Орехово грушевые слоеные мешочки

Количество персон: 6

Ингредиенты

Груша - 200 г
Орехи лесные - 60 г
Мед - 3 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Соевый соус (сладкий Kikkoman) - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Молоко - 2 ст. л.
Корица - 1/4 ч. л.
Изюм - 20 г
Тесто слоеное (бездрожжевое) - 500 г

Рецепт приготовления

Изюм замочить в роме или чае, если кушать будут детки, на 30 минут.
Орехи перемолоть.
Груши очистить от семечек и порезать маленькими кубиками.
Смешать в миске груши, мед, корицу, сахар.
Добавить соевый соус.
Затем все перемешать с молотыми орехами и изюмом.
Заранее размороженное тесто немного раскатать и разделить на 12 квадратов. Посередине каждого положить начинку.
Отделить желток от белка. Желток отдельно взбить с молоком. Белком смазать края каждого квадрата и сформировать мешочки, хорошо сдавив края.
Смазать мешочки взбитым желтком с молоком. Выпекать в заранее разогретой до 210 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Когда вы будете ставить мешочки в духовку, возьмите пульверизатор с водой и хорошо обрызгайте стенки и дно духовки, тогда слоеное тесто будет более легким и воздушным.

Источник

Похожие рецепты

Творожно грушевые оладушкиИнгредиенты: 300 гр творога, 1 яйцо, 5-6 ст л манки, сахар, соль, 2 небольшие груши ( у меня конференция)Тровог размять Добавить сахар, соль,манку, яйцо и все перемешать готовое тесто закрыть пищевой пленкой и оставить на час, что бы манка разбухла Грушу нарезать кубиками или соломкой Добавить грушу к получившемуся тесту и перемешать нажарить оладушки Мои мужч...

Слоёные мешочки с яблоком и изюмомИнгредиенты: Яблоко - 1 шт, Изюм - 90 г, Сахар коричневый - 60 г, Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Яйцо куриное (для смазывания ) - 1 штНеобходимые продукты Берём слоёное тесто и нарезаем его на квадраты 10 Х 10 см. Раскладываем квадраты теста в формочки для кексов. Если формы не силиконовые, то их надо смазать маслом. У меня формочки 7 см в диаметре по верхнему ободку и 4,5 см диаметр дон...

Грушевые палочки для полезного чаепитияИнгредиенты: груши крупные – 2шт, мука пшеничная – 480- 500 г, сахар коричневый – 100 г, дрожжи сухие – 7 г, крахмал кукурузный – 3 ч.л., разрыхлитель – 1/3 ч.л., соль щепотка1. Для приготовления грушевых палочек, нам понадобится набор продуктов: мука пшеничная, масло растительное, коричневый сахар, разрыхлитель, сухие дрожжи, кукурузный крахмал, молотая корица, соль и две крупные спелые груши. Груши очистить от кожуры и сердцев...

Десерт грушевые кроликиИнгредиенты: листья зеленого салата - 8 шт., груши консервированные - 8 половинок, творог - 1 стаканПоложить на каждую тарелку по листу зеленого салата. Положить по половинке груши срезом вниз. На узком конце груши из миндаля сделать уши, глаза и зубы, зрачки и нос сделать из изюма. Положить по 2 ст. ложки творога с противоположной стороны груши для хвоста.