Омлет по-турецкиОмлет по-турецки готовится так: взбейте яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и вылейте её на разогретую сковороду. Когда омлет немного схватится, выложите на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки з...Ингредиенты: Сыр 150 Грамм, Яйца 4 Штуки, Помидор 2 Штуки, Лук 1 Штука, Пучок петрушки 1 Штука, Молоко 0,5 Стакана, Соль, перец По вкусу
Омлет по-турецкиСначала необходимо подготовить все для начинки. Куриную грудку нарезать на мелкие кубики, помидор и оливки мелко нарезать, сыр натереть на тёрке. К яйцам добавить воду, посолить, перемешать вилочкой. Вылить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Ка...Ингредиенты: вода - 4 ст. л., помидоры - 1 шт., оливки без косточек - 4 шт., сулугуни - 15 г, курица копченая - 50 г, яйца куриные крупные - 2 шт.
Турецкий бутербродФарш, чеснок и лук (я измельчаю все в блендере, но не в пюре) обжарить на растительном масле. Добавить растертые в ступке специи, посолить. Багеты разрезать вдоль "книжкой", не прорезая заднюю корку. Яйца взболтать с водой и посолить. Вылить яичную смесь на...Ингредиенты: 300-350 г куриного (говяжьего) фарша, 1 большая луковица, 2 зубца чеснока, 1 ч. л. зиры(если не любите, то замените тмином), 2 ч. л. зерен кориандра, 1 ч. л. сладкой паприки, 1 ч. л. (или по вкусу) острого перца, 0,5 ч. л. молотого лаврового листа, 6 яиц, 2...
Омлет Менемен рецепт с фотоОмлет Менемен - турецкая яичница с помидорами, которая подается на завтрак. Довольно вкусный и необычный рецепт. Попробуйте и вы побаловать себя таким замечательным овощным омлетом! Вначале порежьте перец. Обжарьте его на растительном масле. Порежьте помидо...Ингредиенты: Куриное яйцо (2 шт.), Помидор (3 шт.), Перец сладкий болгарский (0.5 шт.), Петрушка (3 веточ.), Сыр (по вкусу), Специи и приправы (по вкусу)
Менемен (турецкая яичница)Наверное, нет такой страны, в национальной кухне которой нет блюд из куриных яиц. А уж яичницу наверняка употребляют во всех уголках нашей земли! И кроме яиц, у многих национальностей присутствуют в ней помидоры и лук. Но вот приправы, добавляемые в яичницу...Ингредиенты: Помидоры – 400 г, Репчатый лук – 100 г, Сладкий перец – 100 г, Яйцо куриное – 3 шт., Оливковое масло – 2 ст.л. (или сливочное), Соль – по вкусу, Красный молотый перец – по вкусу, Томатная паста – 0.5-1 ст.л.(по необходимости), Зелень – 1-2 веточки (по желанию)
Омлет с брынзой и сыром по-турецки. быстрый и вкусный завтрак.В миску разбить яица, добавить брынзу и натертый на терке твердый сыр. Посолить совсем немного, так как брынза солёная. Тщательно смешать массу, взбивая. В сковороде разогреть масло (около 2 ст.л) и залить в нее массу. Накрыть сковороду крышкой и на маленьк...Ингредиенты: 3 яйца, 2 ст.л. сливочного масла, 80 гр. брынзы (фета), 20 гр. твердого сыра (у меня пармезан), соль (чуть-чуть)
Турецкий омлет с овощами МенеменДелаем надрезы на помидоре и заливаем помидоры крутым кипятком, очищаем от шкурки. Нарезаем перец кубиком. Нарезаем помидоры кубиком. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла сладкий перец, затем добавляем помидоры и тушим до однородности. Солим...Ингредиенты: перец сладкий болгарский - 200 г, помидоры - 200 г, яйца - 2 шт., масло растительное - 25 мл, масло сливочное - 25 г, перец черный молотый - 10 г, соль - 10 г
Менемен турецкий омлетЕсли хочется внести разнообразие в семейные завтраки и надоела обычная яичница, менемен будет хорошим способом это сделать. Яйца можно оставлять целиком, а можно предварительно взбивать вилкой или венчиком. Но, как правило, если менемен готовится на несколь...Ингредиенты: Яйца - 6 шт., Оливковое масло - 45 мл, Болгарский перец - 150 гр, Помидоры (свежие или консервированные) - 600 гр, Лук - 80 гр, Чеснок - 4 зубч., Зелёный лук - 20 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Мята (для украшения, по желанию) - 5 гр
Омлет "Быстрый завтрак"Сначала приготовим начинку для нашего омлета. Для этого на сковороде разогреваем масло, добавляем мясную составляющую начинки, обжариваем до румяной корочки. Перец режем вдоль на две части, потом эти половинки еще пополам, далее четвертинки режем соломкой, ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Вода (Пару столовых ложек.), Масло растительное - 1 ст. л., Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Соль (По вкусу)
