Паровые кексики пышечки с конфетами коровка
Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 5
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 1 ст. л.
- Молоко сгущенное - 2 ст. л.
- Мука пшеничная|Мука - 70 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
- Ванилин (щепотка)
- Конфеты ("Коровка") - 5 шт
- Масло сливочное (для смазывания форм)
Рецепт приготовления
- К яйцам добавить сахар и взбить до появления пены
- Добавить сгущёнку, ванилин, муку, предварительно смешанную с разрыхлителем
- Миксером быстро, в течение 10-20 секунд, замесить тесто-оно будет как сметана
- Силиконовые формочки (5 штук-диаметр 8 см, высота 4 см)смазать слив. маслом и поставить в пароварку
- Разложить в них тесто
- В центр положить коровку
- Нажать на конфету, чтобы она достала до дна формочки и покрылась сверху тестом
- Пароварку закрыть и установить время 30 минут. После сигнала осторожно достаём формочки с готовыми кексиками. На каждую сверху ставим тарелочку и переворачиваем. Приятного аппетита!!!
Источник