Острые огурчики на зиму

166 рецептов

Острые огурчики на зиму Острые огурчики на зиму Почему я люблю готовить эти острые огурчики на зиму в домашних условиях? Потому что их можно кушать уже на следующий день! Очень вкусные, хрустящие и острые. Очень рекомендую! Чтобы они хранились дольше, заливайте огурцы рассолом уже в банках, которые затем... Ингредиенты: Огурцы 1.5 Килограмма, Чеснок 2 Штуки (2 средние головки), Перец чили 1 Ст. ложка, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 0.5 Ст. ложки, Листья хрена 2 Штуки, Листья смородины 2 Штуки, Листья вишни 2 Штуки, Лавровый лист 2 Штуки, Зонтики укропа 3 Штуки, Перец горошком 8 Штук

Маринованные острые огурцы на зиму с уксусом Маринованные острые огурцы на зиму с уксусом Банки для этой консервации лучше брать литровые и даже пол-литровые, там наша мелочь не потеряется, да и смотрится лучше.Выдерживаем огурчики в холодной воде 6-8 часов. За это время готовим смесь пряностей: мелко режем зелень петрушки, укропа, сельдерея, хр... Ингредиенты: Укроп - по вкусу, Сельдерей - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Хрен - по вкусу, Чеснок - по вкусу, Огурцы - 0.5 кг, Вода (кипяток - залить огурцы) - 500 мл, Соль - 1 стол.л., Уксусная эссенция (70%) - 1 чайн.л., Перец горошком - 6 шт., Душистый перец (горошек...

Пикантные огурчики на зиму Пикантные огурчики на зиму Чтобы огурчики получились сочными и вкусными, не спешите их законсервировать, дождитесь, пока они пустят достаточно сока, чтобы юшка покрывала их в баночках. Разложите и простерилизуйте. Готовые баночки переверните вверх дном и оставьте до полного остывания... Ингредиенты: Огурец 1 Килограмм, Перец болгарский 200 Грамм, Лук 200 Грамм, Перец острый 1 Штука (чили), Морковь 200 Грамм, Чеснок 2-5 Зубчиков, Соль 0,5 Ст. ложки (без горки), Сахар 40 Грамм, Масло рафинированное 40 Миллилитров, Уксус столовый 9% 40 Миллилитров, Перец ...

Огурчики на зиму без стерилизации Огурчики на зиму без стерилизации Я лично не особо люблю долго возиться с заготовками, поэтому присмотрела для себя этот рецепт вкусных огурцов без стерилизации. Набор специй используется тот же, что и обычно. Огурцы я консервирую как крупные, так и мелкие. При закладке помните, что первые ... Ингредиенты: Огурцы 1,5-2 Килограмма, Чеснок 2-3 Зубчиков, Острый перец 1 Штука, Сладкий перец По вкусу, Лист хрена 1-2 Штук, Зонтики укропа По вкусу, Черный и душистый перец горошком По вкусу, Вода 1,5 Литра, Уксус 90 Грамм, Соль 60 Грамм, Сахарный песок 30 Грамм

Маленькие огурчики на зиму Маленькие огурчики на зиму Чтобы приготовить маленькие огурчики на зиму нам понадобятся некрупные огурчики. Еще они известны как корнишоны. Но необязательно именно этот вид мариновать. Просто по размеру огурцы не должны быть больше, чем ваши пальцы. Если вам не очень нравится острое,... Ингредиенты: Огурцы 3 Килограмма, Острый перец 1 Штука, Чеснок 1-2 Штук, Зонтик укропа 4 Штуки, Корень хрена 1 Штука, Лавровый лист 4 Штуки, Черный перец горошком 20 Штук, Семена горчицы 4 Чайных ложки, Уксус 120 Миллилитров, Соль 6 Чайных ложек, Сахар 10 Чайных ложек

Острые огурцы на зиму Острые огурцы на зиму Огурцы подойдут к любым кашам, мясу или птице, также такие огурцы можно подавать на праздничный стол, наверняка среди гостей найдутся любители закусок с огоньком. Хранить огурцы можно в кладовке или погребе. Подготовьте ингредиенты. Огурцы вымойте и выложит... Ингредиенты: Огурцы 400 Грамм, Вода 300 Миллилитров, Уксус 9% 2 Ст. ложки, Сахар 0,5 Ст. ложки, Соль 0,5 Ст. ложки, Лист хрена, лист смородины, укроп По вкусу, Чеснок 2 Зубчика, Острый перец 1 Щепотка

Огурцы маринованные сладкие на зиму Огурцы маринованные сладкие на зиму Приготовим ингредиенты для заготовки. Кроме огурцов для маринования нужны хрен (если нет под рукой листьев, можно использовать корень), чеснок, петрушка, укроп, душистый перец, перец горошком, жгучий перец, лавровый лист, гвоздика, сахар, соль, уксус. Огурц... Ингредиенты: Огурцы - 600 гр, Корень хрена - 10 гр, Чеснок - 2 зубч., Перец горошком - 5 шт., Душистый перец - 3 шт., Перец острый стручковый - 1 гр, Гвоздика - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт., Сахар - 5 чайн.л., Соль - 1 стол.л., Столовый уксус (9%) - 50 мл, Вода - 0.5 л,...

Огурцы с водкой на зиму хрустящие консервированные Огурцы с водкой на зиму хрустящие консервированные Для рассола растворите в сырой холодной воде (можно взять бутилированную) соль и сахар. Вымойте банки.В них уложите все специи и травы, выложите огурцы. И залейте рассолом не доверху. Сверху влейте водку. Банки накрыть неплотно крышками и убрать на 4 дня в ... Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Водка - 100 мл, Вода - 1.5 л, Поваренная соль (с горкой) - 2 стол.л., Сахар - 3 стол.л., Лавровый лист - 3 шт., Корень хрена - 10 гр, Укроп (зонтики) - 20 гр, Душистый перец - по вкусу, Перец острый стручковый - по вкусу

Кисло-сладкие огурчики на зиму Кисло-сладкие огурчики на зиму Сахар и винный уксус добавят не приторную, а приятную сладость огурчикам. Зато лук и остальные специи сделают их более кислыми и пикантными. Кстати, если вы любитель острого, можете добавить перец чили в маринад. После закатки огурцы могут храниться в холод... Ингредиенты: Огурцы 500 Грамм, Сладкий лук 0,5 Штуки, Винный уксус 1,2 Стакана, Вода 1 Стакан, Сахар 0,5 Стакана, Соль 1 Ст. ложка, Чеснок 3 Зубчика, Зерна горчицы 1 Ст. ложка

Соленые огурцы с острым стручковым перцем и чесноком на зиму Соленые огурцы с острым стручковым перцем и чесноком на зиму Подготавливаем специи и зелень необходимые для приготовления соленых огурцов. Обрезаем хвостики, а затем тщательно промываем огурцы, которые предварительно замачивали на шесть часов в воде. Выкладываем на дно кастрюли веточки с листьями смородины, добавляем... Ингредиенты: Огурцы - 4 кг, Чеснок - 90 гр, Перец острый стручковый - 1 шт., Зелень - по вкусу, Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Вода - 5 л, Соль - 250 гр

Загрузка