Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром

Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром Баклажаны помыть, нарезать не очень тонкими кружочками, посолить и оставить на 20 мин. Промыть холодной водой, немного просушить. Запанировать баклажаны следующим образом: каждый кружочек поочередно окунуть в растительное масло, а затем в муку. Муку можно с... Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 2 шт, Сыр творожный (Almette с зеленью) - 150 г, Чеснок - 3-4 зуб., Зелень (укроп, петрушка по вкусу), Помидоры черри (для украшения), Масло растительное (для панировки, для жарки), Мука пшеничная|Мука (для панировки)

Рулетики из баклажанов с творожным сыром Баклажаны предварительно замачиваем в соленой воде на 20 минут, затем обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем на гриле (у меня сковорода -гриль). Затем на один конец накладываем творожный сыр, листики петрушки и заворачиваем рулетиком. Для любителей ост... Ингредиенты: Баклажан (средние) - 4 шт, Сыр творожный (можно Хохланд) - 100 г, Петрушка (только листики) - 1 пуч., Чеснок (по желанию) - 3 зуб.

Баклажаны, фаршированные творогом, яйцом и сыром нарезаем баклажан средними кольцами и вырезаем серединку кладём баклажаны с специальную посуду. сверху немного солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. я брала остренькое масло собственного приготовления. в отдельной миске смешиваем творог с яйцом. сол... Ингредиенты: на три средних кольца баклажана: 100-150 г творога (я брала нежирный творог), 1 яйцо, 1 ч. л. оливкового масла, +соль, перец, куркума на кончике ножа, смесь итальянских трав.

Чизкейк с вялеными помидорами "Баклажановое облако" Заранее следует приготовить вяленые помидоры (готовые брать не советую, вкус будет не тот). Помидоры (идеально подойдут сливки, или черри) порезать на дольки, уложить на противень, посолить, приправить орегано, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке ... Ингредиенты: Баклажан (среднего размера) - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Помидор (вяленые) - 10 шт, Сыр творожный (или мягкий творог) - 100 г, Хлеб (ржаной) - 2 ломт., Желатин - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный (свежесмолотый) - по вкусу, Помидор (сливовидные или черри) ...