Ореховое печенье вознесенские лесенки

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Ванилин - 4 г
Вода - 100 мл
Мука пшеничная - 200 г
Сахарная пудра - 80 г
Сок лимонный - 40 мл
Фундук (лесной орех) - 120 г
Яйца куриные - 1 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления печенья нам понадобится лесной орех (фундук), сахарная пудра, ванилин, мука, желток одного яйца, лимонный сок, освящённая вода. Измельчить в ступке поджаренные лесные орехи. Добавить к орехам ванилин и перемешать. Добавить сахарную пудру. Добавить просеянную муку и ещё раз хорошо перемешать. Добавить желток одного яйца. Добавить лимонный сок, замесить тесто не очень круто, добавляя постепенно воду. Месить тесто под заговор. Раскатать тесто толщиной 1 см, разрезать на полоски. Уложить полоски на противень, чтобы получилась лесенка на 7 шагов. В местах соединения смочить мокрой щёткой. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30 минут при температуре 180 °С. Готовое печенье получится твёрдым. Утром на праздник Вознесения съешьте свою Лесенку, запивая освящённой водой. Удачи!

Источник

Похожие рецепты

Чудо лесенкиИнгредиенты: соль гималайская - 1 щепотка, оливковое масло - 3 ст. л., сироп - 2 ст. л., вода - 3 ст. л., пшеничная мука - 100 г, ржаная мука - 100 гСмешиваем пополам два вида муки с солью. Влить оливковое масло. Воду или любой отвар. У меня фасолевый был. Вначале 2 ложки,а если потребует тесто,то все 3. Мед или, как у меня, сироп от брусники в меду. Замешиваем крутое тесто. Можно тесто сделать заранее ...

Ореховое печенье nussplatzchen нусплацхенИнгредиенты: Сливочное масло - 125 г, Пшеничная мука - 5 столовых ложек, Сахар - 3 столовые ложки, Кокосовое молоко - 150 мл, Яичный белок - 3 штукиПриготовить тонкую основу для печенья. Венчиком смешать муку, половину сахара, кардамон и половину лимонной цедры. Добавить нарубленное на кусочки масло (предварительно охлажденное). При помощи блендера или вручную при помощи двух ножей нарубить тесто в кро...

Ореховое печенье семейное гнездышкоИнгредиенты: Масло сливочное (в тесто) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 1,5 стак., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ч. л., Соль (в тесто, щепотка), Фундук (в начинку) - 100 г, Цедра лимона (в начинку) - 1 ч. л., Сухари панировочные|Панировка (в начинку) - 2 ст. л., Ванилин (в начинку, на кончике ножа)Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем желток, тщательно перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто, очень гибкое и эластичное. Займемся начинкой. Фундук подсушиваем на сухой сковородке. После этого очистить его не составит вам ника...

Печенье ореховое безумствоИнгредиенты: Яйцо куриное (в тесто) - 1 шт, Ванильный сахар (пакетик, в тесто) - 1 ст. л., Орехи грецкие - 0,5 стак., Фундук - 0,5 стак., Миндаль - 0,5 стак., Сливки (любые, в орехи) - 50 мл, Мед (в орехи) - 2 ст. л., Разрыхлитель теста (в тесто) - 0,5 ч. л.Сливочное масло комнатной температуты (100 гр) растереть с 2-мя ст. ложками сахара и 1 ст. ложкой ванильного сахара, добавить яйцо и хорошо перемешать (удобнее вилкой), затем постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и вымесить тесто. Сформирова...