Острые маринованные огурчики на зиму

72 рецепта

Острые маринованные огурчики на зиму Подготовьте банки и крышки (стерильные). Вымойте и очистите овощи. Плотно утрамбуйте в банки овощи и специи, соль и сахар. Залейте кипятком и простерилизуйте. Закатайте. Храните в прохладном месте. Подготовьте необходимые продукты. Все овощи тщательно вымой... Ингредиенты: Огурец 500-700 Грамм, Перец горький 5 Грамм, Чеснок 10 Грамм, Зелень 1 Пучок (вишня, смородина, хрен, укроп зонтики), Уксус 9% 2 Ст. ложки (на литровую банку), Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Ст. ложка, Вода По вкусу (сколько войдет в банку), Лавровый лист 1 Штук...

Огурцы маринованные сладкие на зиму Приготовим ингредиенты для заготовки. Кроме огурцов для маринования нужны хрен (если нет под рукой листьев, можно использовать корень), чеснок, петрушка, укроп, душистый перец, перец горошком, жгучий перец, лавровый лист, гвоздика, сахар, соль, уксус. Огурц... Ингредиенты: Огурцы - 600 гр, Корень хрена - 10 гр, Чеснок - 2 зубч., Перец горошком - 5 шт., Душистый перец - 3 шт., Перец острый стручковый - 1 гр, Гвоздика - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт., Сахар - 5 чайн.л., Соль - 1 стол.л., Столовый уксус (9%) - 50 мл, Вода - 0.5 л,...

Маленькие огурчики на зиму Чтобы приготовить маленькие огурчики на зиму нам понадобятся некрупные огурчики. Еще они известны как корнишоны. Но необязательно именно этот вид мариновать. Просто по размеру огурцы не должны быть больше, чем ваши пальцы. Если вам не очень нравится острое,... Ингредиенты: Огурцы 3 Килограмма, Острый перец 1 Штука, Чеснок 1-2 Штук, Зонтик укропа 4 Штуки, Корень хрена 1 Штука, Лавровый лист 4 Штуки, Черный перец горошком 20 Штук, Семена горчицы 4 Чайных ложки, Уксус 120 Миллилитров, Соль 6 Чайных ложек, Сахар 10 Чайных ложек

Острые маринованные огурцы на зиму Перед засолкой или маринованием огурцы рекомендуется на несколько часов залить холодной водой. Нужно это делать или нет решайте исходя из состояния овощей: если крепкие, плотные, то держать в воде их не обязательно. Если кончики уже успели привянуть или огу... Ингредиенты: огурцы – 650-700 гр, соль – 1 ст. ложка, сахар – треть столовой ложки, уксус 9 - 1 ст. ложка, зонтики сухого или свежего укропа – 2 шт, перец черный горошком – 5-6 шт, семена горчицы – щепотка, чеснок – 2-3 дольки, перец жгучий стручковый – 3 колечка, листь...

Кисло-сладкие огурчики на зиму Сахар и винный уксус добавят не приторную, а приятную сладость огурчикам. Зато лук и остальные специи сделают их более кислыми и пикантными. Кстати, если вы любитель острого, можете добавить перец чили в маринад. После закатки огурцы могут храниться в холод... Ингредиенты: Огурцы 500 Грамм, Сладкий лук 0,5 Штуки, Винный уксус 1,2 Стакана, Вода 1 Стакан, Сахар 0,5 Стакана, Соль 1 Ст. ложка, Чеснок 3 Зубчика, Зерна горчицы 1 Ст. ложка

Салат из огурцов на зиму с чесноком укропом зеленью Приготовим ингредиенты. Для этого салата требуются огурцы, укроп, сахар, чеснок, уксус, растительное масло, зелень по вкусу. Можно взять несколько веточек петрушки, сельдерея и другие травки по вкусу. Каждая из них придаст определенный привкус салату. Огурц... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Укроп - 30 гр, Зелень - 30 гр, Чеснок - 4 зубч., Сахар - 100 гр, Соль - 30 гр, Уксус - 1 стол.л., Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Перец черный молотый - по вкусу, Перец острый стручковый - по вкусу

Салат на зиму с острым перцем Остренькие огурчики отлично дополняют ужины холодными зимними вечерами. Позаботившись об этом в середине лета, когда рынок заполнен свежими овощами, можно обеспечить себе разнообразное меню на всю зиму.Огурцы для засолки лучше брать не крупные и не переспел... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Перец острый стручковый - 20 гр, Соль - 20 гр, Растительное масло - 60 мл, Чеснок - 3 зубч., Сахар - 150 гр, Яблочный уксус - 80 мл, Морковь - 210 гр

Маринованные острые огурцы на зиму с уксусом Банки для этой консервации лучше брать литровые и даже пол-литровые, там наша мелочь не потеряется, да и смотрится лучше.Выдерживаем огурчики в холодной воде 6-8 часов. За это время готовим смесь пряностей: мелко режем зелень петрушки, укропа, сельдерея, хр... Ингредиенты: Укроп - по вкусу, Сельдерей - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Хрен - по вкусу, Чеснок - по вкусу, Огурцы - 0.5 кг, Вода (кипяток - залить огурцы) - 500 мл, Соль - 1 стол.л., Уксусная эссенция (70%) - 1 чайн.л., Перец горошком - 6 шт., Душистый перец (горошек...

Маринованные корнишоны на зиму Огурцы тщательно промойте, срежьте кончики и залейте холодной водой на несколько часов На дно простерилизованной банки положите по зубчику чеснока, по листику лаврового листика, по 3 горошины черного и душистого перца, зонтик укропа Закипятите в кастрюле во... Ингредиенты: Соль (для маринада) - 1 стол.л., Сахар (для маринада) - 2.5 стол.л., Уксус (9%,для маринада) - 3 стол.л., Укроп (на 1 литровую банку) - 1, Лавровый лист (на 1 литровую банку) - 1 шт., Душистый перец (на 1 литровую банку) - 3 шт., Перец горошком (на 1 литров...

Очень острые маринованные огурцы Огурчики предварительно нужно помыть и замочить в холодной проточной воде на 6-8 часов. Я замачивала в колодезной воде. Воду нужно менять, чем чаще, тем лучше. Подготовим остальные ингредиенты. В рецепте даны пропорции на 3-х литровую банку. Я не люблю мари... Ингредиенты: Чеснок - 6 зуб., Лист вишневый - 2 шт, Лист смородиновый (черной смородины) - 3 шт, Перец черный (горошком) - 30 шт, Перец красный жгучий (довольно крупные стручки) - 3 шт, Укроп (зонтики) - 2 шт, Лист лавровый - 2 шт, Кориандр (горошины) - 10 шт, Эстрагон ...