь до полного растворения сахара и масла. Добавим какао-порошок, постоянно помешивая доведем смесь до кипения и проварим пару минут. Смот...Ингредиенты: Молоко - 30 мл, Какао-порошок (без горки) - 3 ст. л., Сахар - 6 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 300...320 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 1 щепот., Масло сливочное - 150 г
