Темный рождественский кексРасскажу вам, как приготовить темный рождественский кекс! Ведь бывают и светлые. Для темных используют коричневый сахар, темную патоку или густое темное повидло, в для светлых - белый сахар и светлый мед. При желании, в кекс дополнительно кладут специи - мо...Ингредиенты: Мука пшеничная 200 Грамм, Яйцо куриное 4 Штуки, Масло сливочное 200 Грамм (комнатной температуры), Сахар коричневый 100 Грамм, Сода 1 Чайная ложка (без горки), Соль Щепотка, Патока 2 Ст. ложки (или густое темное повидло), Миндаль 100 Грамм, Коньяк 100 Милли...
Ореховый рождественский кексСмешайте измельченные орехи с корицей. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до бела, затем добавить сметану, снова взбить. В сметанную смесь добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и содой, перемешиваем, но н...Ингредиенты: корица молотая - 4 ч. л., грецкие орехи рубленые - 150 г, сливочное масло - 225 г, сахар - 170 г, сметана - 400 г, яйца куриные - 3 шт., мука - 300 г, разрыхлитель - 3 ч. л., сода - 1 ч. л.
Рождественский кексСливочное масло комнатной температуры и 125 г сахара нужно взбить добела. Добавить сметану и взбить. По одному добавлять яйца, хорошенько перемешивая. Муку, разрыхлитель и соду просеять. Добавить сухую смесь к яично-сметанной массе. Перемешать. Рубленные гр...Ингредиенты: Сливочное масло – 170 г, Сахар – 125 г, Сметана – 300 г, Яйца (большие) – 2 шт., Мука – 225 г, Разрыхлитель – 2,5 ч.л., Сода – 0,5 ч.л., Начинка: Грецкие орехи – 150 г, Сахар – 100 г, Корица – 3 ч.л.
Рождественский кекс "Трио"Подготовим все продукты: Клюкву (у меня замороженная) разморозить и просушить бумажными полотенцами. Грецкие орехи просушить (я сушу в микроволновке в режиме "Аэро" при 200°С 15 минут) и измельчить ножом или просто руками. Пока орешки теплые они л...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Пюре фруктовое (яблочное) - 120, Тыква (пюре) - 400 г, Сахар - 300 г, Клюква - 150 г, Масло сливочное (или сливочный маргарин) - 110 г, Орехи грецкие - 100 г, Белок яичный - 3 шт, Цедра апельсина (с одного апельсина), Сода - 1 ч...
Рождественский кексДля начала вяленую дыню порежем на кубики. Изюм, вишню и дыню выложим в банку, зальём алкоголем. И забудем о баночке дня на 3 минимум. По истечении времени, сухофрукты откинуть на дуршлаг и хорошо промокнуть бумажным полотенцем. Масло комнатной температуры...Ингредиенты: Масло сливочное - 150 г, Сливки (33 %) - 50 мл, Сахар тростниковый (от Мистраль) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Мука соевая - 50 г, Вишня (вяленая) - 100 г, Изюм - 100 г, Дыня (тайская вяленая) - 100...
Традиционный английский рождественский кексЗа неделю до выпечки замачиваем в коньяке или бренди орехи, сухофрукты, цукаты. В рецепте указано 3 вида изюма: светлый, темный и красный, а вишня — цукаты. Здесь важно соблюсти некоторые правила: — суммарное количество фруктовой начинки должно составлять 1...Ингредиенты: сахар - 350 г, разрыхлитель - 1 ст. л., коньяк - 100 мл, сливочное масло - 350 г, патока - 3 ст. л., миндаль измельченный - 75 г, яйца куриные - 300 г, мука - 350 г, изюм белый - 300 г, изюм черный - 300 г, изюм - 300 г, вишня - 225 г, цитрусовые цукаты - 1...
Рождественский кекс в малиновом желеСахар смешала с корицей, ванильным сахаром и щепоткой соли. Масло нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно было мягкое. Вилкой соединила смесь с маслом. Разбила яйца и налила коньяк. Соединила. Муку просеяла по ложке и вмешала в смесь. Цукаты, орехи ...Ингредиенты: Сахар - 100 г, Масло сливочное - 150 г, Корица - 0,5 ч. л., Ванильный сахар (Dr.Oetker) - 1 пакет., Яйцо куриное - 2 шт, Коньяк - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) - 1 ч. л., Желе (Dr.Oetker) - 1 пач., Соль (щепотка) - 1/...
Кекс фруктово-ореховый рождественскийСухофрукты залить кипятком и дать немного постоять. Слить воду, хорошо их промыть, а затем обсушить. Орехи освободить от кожуры, иначе она даст горчинку. Отмерить необходимое количество /в чашках - в соответствии с пропорцией /смеси сухофруктов и смеси орех...Ингредиенты: Мука - 110 гр, Коричневый сахар - 120 гр, Сода пищевая - 0.4 чайн.л., Разрыхлитель - 0.4 чайн.л., Соль - 0.3 чайн.л., Яйца - 3 шт., Ванильный экстракт - 2 чайн.л., Чернослив - по вкусу, Курага - по вкусу, Сушеный инжир - по вкусу, Финики - по вкусу, Изюм (п...
Рождественский кекс из сухофруктовСухофрукты замочить в теплой воде не менее чем на 30 минут, слить воду, тщательно промыть. Орехи замочить отдельно также не менее чем на 30 минут, слить, промыть, перебрать, чтобы исключить частички скорлупы. Орехи перемолоть до мелких кусочков, но не в мук...Ингредиенты: Финики - 200 г, Курага - 200 г, Чернослив - 200 г, Овсяная мука - 200 г, Яйцо куриное - 1 штука, Сода - чайной ложки, Сахарная пудра - 1 чайная ложка, Грецкие орехи - 200 г
Сдобный кекс с изюмом и миндалемСоединить просеянную муку, дрожжи, сахар и соль. Вести молоко и яйца. Замесить тесто. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло. Накрыть полотенцем и поставить теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Изюм промыть,обсушить и...Ингредиенты: 500 г муки, 2 желтка, 200 г теплого молока, 2 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли, 12 г сухих дрожжей (или 25 г свежих), 50г растопленного сливочного масла, 100 г миндаля, 100 г изюма, 1 ч.л. корицы, 2 ст.л. ликера (по желанию), 2 белка, 2 ст.л. меда
