Панна котта с малиновым соусом и физалисом

Панна котта с малиновым соусом и физалисом Подготовка желатина: смешать в пиале желатин и 4 ст. л. заранее прокипяченной холодной воды — тут желатин будет набухать 5–7 минут, впитывая влагу. Затем на водяной бане довести желатин до полного растворения (либо подготовить желатин, след... Ингредиенты: сливки 20% - 350 мл, сахар - 3 ст. л., желатин - 5 г, сахарная пудра - 2 ст. л., малина - 150 г, физалис - 2 шт.

Панна котта Панна котта простое и очень изысканное блюдо.Оно удивит ваших гостей, а главное этот десерт сочетается с любыми фруктами. сливки, разогреваем в сотейнике с толстым дном сливки не должны закипать, потом бросаем сахар и пару минут мешаем ложкой. ванильная пал... Ингредиенты: сливки примерно 0,5 (35 % можно и меньше), сахар 50 гр., желатин два листочка, пару веточек мяты, ягоды, вино белое, Физалис просто для украшения, какао или кофе