Перник беларуский с творогом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Молоко 100 Миллилитров
Маргарин 100 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Творог 120 Грамм
Сахар 120 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм (высшего сорта )
Разрыхлитель теста 10 Грамм

Рецепт приготовления

Из простых ингредиентов получается очень вкусный пирог. В Беларуси его готовят практически все хозяйки. Времени на его приготовления нужно немного, также вам не понадобится особая техника или какие-то кулинарные навыки. Чтобы узнать, как приготовить перник беларуский с творогом, прочтите этот рецепт.
Насыпьте в миску сахарный песок. Достаньте из холодильника маргарин и дайте ему постоять при комнатной температуре. Когда он размягчится, добавьте его в миску с сахаром.
Тщательно взбейте сахар с маргарином до получения пышной белой массы. Затем добавьте к ней творог. Он должен быть пастообразным, перетертым через сито.
Вбейте в миску сырые куриные яйца и влейте молоко. Жирность никак не повлияет на результат, поэтому можете смело брать обезжиренный продукт, если вы следите за фигурой.
Муку несколько раз просейте с разрыхлителем, чтобы она насытилась кислородом. Тогда пирог лучше поднимется и будет воздушным. Добавьте муку к остальным ингредиентам.
Тщательно все перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым. Вылейте его в смазанную растительным маслом форму для запекания. Поставьте в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, на сорок минут. Подавайте горячим или холодным.

Источник

Похожие рецепты

Перник с черносливомИнгредиенты: шоколад - 100 г, сливочное масло - 50 г, чернослив - 200 г, коньяк - 200 г, сливочное масло - 50 г, мед - 100 г, пряничные специи - 3 ч. л., яйца куриные - 3 шт., сахар - 100 г, молоко - 80 г, разрыхлитель - 2 ч. л., мука - 300 гЗамочить чернослив на два часа в коньяке. Просеять муку с содой или разрыхлителем. Растопить сливочное масло медом и специями. Остудить. Яйца хорошо взбить, как на бисквит. Добавить медовую смесь, перемешать. Затем добавить частями муку и молоко, аккуратно ...

Перник польский рождественский кекс с повидломИнгредиенты: сахар - 80 г, мед - 180 г, яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 125 г, разрыхлитель - 2 ч. л., пряничные специи - 3 ч. л., какао - 2 ст. л., сметана 20% - 50 г, сливовый джем - 300 г, шоколад черный горький 70% - 100 г, сливки 20% - 100 г, шоколад белый - 30 г, пшеничная мука - 200 гСливочное масло мягкое взбить с сахаром до пышности. Отделить желтки от белков, желтки взбить с медом и сметаной. Соединить желтки с масляной смесью. Просеять в желтково-масляную смесь муку, разрыхлитель, какао, добавить специи, перемешать. Белки взбить до ...

Флогеры с творогомИнгредиенты: Тесто фило - 20-24 шт, Творог - 1 стак., Цедра лимона - 1 ст. л., Лимон (сок) - 0,5 шт, Масло сливочное (топлёное) - 250 г, Вода (для сиропа) - 11/2 стак., Шафран (несколько волосков для сиропа)перемешиваем творог, сахар, фисташки, цедру и сок лимона Берем 4 листа фило, смазываем маслом каждый с одного края кладём начинку туго заворачиваем и складываем на противень и так, пока не закончатся тесто и начинка. Сверху смазываем маслом и ставим в духов...

Манныки с творогомИнгредиенты: для теста: 1л. молока, 12 ст.л. манки, немного сахара, чуть-чуть соли, для начинки: творог 300 гр., изюм, 1 желток, ваниль, еще нужно будет: мука, 2 яйца, сливочное масло, сахарЗа кипятить молоко, всыпать манку, соль, сахар.Варить постоянно помешивая. Когда будет готово, пока манка горячая берем столовой ложкой и ложим на стол посыпанный мукой шарики за тем пальцами раздавливаем в блинчик на серединку творог и формируем как пирож...