Оромо с курицей и картошкой

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Мука - 3 стак. (200 мл)
Вода - 2 стак. (200 мл)
Куриные яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 50 гр
Соль - 1 чайн.л.
Куриное филе - 500 гр
Картошка - 200 гр
Лук репчатый - 150 гр
Соль - 0.5 чайн.л.
Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.

Рецепт приготовления

Приготовьте тесто. Оставьте 20 грамм масла для смазки блина, остальные ингредиенты соедините и замесите однородное густое тесто. Дайте ему постоять минут 15. Тем временем подготовьте начинку. Мясо, картофель и лук измельчите в однородный фарш. Добавьте соль, перец, перемешайте. С готовой начинкой и тестом приступайте к сборке оромо. Тесто раскатайте в тонкий широкий блин. Сверху уложите фарш, отступая от края блина на 1,5-2 см. Затем заверните все в нетугой рулет, защипните края. Держите на пару около часа до полной готовности. Оромо готов. Разрезайте на порции и подавайте со сметаной или любимыми соусами. Очень питательное и вкусное блюдо, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Слойки с картошкой и грибами и рулетики с курицей и яйцомИнгредиенты: тесто слоеное бездрожжевое 2 упаковки, начинка для слоек: картофельное пюре, жаренный лук, грибы, начинка для рулетиков: филе курицы, омлет, жаренный лукомТесто разморозить и нарезать на квадратики. Раскатать в одну сторону. Начинить начинкой и выпекать 18-20 минут. Очень просто и вкусно.

Луковый штрудель с курицей и картошкойИнгредиенты: куриные ножки, картофель, лук, морковь, яйцо, мука, масло посдолнечное, соль, специиДля начала сделаем тесто, чтоб оно отлежалось. Я замесила его на одном яйце и соли. Без добавления воды. Но когда приходят гости, я добавляю половину стакана или полный стакан воды. И замешиваю. Вот что получилось с 1 яйца Заматываем в пленку, чтобы не заве...

Пицца с курицей картошкой и яблокамиИнгредиенты: Мука - 200 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Дрожжи - 10 гр, Вода - 0.5 стак. (200 мл), Сахар - 0.5 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Курица (отварной цыплёнок) - 1 шт., Яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт., Картошка - 3 шт., Морковь - 2 шт., Яблоки - 2 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Оливковое масло - 2 стол.л.Для начала готовим дрожжевое тесто из тех ингредиентов и в тех пропорциях, что указаны выше. Когда тесто готово - раскатываем его в круг необходимой толщины и перекладываем на противень, предварительно смазанный жиром. Берём варёную курицу и нарезаем неболь...

Испанское рагу с курицей и картошкойИнгредиенты: 1 большой баклажан, 5 средних спелых помидоров, 1 большая луковица, 3 зубчика чеснока, 125 мл оливкового масла, 500 г филе куриной грудки, 2 крупные картофелины, 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки, 1/2 ч. л. молотой копченой паприки, 10 веточек петрушки, щепотка молотого острого красного перца, соль, свежемолотый черный перец, хрустящий хлеб или рис для подачиОчистите баклажан от кожицы, нарежьте кубиками. Помидоры разрежьте пополам поперек, ложкой выньте семена и сок в отдельную мисочку, мякоть нарежьте. Очистите лук и нарежьте толстыми полукольцами. Чеснок очистите и порубите. Разогрейте половину оливкового ма...