Песочное печенье жeлудь

Ингредиенты

Паста шоколадная
Мука пшеничная|Мука - 3 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Сахарная пудра - 100 г
Масло сливочное (или маргарин) - 250 г
Варенье (или джем)
Орехи (толченые, любые)

Рецепт приготовления

Тесто. Размягченное сливочное масло смешаем с сахарной пудрой до однородной массы
Добавим два яйца, перемешаем
Затем муку. Тесто должно получиться в меру крутым.
Уберем тесто минут на 15 в холод
Чайную ложку окунаем сначала в растопленное сливочное масло, затем заполняем ее тестом.
Лишнее убираем с помощью ножа
Выкладываем на противень плоской стороной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут
Когда печенье остыло, намажем плоскую часть шоколадной пастой (можно сделать масляный крем)
И соединяем со вторым печеньем
Орехи измельчим, предварительно обжарив на сухой сковороде. (У меня фундук)
Затем широким концом окунаем печенье в слегка разбавленное водой варенье (не должно быть густым) или в растопленный шоколад, и дадим ему высохнуть
Можно сделать вот такой вариант)))

Источник

Похожие рецепты

Песочное печенье по парижскиИнгредиенты: Пшеничная мука - 370 г, Сахар - 120 г, Пекарский порошок - 1 чайная ложка, Соленое сливочное масло - 250 г, Яйцо куриное - 3 штукиСмешать все ингредиенты. Раскатать тесто тонко на пекарской бумаге. Положить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 180 градусов. Вырезать стаканом кружочки, поставить штампы, присыпать мукой. Выпекать 10–13 минут.

Песочное печенье телефончикИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 1/2 стак., Сметана - 1/4 стак., Маргарин - 100 г, Драже (шоколадное) - 1 пач., Яйцо куриное - 1 шт, Желе (быстрого приготовления) - 1/2 пач., Ванилин - 1/4 ч. л., Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Соль (щепотка) Сметану, сахар, соль и яйцо перемешать до растворения сахара и соли. Маргарин порезать на небольшие кусочки (или натереть на терке) и соединить со смесью сметаны и яйца. Добавить ванилин и муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Раскатать тесто, вырезать пр...

Мягкий грильяж с цукатами жeлудьИнгредиенты: Миндаль - 125 г, Орехи грецкие - 60 г, Орехи кешью|Кешью - 50 г, Сахар - 150 г, Грейпфрут (сок 50 мл, цедра на цукаты.), Масло сливочное - 10 г, Кардамон - 5 шт, Вода (Жасминовая ) - 1 ст. л.Начнем нашу кулинарную симфонию. Соло исполняет цукат грейпфрута (взять готовый или приготовить, рецептов много). Он добавит нашему десерту пикантность. Основной оркестр - Грецкий орех размолем (скалкой, блендером, мясорубкой) очень мелко, кешью и миндаль п...

Песочное печенье spritzgebaickИнгредиенты: мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, ванильный сахар, маргаринТесто: 600 гр муки 370 гр мягкого маргарина 200 гр сахара 1 яйцо 1 п ванильного сахара 0,5 п разрыхлителя Замесить однородное тесто и поставить примерно на час в холод! Затем выдавить через форму печеньки! У меня есть насадка на мясорубку такая Выпекать в р...