Папийот из рыбы и креветок с овощами

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Рыба (филе форели) - 500 г
Креветки - 250 г
Помидоры черри - 10 шт
Перец сладкий красный - 1 шт
Морковь - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный - 1/2 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Сначала приготовим фарш из креветок, у меня очищенные, замороженные, разморозить и измельчить в блендере вместе с половиной луковицы, посолить. Отложить несколько штук, чтобы положить их сверху. Затем кусочки рыбы вложить на пекарскую бумагу, посолить, поперчить
И выложить сверху фарш креветок
И на него выложить целые креветки..
Затем нарезать морковь на тонкие полоски, и перец тоже нарезать кубиками. Выложить морковь между кусочками рыбы и разложить по краям, а также разместить перец и красный лук, нарезанный полукольцами. Затем между кусочками на морковь положить помидоры. Всё полить соком лимона, полить оливковым маслом и выдавить сверху чеснок.
Завернуть бумагу, скрепить углы, накрыть сверху фольгой, и в духовку. Готовить 20мин. под фольгой, и 7- 10 без фольги,180град.
ГОТОВО, ПОДАВАТЬ НА СТОЛ В БУМАГЕ.

Источник

Похожие рецепты

Парфе из креветочной рыбы и креветокИнгредиенты: конгрио ТМ «Магуро» - 700 г, креветки - 300 г, сливки 33-35% - 100 мл, желатин - 5 г, креветки сушеные - 5 г, лавровый лист - 1 шт., перец - по вкусу, тимьян - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло - 1 ст. л., капуста краснокочанная - 100 г, вода - 3 ст. л., лимонный сок - 2 капли, желатин - 3 гКреветочную рыбу конгрио ТМ «Магуро» размораживаем согласно инструкции на упаковке. Удаляем внутреннюю жилку. Укладываем рыбу в противень, солим, перчим, посыпаем сушеными острыми креветками, поливаем оливковым маслом. Вокруг рыбы раскладываем т...

Салат из гребенчатых креветок со свежими овощамиИнгредиенты: Гребенчатые креветки - 12 штук, Огурцы - 250 г, Помидоры черри - 250 г, Салат айсберг - 200 г, Сыр мини моцарелла - 200 г, Масло из виноградных косточек - 2 столовые ложки, Соевый соус - чайной ложки, Соль - по вкусуБыстро отварить гребенчатые креветки, 2–3 минуты после кипения. Затем нарезать их крупными кусками. Крупно нарезать огурец. Мелкие помидоры разрезать пополам. Нарвать листья айсберга. Смешать всё, добавив шарики моцареллы. Приправить маслом виноградных кост...

Папийот де самонИнгредиенты: Лосось (филе) - 250 г, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 4 ст. л., Грейпфрут - 1 шт, Лимон - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Укроп - 100 г, Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)Вот наши продукты. От лимона и грейпфрута отрезаем по 1 колечку. Из остальных фруктов выжимаем сок. В смесь добавляем растительное масло (3 ст. л.) и соль по вкусу. Перемешиваем. Заливаем подготовленное филе маринадом и убираем в холодильник на 30 минут. У...

Заливное из красной и белой рыбы креветок и винограда с острым соусомИнгредиенты: кета, нототения, креветки, рыбный или овощной бульон, виноград киш-миш мелкий, укроп, бульон рыбный или овощной, соусРыбу и креветки отвариваем на пару Очищаем от кожи и костей,если не филе,ломаем на кусочки Желатин распускаем и вводим в бульон,перемешиваем Соус все ингредиенты перемешать и откорректировать на вкус Виноград очистить от веточек Выкладываем в фужеры соус р...