Пастрома из филе индейки в маринаде из горчицы и меда

Время приготовления: 300 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Филе индейки - 650 гр
Специи сухие - по вкусу
Соевый соус - 1 стол.л.
Горчица - 1 стол.л.
Мёд - 1 чайн.л.
Растительное масло - 1 стол.л.

Рецепт приготовления

Для начала приготовим маринад. Для этого смешайте в подходящей посуде горчицу, соевый соус и мед. Добавьте к полученной смеси специи на свой вкус и ложку растительного масла, тщательно перемешайте.Теперь хорошенько обмажьте индейку маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться на несколько часов – в идеальном варианте, но если времени не хватает, достаточно будет 30 минут.Мясо готово отправляться на запекание. Подготовьте противень, который можно предварительно застелить фольгой, или форму для запекания. Также вполне подойдет рукав.Разогрейте духовку до 250 градусов и поставьте будущую пастрому запекаться. Это займет примерно 15 минут, после чего нужно выключить духовку и оставить мясо внутри 3-4 часа.По истечении этого времени вы сможете насладиться тонким вкусом пастромы из индейки. Попробуйте и не пожалеете!

Источник

Похожие рецепты

Баранина на кости в маринаде из французской горчицыИнгредиенты: Баранина на кости, Для маринада: две-три столовых ложки оливкового масла, смесь перцев (размолоть в мельничке), 1/2 маленького стручка острого перца, французская горчиза (с зернами), 50 гр сливочного масла для жаркиСмешать ингредиенты для маринада и хорошо натереть мясо. Оставить мариноваться. Приготовление: сковороду раскалить и растопить в ней сливочное масло. Мясо посолить и дать постоять минут 10. Затем обжарить на раскаленной сковороде по 2-3 минуты на каждой сто...

Филе индейки в фруктовом маринаде с соусом териякиИнгредиенты: Индейка (филе) - 1 кг, Киви - 1 шт, Имбирь (маленький кусочек) - 1 шт, Ананас (консервированный кольцами) - 1 бан., Апельсин - 1 шт, Соус-маринад (терияки) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (щепотка), Перец красный жгучий (щепотка), Вино белое полусладкое - 2 ст. л.Филе индейки нарезать небольшими кусочками. Киви очистить, крупно нарезать и измельчить в блендере. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг, жидкость из-под ананасов собрать, она понадобится нам для ма...

Салат из кальмаров с заправкой из цитрусовых меда и горчицыИнгредиенты: кальмары - 250 г, лук красный - 100 г, апельсины - шт., лимон - 1 шт., мед жидкий - 1 ст.л., горчица - 1 ч.л., масло растительное - 90 мл, мука - стаканаНарезаем кальмары кольцами, обваливаем их в муке и обжариваем в раскаленном растительном масле без запаха. Готовим заправку: смешиваем растительное масло с соком лимона, апельсина, меда и горчицы. Тщательно перемешиваем до однородности. Красный лук (сладкий...

Пастрома из индейки замоченной в водеИнгредиенты: Филе индейки - 1 кг, Соль (Соль разводится в воде) - 4 стол.л., Перец черный молотый - 1 чайн.л., Паприка - 2 чайн.л., Орегано сухой - 2 чайн.л., Базилик - 2 чайн.л., Кинза, кориандр - 1 чайн.л., Чеснок - 0.5 чайн.л., Горчица - 1 чайн.л., Растительное масло - 2 стол.л.Ароматная домашняя пастрома из филе индейки. Разведите соль в двух литрах воды и замочите филе на 2 часа. После 2 часов обсушите мясо бумажными полотенцами. Натрите мясо смесью приправ, растительного масла и горчицы. Разогрейте духовку до максимума. Поставь...