Омлет с фаршем по дюкану

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Молоко 0% жирности - 100 мл
Фарш телятины - 70 г
Репчатый лук - 1/2 шт.
Петрушка - 1 веточка
Соль, перец

Рецепт приготовления

Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, особенно если вы на диете. В диете Дюкана меню настолько разнообразное и простое, что не перестаю удивляться. Главное, помнить основные правила и соблюдать их.
Предлагаю приготовить омлет с фаршем по Дюкану.
.
Фарш должен быть из телятины, обязательно нежирной части туши. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Все помнят, что масло на первом этапе нельзя, а на следующих этапах можно добавлять по несколько капель. Добавить фарш и тушить с луком под закрытой крышкой. Если фарш слишком сухой и сок не выделяется, добавить чуть кипяченой воды.
Яйцо соединить с молоком, добавить соль и тщательно перемешать.
Тушеный фарш залить яичной смесью и жарить на медленном огне до готовности. Посыпать нарезанной петрушкой.
Омлет с фаршем по Дюкану готов.
Выложить на тарелку и насладиться легким, вкусным завтраком.

Источник

Похожие рецепты

Омлет с фаршем картофелем болгарским перцем и маслинамиИнгредиенты: мясной фарш - 400 г, растительное масло - 8 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, картофель вареный в мундире - 600 г, лук репчатый - 1 головка, перец болгарский - 2 шт., маслины без косточек - 100 г, перец кайенский молотый - 1 щепотка, яйца куриные - 4 шт., сливки - 2 ст. л., чеснок - 2 зубчикаЧеснок порубить. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, выложить фарш и обжарить до рассыпчатости. Добавить чеснок, томатную пасту, посолить, поперчить и готовить под крышкой на слабом огне, помешивая, около 10 мин. Лук очистить, нарезать полук...

Эклеры по дюкануИнгредиенты: Крахмал кукурузный 40 Грамм, Клейковина 30 Грамм, Вода 130 Миллилитров, Яйца 2 Штуки, Соль 1/4 Чайных ложки, Разрыхлитель 1/2 Чайных ложкиРасскажу, как приготовить эклеры по Дюкану. Получается, как я и сказала, ничуть не хуже оригинального рецепта, а даже лучше, как по мне, потому что такое тесто гораздо быстрее сделать. Тут нет муки и вредных углеводов, так что рецепт полностью соответсвует ...

Омлет с сырым свиным фаршем начиненный пряным рисом с овощамиИнгредиенты: фарш, яйца, рис, пряности, овощиЗажигаем духовку на 200 градусов. Смешиваем в равных объемах фарш и яйца (на полкило фарша десяток яиц, что тоже около полукилограмма), солим и всыпаем пряности, перемешиваем и выливаем на противень, застеленный бумагой, смазанной растительным маслом, разра...

Вертуны омлет с фаршемИнгредиенты: Яйца - 1 шт., Фарш мясной - 60 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - 0.3 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л.Рассказываю здесь о приготовлении всего одной порции, а вы уже ориентируйтесь на количество. На одну порцию требуется одно яйцо. К фаршу добавляем паприку, лук-пудру (или поджаренный лук), перец, соль. Скатываем из фарша шарик, разминаем в блинчик, кладем н...