Фасолевые цимес и брускеттаПрежде чем варить фасоль, ее надо замочить часа на три-четыре, это ускорит ее приготовление. Воду, в которой замачивается фасоль надо несколько раз слить и замачивать в новой воде. Варить фасоль после замачивания достаточно 1,5часа. Как только фасоль закипи...Ингредиенты: Фасоль (мистраль кидни) - 220 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок (в паштет -4, на хлеб-2) - 6 зуб., Укроп - 2 ст. л., Томатная паста - 1 ст. л., Сок томатный - 0.5 стак., Карри (по вкусу), Лимон - 0.5 шт, Хлеб (постный) - 2 ломт., Сахар - 2 ст. л., Цедра апельс...
Фасолевый паштет с грибамиДля начала отварить фасоль. Замачивалась на ночь в холодной воде, с утра промываем и варим без соли до готовности (2 часа подготовительного времени я указала именно на варку фасоли). С готовой фасоли слить воду, посолить и поперчить. Добавить измельченный ч...Ингредиенты: фасоль белая - 500 г, грибы - 200 г, лук репчатый - 100 г, творог - 100 г, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 2 ст. л., соль морская - 1 г, перец свежемолотый смесь - по вкусу
Паштеты с фасолью «Семейный завтрак»Замочить фасоль на ночь. Утром сварить в свежей воде и откинуть на сито. Лук нашинковать тонко, морковь натереть на терке. Обжарить до смягчения и позолоты на масле. Пробить фасоль и пассеровку в блендере до однородности. Я не стала добиваться абсолютной г...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный - 1 щепот., Зелень (укроп и лук) - 2 веточ., Паштет (печеночный паштет, лучше домашний) - 3 ст. л.
Комплексный обед "бобовая феерия"( нежный фасолевый суп, кошери и сладкий паштет из чечевицы к чаю)1. Для приготовления фасолевого супа прежде всего замочить фасоль на 3-4 часа, эту фасоль не нужно замачивать на более долгий срок. 2. 1 луковицу и 2 зубчика чеснока мелко нарезать и пару минут обжаривать в 1 ст.л. оливкового масла в кастрюле с толстым дном...Ингредиенты: для сливочно-фасолевого супа: фасоль белая мелкая «мистраль» - 250 г, лук репчатый – 2 головки среднего размера, чеснок – 3-4 зубчика, бульон куриный или овощной – 1,5 – 2 л, картофель – 200 г, сливки жирные 33%-100 мл., перец сладкий болгарский – 1 шт., ти...
Паштет из фасоли и грибов (можно в пост)Нежный сытный паштет нашла и приготовила на другом сайте у Людмилы. Неимоверно вкусно в тёплом виде...,просто трудно оторваться))) Паштета получается поллитровая банка,его просто делать и можно лакомиться тем,кто соблюдает пост! Фасоль "Мистраль" (по рецепт...Ингредиенты: фасоль мистраль -200 г., отвар фасолевый-0,5 ст., шампиньоны-200 г., морковь-1 шт., луковица-1 шт., чеснок-2 зуб., петрушка свежая-пучок., соль, перец- ., растительное масло для жарки., листья салата и хлеб при подаче., зёрна граната для украшения.
Постный фасолевый паштетДля приготовления паштета нам понадобятся следующие ингредиенты. Замочите предварительно фасоль белую ТМ «Националь» в воде на пару часов или на ночь. Отварите до тех пор, пока фасоль не разварится. В конце варки добавьте соль. Нарезать лук и мелко порубить...Ингредиенты: фасоль белая ТМ «Националь» - 3 стакана, шампиньоны - 200 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., итальянские травы - по вкусу, специи - по вкусу, вода - 100 мл
Селедочный паштет на фасолевых котлетахДля котлет я взяла за основу 2 моркови, натерла мелко и добавила чеснок. Если не очень любите морковь, возьмите одну только. Имбирь тоже на любителя, но мне нравится. Открыть баночку фасоли ТМ «Фрау Марта», слить жидкость, но пока не выливать. П...Ингредиенты: морковь тертая - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, картофельные хлопья - 3 ст. л., яйца куриные - 1 шт., имбирь корень - 1 ч. л., карри - ч. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, шпинат свежий - по вкусу, сельдь филе - 2 шт., яйца куриные - 1 ш...
Фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбиремФасоль сложить в мисочку. Размять вилкой или пюрировать до однородности. Добавить сметану или крем-фреш. Мягкий сыр. Мелко нарезанный чеснок. Горчицу в зёрнах и остальные горчицы. Посолить, поперчить, добавить сушёный имбирь и мелко нарезанный зелёный лук. ...Ингредиенты: На 1 маленькую мисочку (как на фото): Фасоль (отварная) - 3 ст.л., Луковица (маленькая) - 1 шт, Сахар - 2 ч.л, Вода - чуть-чуть (примерно 30 мл), Зелёный лук - чуть-чуть, Чеснок - 1 зубчик, Не кислая сметана или крем-фреш - 3 ч.л., Мягкий сыр - 10-20 г, Гор...
Паштет из красной фасоли и булгураНакануне вечером замочить фасоль в достаточном количестве холодной воды. Утром воду слить, фасоль отварить до готовности (она должна стать мягкой), посолив в конце варки, воду слить, фасоль отставить. Булгур залить стаканом кипятка и отставить для набухани...Ингредиенты: Петрушка - 1 пуч., Лук зеленый (2-3 пера), Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Лук репчатый - 2 шт, Булгур - 0.75 стак., Фасоль (красная, сухая) - 1 стак., Соус (острый) - 1 ч. л., Соль, Перец черный
Рулетики "Mr. Bean" с фасолевым паштетомОрехи измельчить. Фасоль пюрировать с помощью блендера. Соединить оба компонента, добавить растертый чеснок. Заправить оливковым маслом и соком половинки лимона. Добавить мелко порезанную зелень, кориандр, соль и перец по вкусу. Базовый вариант паштета из ф...Ингредиенты: Фасоль (уже отваренная, около полутора стаканов) - 400 г, Орехи грецкие - 50 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Шампиньоны - 200 г, Лимон (сок) - 1/2 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка (или кинза) - 1 пуч., Кориандр (молотый) - 1 ч. л., Масло оливковое - 3 ...
