Паста с хеком и ломтиками авокадо

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Муки 6 Ст. ложек
Филе хека 400 Грамм
Авокадо 1 Штука
Томатный соус 10 Ст. ложек
Соль По вкусу
Паста 200 Грамм
Черный молотый перец По вкусу
Растительное масло - для жарки По вкусу
Рубленный зеленый укроп 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления

Для приготовления пасты с хеком по данному рецепту используются такие ингредиенты как: филе хека, мука, укроп, паста, соус томатный, растительное масло и авокадо. Получается сытное и очень вкусное блюдо.
1. В кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь. В течение десяти минут в кипящей воде (воду подсолить) отвариваем пасту, откинуть на дуршлаг и выложить на блюдо.
2. Холодной проточной водой хорошенько промыть филе хека, обсушить салфеткой или полотенцем, и тонкими ломтиками его порезать. Филе посыпаем молотым черным перцем, теперь солью, а после в муке хорошенько обваливаем.
3. В разогретой сковороде (масло растительное) обжариваем с обеих сторон филе хека.
4. Теперь в сковороду с рыбой добавить томатный соус, прогреть и хорошо перемешать. Промыть в проточной воде авокадо, вынуть косточку, и вдоль, ломтиками, порезать мякоть.
5. Перемешать ломтики авокадо с содержимым сковороды, и на блюдо с отваренной пастой выложить.
6. Рубленой зеленью укропа посыпать. Блюдо готово. Подаем.

Источник

Похожие рецепты

Закусочные пирожки с хеком и картофелемИнгредиенты: мука - 310 г, сливочное масло - 50 г, вода - 150 г, соль - ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., Медальоны хека ТМ «Капитан вкусов» - 250 г, лук репчатый - 50 г, морковь тертая - 50 г, картофель вареный в мундире - 100 г, зелень рубленая - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, растительное масло - ст. л., сливочное масло - 35 г, чеснок - 1 зубчикМедальоны хека ТМ «Капитан вкусов» разморозить, как указано на упаковке. Картофель отварить. Рыбу промыть и хорошо отжать. Разобрать и нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать, чеснок порубить. В сковороде ...

Паста с шиитаке и авокадоИнгредиенты: 4 гриба шиитаке, Половинка авокадо, Кусочек лука-порея - 5-10 см, Сок половинки лайма, Паста, Соль, Перец, Оливковое масло - 2 ст. ложки, Кедровые орешки - горсточкуШиитаке порезать вдоль на кусочки примерно 1 см толщиной. Слегка припустить на оливковом масле, посолить, поперчить, добавить нарезанный колечками лук-порей и авокадо кубиками. Готовить до мягкости лука-порея, максимум минут 5. Пасту отварить до состояния "...

Паста из авокадо с каперсами для бутербродовИнгредиенты: авокадо – 2 шт., каперсы – 2 ст.л., чеснок – 4 зубчика, перец жгучий, лимонный сок – 2 ст.л., сметана – 2 ст.л., огурцы маринованные – 3 шт.Мякоть авокадо вычерпать в миску и размять. Зелень, чеснок, огурцы, каперсы мелко порубить Все смешать, добавить лимонный сок, сметану. Подать сразу же после приготовления.

Перец фаршированный хеком и креветкамиИнгредиенты: 6–8 сладких красных перцев, 500 г филе хека, 100 г очищенных креветок, 1 средняя луковица, 500 мл молока, 3 ст. л. муки, 60 г сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла, щепотка молотого белого перца, соль, 1 большой сладкий красный перец, 200 мл жирных сливок, 25 г сливочного масла, сольФиле хека припустите в небольшом количестве воды или отварите на пару до готовности. Слегка остудите и разберите вилкой на маленькие кусочки.  Креветки надрежьте вдоль по спинке и удалите темную вену. Затем нарежьте небольшими кусочками.  Очистите и очень м...