Панкейки с чаем матча и шоколадом

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Кефир - 2 стак.
Дрожжи ( Саф Момент (быстродействующие) - 1 ч. л.
Соль - 1 щепот.
Сахар - 2 ст. л.
Матча - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 50 г
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Шоколад белый - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 150 г

Рецепт приготовления

Яйца взбить венчиком с сахаром и солью.
Влить теплый кефир и перемешать.
Добавить просеянный через ситечко зеленый чай Матча, ванильный экстракт.
И быстродействующие дрожжи "Саф Момент".
Просеять муку и добавить к тесту.
Перемешать до однородности и убрать в теплое место на мин 30.
Через 30 мин наше тесто подошло.
Теперь можно добавить растопленное (не горячее!)сливочное масло и белый шоколад. Именно белый шоколад в этом рецепте намного лучше и смотрится и по вкусу больше подходит.
Тесто перемешать и жарить панкейки на сайхой сковороде. Жарим на одной стороне на среднем огне пока сверху панкейк не покроится пузырьками, затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.
Приятного аппетита! И Веселой и Счастливой Масленицы!!

Источник

Похожие рецепты

Лимонные трюфели с чаем матчаИнгредиенты: Шоколад белый - 350 г, Сок лимонный (свежевыжатый) - 50 мл, Матча (1 чайная ложка) - 2 г200 граммов шоколада разломать на кусочки и измельчить блендером. Это очень удобно, но можно и натереть на крупной терке. Лимонный сок нагреть в микроволновой печи на максимальной мощности в течении 20-25 секунд (или на плите), не доводя до кипения. добав...

Лаймовая гранита с чаем матчаИнгредиенты: Вода - 300 мл, Сахар - 1 стак., Лайм (сок+цедра) - 3 шт, Сок (лаймовый SICILIA) - 70 мл, Матча - 2 ч. л., Мята - по вкусу, Ягода (для подачи) - по вкусуПодготовим ингредиенты. Количество лаймов может меняться в зависимости от их размера и сочности. Конечно с 3 лаймов я не получила нужного количества сока и мне на помощь пришел готовый лаймовый сок ТМ SICILIA. Количество мяты зависит от того, насколько выра...

Мадлен с зелёным чаем матчаИнгредиенты: 1 крупное яйцо, 75 гр. пшеничной муки, 50 гр. сахара, 60 гр. сливочного масла, 1 ч.л. чая матча (без горки)Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу. Всыпьте муку, аккуратно перемешайте. Масло растопите, смешайте с чаем "матча", влейте и снова перемешайте до получения однородной массы. Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температур...

Фондан с белым шоколадом и чаем матчаИнгредиенты: шоколад белый 80 г, масло сливочное 60 г, сахар 40 г, мука 30 г, чай матча 5 г, яйца 2 шт., мак/семена/ягоды для украшения 1 ст.л., малиновый джем Махеев 3 ст.л.Шоколад и масло растопить на водяной бане, перемешивая венчиком. Яйца взбить немного венчиком с сахаром. Влить в яйца шоколадную массу, подмешать муку и чай. Перемешать венчиком. Духовку нагреть до 180 градусов. Разлить тесто по формочкам и в духовку на 10-...