Палочки из слоёного теста с банановой начинкой
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- Бананы - 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл
- Мука пшеничная - 1.5 ст. л.
- Сахар - 1.5 ст. л.
- Тесто слоёное бездрожжевое - 450 г
Рецепт приготовления
- Для приготовления «пальчиков» из слоёного теста с банановой начинкой нам понадобится готовое слоёное тесто, бананы, сахар, мука для раскатывания теста, рафинированное подсолнечное масло для жарки. Бананы чистим, разрезаем поперёк на половинки, и затем ещё каждую половинку вдоль на четыре части. Всего из двух бананов получается 16 частей. Нам понадобится 15. Готовое слоёное тесто разрезаем на 15 частей в виде прямоугольников. Слека присыпаем мукой и раскатываем в одном направлении. Выкладываем на прямоугольники теста кусочки бананов — на каждый кусочек теста по кусочку банана. Слегка посыпаем сахаром. Закрываем сначала с меньших сторон, придавливая вилкой. Затем соединяем большие стороны, также хорошенько придавливая вилкой края, чтобы швы не расходились в процессе обжаривания. Получаются такие палочки. Обжариваем наши слоёные пирожки на среднем огне на рафинированном подсолнечном масле с трёх сторон — по бокам и «спинку». Подаём к столу в остывшем виде.
Источник