Осетрина, запеченная в духовкеОсетрина, запеченная в духовке, - очень вкусное и роскошное блюдо, которое может украсить любой праздничный стол. Например, это блюдо я впервые увидела на свадьбе старшей сестры. Тогда огромный осетр стоял прямо перед молодоженами. Классический рецепт осетр...Ингредиенты: Осетрина 1 Штука (1 кг), Яйца 4 Штуки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Уксус 1,5 Ст. ложки (розмариновый или бальзамический), Лимон 1 Штука, Панировочные сухари 100 Грамм, Молотый мускатный орех 10 Грамм, Соль, перец - По вкусу, См...
Осетрина, запеченная в овощахРыбу очистите от кожуры и хрящей, посолите, поперчите и добавьте приправу по вкусу, дайте постоять 30 минут Лук порежьте полукольцами, морковь и перец соломкой, обжарьте до золотистого цвета Рыбу пожарьте обычным способом Картошку нарежьте тоненькими кольца...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Лук репчатый - 4 шт, Морковь - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Сок томатный - 1 стак., Масло растительное, Приправа - по вкусу
Солянка с осетринойРазрезать пополам 1 луковицу, половину положить на сухую раскаленную сковороду и готовить 1 мин. В большую кастрюлю сложить рыбные кости, головы и плавники, запеченный лук, лавровый лист и раздавленные горошины белого перца (если нет возьмите черный), залит...Ингредиенты: Масло растительное - 1 ст. л., Рыба (осетрина) - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Петрушка (корень) - 1 шт, Лист лавровый - 1 шт, Перец белый (горошком) - 4 шт, Каперсы - 2 ст. л., Оливки зеленые - 1 ст. л., Помидор (протертый, или томатная паста...
Осетрина праздничная в духовке с лимоном1. Моем рыбу под проточной водой. Удобней всего это делать в резиновых перчатках.2. Теперь с помощью острого ножа очищаем осетра от чешуи. Чистить нужно в направлении от хвоста к голове.3. Жабры удаляем. Разрезаем брюшко, вычищаем все внутренности. Подготов...Ингредиенты: Осетрина - 800 гр, Оливковое масло - 40 мл, Сливочное масло - 40 гр, Бальзамический уксус - 30 мл, Лимонный сок - 10 мл, Мускатный орех - 10 гр, Соль - по вкусу
Осетрина запеченаяНеобходимо приготовить продукты. Креветки положить в кипящую, соленую и перченую, с добавлением стеблей укропа и лимона, воду на 5-7 минут. Воду слить и остудить. Тушку осетрины замочить в воде с уксусом (немного) на несколько часов. Осетрину посолить, попе...Ингредиенты: осетр - 1 шт., креветки "Vici" - 20 шт., помидор - 3 шт., яблоко зеленое - 1 шт., лимон - 1 шт., зелень - 1 пучок, маслины - 10 шт., апельсин - 1 шт., листья салата - 1 пучок, майонез - 50 г, перец болгарский - 1 шт., масло растительное - 100 г, лук-порей -...
Запеченный осетрРазогрейте духовку до 180 °С. Осетрину нарежьте большими порционными кусками, натрите солью и перцем со всех сторон. Смажьте тонким слоем сметаны, ее тоже слегка посолите и поперчите. Аккуратно обваляйте куски осетра в панировочных сухарях, слегка вжимая их...Ингредиенты: 1 кг филе осетра, 100 г жирной деревенской сметаны, 100 г панировочных сухарей, лучше японских панко, растительное масло, соль, свежемолотый черный перец, любые запеченные овощи для подачи
Осетр с сыром в духовкеЗапеченный осетр в духовке будет отличной едой к праздничному столу, и при его приготовлении вы приятно удивите своих гостей своими способностями в кулинарии. Данный кулинарный рецепт понравиться всем кто попробует это блюдо. Кроме этого вы можете приготови...Ингредиенты: Осетрина (филе) - 800 гр, Сливочное масло - 2 стол.л., Твёрдый сыр (тертый) - 90 гр, Картошка - 6 шт., Соус, паста (белый) - 1 стак. (200 мл), Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Осетрина в духовкеЭто блюдо прекрасно впишется в ваш привычный рацион, разбавив его своей многогранностью вкусов. Подавать запеченный в духовке осетр лучше с легким салатом из зелени и овощей. Запеченный осетр обладает отличными вкусовыми свойствам. Помимо этого, блюдо из да...Ингредиенты: Осетр 1 Килограмм, Зелень 1 Пучок (петрушка, тимьян, зеленый лук), Соль, перец По вкусу, Сок лимона 50 Миллилитров, Белое вино 1 Стакан (сухое), Сливочное масло 100 Грамм, Цитрусовый уксус По вкусу
Шашлык из осетра: рецепт с фотоДля начала подготавливают рыбу. Ее потрошат и тщательно промывают внутри. Отрезают голову, плавники и хвост. Затем нарезают оставшуюся рыбью тушку на стейки толщиной 1,5-2 см. Нарезанные стейки перекладывают в глубокую емкость для маринования и натирают туд...Ингредиенты: осетрина - 1,8 кг, имбирь - 10 гр, чеснок - 5 зубчиков, сметана - 3 ст. л.
