Острый японский суп с тофу

11 рецептов

Острый японский суп с тофу Острый японский суп с тофу Грибы если нужно разморозить, нарезать на средние по величине кусочки, также как перец и тофу. Промываем и отвариваем рис (я брала круглозерный рис, но это не принципиально), НЕ ВЫКЛЮЧАЕМ. И не нужно лить много воды, супчик должен получиться умеренно густым... Ингредиенты: Рис - 100 г, Сладкий перец - штуки, Тофу - 50 г, Шампиньоны - 50 г, Смесь перцев - по вкусу, Соевый соус - 50 мл, Зелень - по вкусу

Мисо суп с тофу и морской капустой Грибы залить бульоном (если грибы сухие, замочить на ночь) и варить 15 минут. Добавить морскую капусту, варить 5 минут. Морковь и дайкон порезать кружочками, добавить в суп, варить 10 минут. Цуккини порезать брусочками, положить в суп, варим пять минут. Мис... Ингредиенты: На 1 литр воды или рыбного бульона, Две горсти грибов (у меня - шиитаки), Одна горсть сухих морских водорослей, 1 небольшая морковка, 2-а кружка дайкона, 3-и кружка цуккини, 1 ст.л. мисо-пасты, 100г. сыра тофу (у меня - адыгейский), соевый соус,зеленый лук,...

Мисо-суп с тофу и креветками Для начала приготовить грибочки. Продаются вот в таких упаковочках, размером со спичечный коробок. Необходимо залить кипятком и подождать, пока они не увеличатся в несколько раз. Это готовые белые древесные грибы. А это черные. В кастрюльку с кипящей водой ... Ингредиенты: Тофу - 400 г, Дайкон - 50 г, Креветки - 250 г, Лук-порей - 1 шт, Мисо-паста - 2 ст. л., Кинза (зелень, при подаче)

Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой. Замочите водоросли в теплой воде на 5 минут. Подготовьте мисо-пасту. К сожалению, это не самый распространенный у нас продукт. Но в отделах азиатских продуктов бывае... Ингредиенты: Мисо-паста - 110 г, Бульон (куриный готовый.) - 1000 мл, Филе куриное - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука кукурузная - 1 ст. л., Соль, Перец белый, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Морковь - 1 шт, Лук-порей - 0.5 шт, Сахар - 2 ч. л., Соевый со...

Корейский мисо-суп с рисовыми шариками В кипящую подсоленную воду кладем пакетики с рисом, варим 15 минут. Режем овощи. Вместо морской капусты я использовала листы нори. В бульон закладываем овощи, доводим до кипения и томим 5-6 минут. Я все-таки капнула пару капель растительного масла в бульон ... Ингредиенты: Бульон (овощной) - 400 мл, Капуста морская - 50 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Чеснок - 2 зуб., Огурец (маленький) - 1/2 шт, Тофу (по желанию), Капуста китайская (Бок Чой) - 1 пуч., Мисо-паста - 1 ст. л., Соль, Перец черный, Лук зеленый (по вкусу), Соевые пророс...

Суп кимчи Остановимся все-таки на японском варианте супа кимчи, хотя и его существует великое море разновидностей — в каждой провинции готовят по-своему. Все их объединяет одно — это, разумеется, острая капуста кимчи, от которой и получил свое название суп. Найти ее ... Ингредиенты: Корейка свиная 0,5 Килограмма, Кимчи 250 Грамм (острая квашенная пекинская капуста), Растительное масло 1 Ст. ложка (для обжаривания кимчи), Луковица 1 Штука, Соус чили 10 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков, Соевый соус 2 Ст. ложки, Черный перец молотый По вкусу, З...

Суп мисо с шиитаке и энокитаке Простой, быстрый, вкусный и просто замечательный японский суп, который готовится всего за 10 минут. Грибы шиитаке, мягкий тофу, и китайская лапша составляют основную часть этого суп вместе с зеленым луком и с тонкими грибами эноки. Мисо производится из ферм... Ингредиенты: даси, мисо-паста, тофу, сакэ, грибы, вода, зеленый лук, соевый соус, водоросли

Суп мисо с грибами Грибы нарезать дольками, обжарить 2-3 минуты в небольшом количестве оливкового масла Вскипятить воду, в кипящую воду запустить обжаренные грибы и рис. Воду не солить!! за 5-7 минут до готовности риса развести 2-3 ложки (по вкусу) пасты мисо в теплой воде, в... Ингредиенты: грибы (4-5 крупных шампиньонов или горстка опят), рис 4 ст.л, яйца - 4 шт., тертый имбирь, перец красный, зеленый лук

Мисо широ Такой мисо широ получается удивительно насыщенным. Если вы впервые готовите японские супы, то вы обязательно в них влюбитесь. В данном рецепте вы можете использовать любую лапшу, например гречневую. Если любите пикантность, то добавьте сушеные хлопья красно... Ингредиенты: Куриный бульон 6 Стаканов, Лапша удон 150 Грамм, Соцветия брокколи 2 Стакана, Креветки 200 Грамм, Мисо-паста 2 Ст. ложки, Теплая вода 3 Ст. ложки, Тертый корень имбиря 1 Ст. ложка, Зеленый лук 1/2 Стакана, Тофу 100 Грамм, Соль и перец По вкусу