Панкейки с жидкой начинкой из банана и шоколада

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука (200 мл.) - 1 стак.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1 щепот.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Молоко (количество варьируется от густоты теста) - 150 мл
Шоколад молочный|Шоколад - 90 г
Банан - 1 шт
Лимон (можно использовать также цедру апельсина) - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт

Рецепт приготовления

1. Просеять муку и смешать с сахаром, разрыхлителем и ванильным сахаром. 2. Натереть цедру 1 лимона и смешать с мукой. 3. Немного взбить яйцо со щепоткой соли. 4. К сухим ингредиентам добавить взбитое яйцо, растительное масло и молоко (количество молока регулируйте в зависимости от густоты теста). 5. Тесто должно быть густым, гуще, чем на обычные оладьи. 6. Нарезать банан тонкими слайсами. Шоколад поломать на кусочки. 7. Жарить панкейки на сухой сковороде под крышкой на маленьком огне. 8. На сковороду положить 2 столовые ложки теста, сверху положить кусочки банана и шоколада, на начинку положить еще 1 ст. л. теста. Не переворачивать, пока на тесте не появятся маленькие пузырьки. 9. Подавать горячими, сверху полить медом (по желанию) Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пирог из теста фило с начинкой из шоколада кокоса и бананаИнгредиенты: (на форму 28 см ): 10 листов теста фило, 2 ст. л. + еще немного сах. пудры, 250 г маскарпоне, 2 средних бананa, 1 яйцо, 30 г темного шоколада(70%), 100 г кокосовой стружки, растопленное сливочное маслоДуховку разогреть до 180°C .Форму смазать сливочным маслом. Яйцо взбить,соеднить с маскарпоне,кокосовой стружкой,измельченным шоколадом и 2 ст.л. сах.пудры. Каждый лист теста смазать растопленным сливочным маслом.В форму положить 1 лист теста,затем сверху в...

Хрустящие конвертики из теста с начинкой из банана и финиковИнгредиенты: Бананы - 3 штуки, Сметана - 100 г, Сушеные финики - 10 штук, Яйцо куриное - 1 штука, Пшеничная мука - 400 г, Растительное масло - 300 мл, Цедра апельсина - 1 штука, Сахарная пудра - 20 г, Соль - по вкусуСметану выложить в емкость для смешивания, добавить яйцо и цедру апельсина. Тщательно перемешать. В полученную смесь насыпать муку и соль, замесить густое тесто. Из теста раскатать тонкий пласт (как на домашнюю лапшу), нарезать широкие полоски длиной около ...

Пирог с начинкой из тыквы груши и бананаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 220 г, Масло сливочное (размягчённое+для смазывания формы) - 150 г, Вода (комнатной температуры) - 2,5 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Тыква (очищенная от кожи и семян) - 400 г, Груша (спелая,100г) - 1 шт, Банан (100г) - 1 шт, Крахмал картофельный - 2 ст. л., Молоко - 200 мл, Сахар коричневый - 100 г, Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л., Ванилин (щепотка), Корица - 1 ч. л., Орех мускатный - 0,5 ч. л., Сыр сливочный - 50 гТыкву запечь в духовке при 180 градусах-30 минут Вес запечённой тыквы стал 200г Приготовить тесто. Сложить все ингредиенты для теста в миску Замесить тесто-оно не липнет к рукам. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. После чего дост...

Картофельные кексы без муки с жидкой сырной начинкойИнгредиенты: 900 гр. мучнистого картофеля, 1 яйцо, 4 ст.л. оливкового масла, 40 гр. пармезана, соль по вкусу, щепотка мускатного ореха, черный перец по вкусу.Для этого рецепта подойдет картофель мучнистых сортов, в нем много крахмала и мало жидкости. Картофель варим в мундире, то есть вместе с кожурой, чтобы клубни не впитали много воды. Затем остуженный картофель нужно почистить. Отварной картофель нарезаем про...