Очень необычная острая сырная закуска "мандарин" на новый годСегодня я готовлю острую сырную закуску "мандарин". На мелкой тёрке натираем 150 грамм твердого сыра и для того чтобы мне было легко натереть плавленный сыр, я его отправила на 15 минут в морозильную камеру, после чего натерла на мелкой терке 100 грамм плав...Ингредиенты: 150 гр. твердого сыра, 100 гр. плавленного сыра, 3 отварных яйца, 3 средние отварные морковки, 6 зубчиков чеснока, 70-100 гр. майонеза, соль
Тирокафтери, острая сырная закускаПерцы чили разрезать вдоль пополам, удалить семена, белые перегородки и плодоножки. Мякоть залить кипящей водой и варить на минимальном огне, пока кожица не начнет отставать, 15–20 мин. Откинуть чили на дуршлаг, удалить кожицу (все время работать в перчатка...Ингредиенты: сыр фета - 500 г, сыр греческий антотиро - 200 г, перец чили зеленый не очень острый - 300-400 г, лимон (сок) - 1 шт., масло оливковое - 100 мл, перец черный свежемолотый
Острая сырная закускаПлавленый сыр для этой закуски лучше брать самый обычный, без добавок, так как морковь и чеснок сами по себе обладают ярким вкусом и ароматом. Из специй можно добавить красный или черный перец. Вот, пожалуй, и все. Также подойдет измельченная зелень укропа ...Ингредиенты: Сыр плавленый 1 Штука, Морковь по-корейски 100 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Специи По вкусу, Майонез По вкусу
Сырная закуска с запечёнными овощамиОтварить рис по инструкции. Я использую пропаренный рис в пакетах "Янтарь" от фирмы "Мистраль". Именно этот рис станет прекрасным дополнением к закуске. Он рассыпчатый и прекрасно впитает сок из закуски. Баклажаны нарезать кружками 0,5 -...Ингредиенты: Баклажан (Крупный) - 1 шт, Перец болгарский - 1,5 шт, Помидор - 2 шт, Сыр мягкий (Можно заменить зерненым творогом) - 150 г, Чеснок - 3 зуб., Томатная паста - 2 ст. л., Соль (По вкусу), Сахар (По вкусу), Масло растительное - 1 ст. л., Перец красный жгучий (...
Новогодние тарталетки «Свинки» с сырной закускойНачинка для этой закуски — многим знакомая, относительно недорогая по цене и универсальная сырная намазка с яйцами вкрутую, чесноком и майонезом. Из липкой массы легко скатывать шарики, формировать забавные «свиные» головы и крепить мелкие детали из колбасы...Ингредиенты: Тарталетки - 7 шт., Плавленый сыр - 90 г, Яйца - 2 шт., Чеснок - 1 зубчик, Майонез - 40 г, Помидор - 1 шт., Колбаса салями - 80 г, Маслины - 1 шт., Зелень, соль, острый перец - по вкусу
Острый сырный салат на крекерахВ чашу блендера кладем нарезанное вареное яйцо и нарезанные крабовые палочки. Добавьте творожный сыр, чеснок, чили, укроп. Я использую творожный сыр Hochland. Измельчить все до однородного состояния. По вкусу посолите. Выложите на крекеры или в тарталетки. ...Ингредиенты: крекер - 150 г, сыр творожный Hochland - 100 г, яйца куриные - 1 шт., крабовые палочки - 4 шт., чеснок - 4 зубчика, укроп - 2 веточки, перец чили - 1 шт., соль - по вкусу
Острые мексиканские тортилас с овощами Время указано без учета приготовления творога. Так как я участвую в МК с заквасками от Орсика, то покажу и расскажу, как получить вкусный и полезный домашний творог. В этом мне поможет маленький пакетик с сухими молочными культурами и литр молока. В этот р...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (для приготовления творога от Орсика) - 1 пакет., Лепешка (мексиканские "Тортилас") - 4 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец чили (у меня зеленый, острый) - 1 шт, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Яйцо куриное - 2 шт, Горошек зеленый...
Острая пицца с фрикаделькамиФарш куриный берём готовый или делаем из филе куриного. Нам его понадобится совсем немного грамм 150-200. Добавляем в фарш лук, соль, перец, рубленную петрушку, разбиваем яйцо. Всё соединяем. Формируем фрикадельки небольшие и выкладываем их на разогретую ск...Ингредиенты: Лук репчатый (небольшая луковица) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка (рубленная) - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Перец чили (2 см от стручка) - 1 шт, Базилик (мелко порубленный) - 1 ст. л., Оливки...
Закусочная ёлочка из острых сырных рулетовКонечно, многие поварята успешно умеют делать майонез, но во-первых, на сайте достаточно много неопытных хозяек, а во-вторых, у меня есть некоторые собственные нюансики при приготовлении этого соуса. Вот ими и делюсь. В первую очередь необходимо яйцо вымыть...Ингредиенты: Соевый соус (для майонеза) - 2 ч. л., Сахар (для майонеза) - 1 ч. л., Бальзамик (для майонеза) - 1 ч. л., Морковь (для корейской моркови) - 500 г, Соль (для корейской моркови) - по вкусу, Уксус (яблочный; для корейской моркови) - 1 ст. л., Чеснок (головка; ...
Острая рыбная закускаРыбу хорошо размять вилкой со сливочным маслом. Плавленный сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, рыбу, толченный чеснок. Закуску посолить, поперчить и хорошо вымешать. Подавать к столу как отдельную закуску или использовать для приготовления бутер...Ингредиенты: Консервы рыбные (в томате) - 250 г, Масло сливочное - 50 г, Сыр плавленый - 200 г, Майонез - 60 г, Чеснок - 4 зуб., Перец черный, Соль
