Пахлава из слоеного теста вкусняшка

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.
Мука - 4 стак. (200 мл)
Маргарин - 400 гр
Сметана - 200 гр
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Уксус - 1 стол.л.
Водка - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Ваниль - по вкусу
Сахар - 1 стол.л.
Сахар - 2 стак. (200 мл)
Мёд - 2 стол.л.

Рецепт приготовления

Взять яйца, отделить желтки от белков. Маргарин трем на терке в муку. Эту массу рубим 10 минут ножом. Полученную крошку ссыпаем в таз. Добавляем туда желтки, потом сметану, соль, соду, уксус, водку, ваниль и 1 столовую ложку сахара. Замешиваем тесто и делим на 3 части. Ставим на час в холодильник. Готовим пока начинку: обжариваем любые орехи без масла, измельчаем орехи. Кладем в кастрюлю. 2 сакана сахара бзбиваем с белком и смешиваем с орехами. Достаем из холодильника тесто, раскатать один пласт и положить на противень, смазать его начинкой, второй пласт положить на первый и смазать начинкой, накрыть 3 пластом и хорошо придавить руками. Порезать прямо на противне небольшими ромбиками или кубиками. Смазать верх желтком. выпекать при температуре 200-220 градусов. Когда тесто не много изменит цвет, противень достать и полить раствором меда (2 столовые ложки меда растворить кипятком) и снова в духовку, Выпекать, пока тесто не покраснеет. Примерно минут 30. Изначально противень ставится в горячую духовку. Все, пахлава из слоеного теста готова.

Источник

Похожие рецепты

Учпучмак из слоеного тестаИнгредиенты: 300гр картофеля, 1 кг говяжьего фарша, 3 небольшие луковицы, 1 пачка готового слоенного теста, 1 яйцоВ готовый фарш перемалываем луковицы, затем небольшими кубиками режем картофель, добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу. раскатываем тесто круглой формы, выкладываем немного фарша и закрываем его в виде треугольника. Каждый учпучмак смазываем яйцом. Выпе...

Слаффины из слоеного тестаИнгредиенты: 450 гр. слоеного теста, 2 ст.л. с верхом мягкого сливчоного масла, 4-5 ст.л. коричневого сахара, сахар-пудра для посыпки ( по желанию)Cлаффины-это вкуснятина из слоеного теста чем то напоминающая пахлаву.Очень хрустяще, с нежной сахарной пропиткой.Настоящее объедение для сладкоежек.! Готовиить совсем просто! Узнайте подробности из видео :) Слоеное тесто тонко раскатать,смазать мягким слив...

Пицки из слоёного тестаИнгредиенты: разложить тесто намазать майо кетчоп маслом по вкусу кто что любит я делаю с маслом сл.положить сверху колбасу тонко в 1 слой потом сыр также,тесто с начинкой равномерно заварачиваем в рулет.Затем режем кольца пр 1 см шириной, раскладываем на протвень с бу...

Хот дог мумия из слоеного тестаИнгредиенты: сосиски, тесто слоеное, перец черный горошком, кетчуп, горчицаГотовое слоеное тесто из магазина разморозить на кухне, раскатать и нарезать неширокими полосками. Обмотать полосками сосиску так, чтобы с одной стороны остался незакрытый кусочек для лица. Температура выпекания – 220 градусов, время – от 15 до 20 минут. Го...