Омлет с катофелем и отварной курицей

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриное яйцо (3 шт.)
Куриная грудка (100 г.)
Вареный картофель (3 шт.)
Растительное масло (30 мл.)
Поваренная соль (5 г.)
Перец черный молотый (2 г.)

Рецепт приготовления

Здравствуйте. Сегодня приготовим омлет с картофелем и курицей. Будет что то напоминать итальянскую тортилью. Правда тортилья готовится просто из картофеля, а мы добавим еще и немного отварной курочки, чтобы было сытно. Если у вас осталась немного вчерашней отварной картошки или небольшой кусочек курицы, с ними можно приготовить чудесный сытный и вкусный омлет. Вообще для омлета по моему сгодятся все продукты, которые находятся у вас в холодильнике. Итак приступим, возьмем три небольшие отварные картофелины и нарежем их кружочками, примерно толщиной один сантиметр. (Количество продуктов можно изменять если у вас больше отварной картошки или курицы, добавьте больше яиц.
На сковороду наливаем растительное масло, даем ему раскалиться и обжариваем нашу картошку с двух сторон до золотистой корочки.
Далее берем отварную курицу, ее понадобится немного примерно 100 грамм.(Можно заменить колбасой). И нарезаем небольшими кусочками.
В небольшую мисочку разбиваем три яйца, добавляем соли, перца.
Теперь курицу отправляем к яйца и все тщательно перемешиваем.
Когда картошечка зарумянилась, выливаем наше смесь яиц с курицей к ней и обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки, примерно по пять минут.
Наш омлет готов. Он может стать отличным сытным завтраком для вас и ваших близких. Приятно вам аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Курица с катофелем под сырным соусом с корочкойИнгредиенты: Курица - 500 г, Картофель - 5 штук, Молоко - 150 мл, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Сливочное масло - 30 г, Молотый мускатный орех - щепотка, Соль - по вкусу, Прованские травы - щепотка, Перец черный молотый - по вкусуНарезаем куриное филе небольшими кусочками. Чистим и нарезаем картофель круглыми кусочками средней толщины. Укладываем в смазанную форму маслом курицу, солим, перчим, посыпаем травами по вкусу, перемешиваем куски. Сверху укладываем картошку, тоже немного со...

Куриные желудки с катофелем и грибамиИнгредиенты: Желудки куриные - 1 кг, Картофель - 1 кг, Чеснок - 20 г, Морковь - 100 г, Соевый соус - 50 мл, Горчица - 25 г, Масло подсолнечное - 50 мл, Смесь перцев ( болгарский сушеный) - 20 г, Бульон (Можно разбавить кубик "маги") - 200 мл, Майонез - 4 ст. л., Соль (по вкусу)Берём очищенные желудки Очищенный картофель режем крупными кубиками Картофель обжариваем на сковороде до золотистой кочки Чистим чеснок Морковь трём на крупной тёрке Обжариваем грибы на сковороде минут 15-20 (у меня подберёзовики) Соединяем ингредиенты. Же...

Запеканка омлет с мясом курицей и тыквойИнгредиенты: Тыква, Лук, Мясо отварное, ЯйцаТыкву очистим и накрошим мелким кубиком, пожарим вместе с накрошенной луковицей на растительном масле до прозрачности, посолим. Добавим снятую с бульонных костей мякоть, поперчим, перемешаем, пожарим и вобьем несколько яиц (если яйца будут преобладать, выйд...

Омлет блинчики с отварной рыбой и маринованным лукомИнгредиенты: яйцо, мука, рыба, лукРепчатый лук нарежьте полукольцами, подержите минут 5-10 в 3%-м растворе уксуса, выньте, немного обжарьте в растительном масле, посолите, поперчите. На блинчики-налистники или тоненький омлет положите полоской подготовленный лук, отварную рыбу, сверните тру...