Тосты с плавленым сыром и паштетом из тунцаПодготовить продукты, необходимые для приготовления тостов. Кусочки батона поджарить в тостере до хрустящего состояния. Намазать кусочки хлеба плавленым сыром. Открыть банку с паштетом из тунца ТМ «Магуро». Кусочки батона намазать паштетом из ту...Ингредиенты: паштет из тунца ТМ «Магуро» - банки, сыр плавленый - 100 г, огурцы свежие - 0,3 шт., батон - 8 кусков, лук зеленый - 4 стебля, перец черный свежемолотый - 2 щепотки
Рийет из кролика с розовым перцемКролика натрите солью,черным перцем. Сложите в чугунную или жаропрочную посуду(она должна быть с крышкой) Натереть мелкопрезанным луком-шалотом,положить розмарин и розовый перец и оставить на 1 час. Чере час залить кролика бульоном,желательно,чтобы он полно...Ингредиенты: привожу оригинальный рецепт,я делала в два раза больше), кусок кролика весом 400 г, 1 луковица лука-шалота, 2 зубчика чеснока, 450 мл куриного бульона, 50 г утиного или свиного жира, 2 веточки розмарина, 7-8 горошин розового перца, соль,перец по вкусу
Печеночный паштет с айвойОвощи и айву чистим,режем лук полукольцами, морковь соломкой, айву на 4 части и далее тонкими пластинками. Обжариваем на среднем огне лук со сливочным(10гр) и растительным маслом(2ст.л.) 3-4 минуты. Добавляем морковь, закрываем крышкой и тушим 5-7минут. Зат...Ингредиенты: печень телячья 450гр, мясо (свинина или телятина) 150гр, айва 200гр( в очищенном виде), морковь 1большая (180гр), лук 3ср.(150гр), сливочное масло 10гр + 70гр для заливки паштета, сухое вино 50мл, сливки 10% 250мл, растительное масло 4ст.л., морская соль 1,...
Печеночный паштет с тыквой и апельсиновым сокомПечень куриную помыть, удалить пленки, обсушить и обжарить на среднем огне с 1ст.л. оливкового масла до готовности. тыкву и лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле(1ст.л.) под закрытой крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавить п...Ингредиенты: Печень куриная 300гр, тыква 100гр (сладких сортов), лук 1шт (80гр), апельсиновый сок 4ст.л., кедровые орешки 2ст.л., масло сливочное 40-50гр (для заливки), 1ч.л.оливкового масла, соль морская 0,5ч.л., смесь 4-х перцев 1/4ч.л., мускатный орех 1/4ч.л.
Паштет из куриной печени с фисташками под клюквенным соусомНам понадобится: силиконовая (металлическая) форма для кексов и форма прямоугольная размером 18 на 28 см (или чуть больше), коврик бамбуковый, целлофановые пакеты или плёнка пищевая. Печень, промытую и очищенную, замачиваем в солёном молоке на полчаса. Зате...Ингредиенты: Для паштета: печень куриная - 500 г, лук репчатый средней величины - 1 шт., морковь небольшая - 1 шт., тимьян сушеный - 2 щепотки, перец свежемолотый (смесь) - щепотка, коньяк - 70-100 мл, фисташки очищенные - 40 г, соленое молоко (замочить печень) - 500 мл...
Паштет из куриной печениЛук почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук до прозрачности или до золотистого цвета — как вам нравится. Печень промыть, выложить к луку, добавить мускатный орех, листья тимьяна, перец и соль. Обжаривать несколько ми...Ингредиенты: куриная печень - 1 кг, крупные луковицы - 2 шт., сливочное масло - 50 г, тимьян свежий - 6 веточек, жирные сливки - 150 мл, коньяк - 2 ст. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, смесь нескольких видов перца - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Нежный салат с паштетом1. Печень ополоснуть в холодной воде и залить молоком за 30 минут до начала готовки. 2. Почистить морковь и лук, залить водой, посолить по вкусу и варить, пока морковь не станет мягкой. 3. Пропустить овощи через сито, добавить печень, перемешать и прокрутит...Ингредиенты: 50 г коньяка, пучок петрушки, 1 луковица, 1 морковь, 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, хорошая горсть маслин, 4 куриных яйца, 300 г куриной печенки, пара щепоток черного молотого перца, соль по вкусу
Бутерброды с паштетом из тунцаВ миску выложить паштет из тунца ТМ «Магуро». Пропустить через пресс чеснок. Добавить нарезанную петрушку. Натереть туда же сыр на мелкой терке. Маслины нарезать кружочками, оставить немного для украшения, остальное добавить в миску. Приправить перцем, пере...Ингредиенты: хлеб цельнозерновой - 4 куска, сыр твердый - 50 г, паштет из тунца ТМ «Магуро» - 1 банка, чеснок - 1 зубчик, петрушка - 1 пучок, маслины без косточек - 1 горсть, лимоны - 2 дольки
Фаршированные яйца с паштетом из индейкиЯйца сварить вкрутую. Очистить. Разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно вынуть желток. Желток потереть на мелкой терке. Добавить паштет из индейки. У меня консервированный паштет из индейки с томатами. Добавить майонез ТМ «МахеевЪ», свежемол...Ингредиенты: яйца куриные - 5 шт., паштет - 130 г, перец черный свежемолотый - по вкусу, соль гималайская - 1 щепотка, майонез ТМ «МахеевЪ» - 50 г, укроп свежий - 1 веточка, кокосовая стружка - 1 щепотка
Печеночный паштет "Вам и не снилось!!!"Обжариваем лук в 20гр сливочного масла. Печень моем, режем на небольшие кусочки, тушим отдельно до готовности. Добавляем 20гр сливочного масла, соль, перец, семена горчицы и обжариваем. Отправляем в блендер печень (стараясь, чтобы как можно больше семян гор...Ингредиенты: 500гр говяжьей печени, 1 крупная луковица, 1ч.л горчицы (2ч.л), 1ч.л семян горчицы (1ст.л), сок 1/2 апельсина, 50гр коньяка (100гр), 2 зубчика чеснока, смесь перцев щепотка, 120гр сливочного масла, 1/2 ч.л молотый имбирь, соль по вкусу
