Окрошка из детства

Окрошка из детства Укроп, петрушка, огурцы. Помыть Подготовить продукты. Порезать огурцы, сосиски (всегда вместо сосисок использовали отварное мясо), яйца, картошку, укроп, петрушку и лук Всё, что порезали, заливаем квасом и кефиром (в то время мы пользовались кислым молоком ... Ингредиенты: Квас - 1 л, Кефир - 1 л, Яйцо куриное (варёное) - 5 шт, Огурец - 4 шт, Сосиска - 400 г, Укроп - 30 г, Петрушка - 30 г, Лук зеленый - 70 г, Картофель (отварной) - 7 шт, Хрен (тёртый) - 2 - 3 ч. л., Соль (по вкусу), Сметана (20% по вкусу)

Окрошка "Данковская" Лук и укроп измельчить, всыпать щедрую горсть каменной крупной соли ВАЖНО: потолочь деревянной толкушкой ( у меня она на даче, орудовала деревянной лопаткой) Лук и укроп должны подружиться с солью и зелень пустит сок. Иногда бабушка растирала зелень с желт... Ингредиенты: Лук зеленый (большой) - 1 пуч., Укроп (большой) - 1 пуч., Соль (каменная) - 1 щепот., Огурец - 3 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Квас (ТМ Очаково "Семейные традиции",ледяной) - 1 л, Сметана - по вкусу, Горчица (столовая ) - по вкусу, Картофель - 4 шт, Масло растит...

Окрошка деревенская с салом Картофель сварите в мундире, яйца отварите вкрутую, остудите их и нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте свежий огурец, нарубите зеленый лук и укроп. Традиционнно в деревне в окрошку добавляли соленое в рассоле сало или соленое в рассоле мясо. Сало, сол... Ингредиенты: Картофель - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Лук зеленый - 1/3 пуч., Укроп - 1/3 пуч., Сало - 100 г, Огурец - 1/2 шт, Соль - по вкусу

Окрошка на свекольном отваре Нарезанную свеклу помещаем в дуршлаг и ставим на кастрюлю. Заливаем кипятком (литров 5). Трем морковь Режем лук Режем перец и зелень Режем картофель Режем редис Режем огурцы Режем колбасу Режем яйца Нарезанная свекла Продукты для окрошки Перемешиваем всю н... Ингредиенты: Картофель (средний, нарезать кубиками) - 6 шт, Редис (крупный, нарезать как огурец) - 10 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное (вареное, нарезать) - 8 шт, Перец болгарский (большой, нарезать соломкой) - 1 шт, Морковь (свежая, натереть на крупной т...

Домашний квас и окрошка Ржаной хлеб нарезать и подсушить в духовке. В 3-х литровой кастрюле вскипятить воду с сухариками. Дать остыть до комнатной температуры. Дрожжи развести небольшим количеством воды, подбить мукой, добавить немного сахара и дать дрожжам заработать, добавляем в... Ингредиенты: Хлеб (ржаной, для кваса) - 300-400 г, Сахар (квас) - 100 г, Дрожжи (прессованные, квас) - 20 г, Огурец - 2 шт, Колбаса (вареная или мясо) - 200-300 г, Редис - 6 шт, Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Зелень (лук и укроп) - 1 пуч., Соль (по вкусу), Сметана (по в...

Окрошка домашняя Картофель отварить в мундире. Охладить. Нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую. Охладить. Нарезать кубиками (можно нарезать половину яйца, вторую положить целиком) Огурец вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Для к... Ингредиенты: Рыба (отварная) - 250, Квас (белый "Семейный секрет" ТМ "Очаково") - 0,4 л, Картофель - 2 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Редис - 4 шт, Лук зеленый (20г) - 1 пуч., Ветчина (можно использовать докторскую колбасу) - 250 г, Сметана - 2 ст. л.,...

Окрошка с редькой "Родом из детства" Вот ингредиенты, которые нам понадобятся. Только колбасы и редьки тут не оказалось, забыла их выложить. Крошим редис и огурцы. Кладем в кастрюлю. Добавить лук и укроп. Туда же картофель и яйцо, и натертую КАШЕЙ редьку. Тереть лучше всего именно в кашу, пров... Ингредиенты: Кефир - 1 л, Редис - 3 шт, Картофель - 5 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Колбаса - 500 г, Говядина - 500 г, Вода - 2 л, Яйцо куриное - 10 шт, Огурец - 3 шт, Соль (по вкусу, постепенно добавлять.) - 1 ст. л., Редька - 1 шт

Окрошка с копченой курицей Я предпочитаю готовить окрошку из уже остывших после варки яиц и картошки в мундирах, так что время на подготовку, указанное в рецепте - это на них. А вот почему у меня такое длительное время приготовления? Это потому, что я считаю, что смесь для окрошки об... Ингредиенты: Картошка - 300 г, Яйцо - 3 шт., Огурец - 200 г, Курица копченая - 200 г, Редис - 100 г, Лук зеленый - 35 г, Квас - 750 мл, Сметана - 100 г, Соль - 1 ст.л.

Окрошка классическая на кефире Подготовьте необходимые и доступные продукты. Некоторые овощи заранее нужно отварить, а потом уже всё можно нарезать на месте (например, на пикнике). О том, как приготовить окрошку классическую на кефире, вы можете узнать из этого пошагового рецепта. Всё пр... Ингредиенты: Колбаса 100 Грамм (или любые сосиски), Яйцо 3 Штуки, Огурец 1-2 Штук, Морковь 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Горошек консервированный 0,5 Стакана, Кефир 2 Стакана, Вода 1 Стакан, Зелень 1 Пучок, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу

Окрошка классическая с колбасой на майонезе Существуют десятки рецептов окрошки. Каждая хозяйка подбирает тот, который нравится именное ей. Я перепробовала многие: начиная от добавления кефира и майонеза и заканчивая сывороткой и минералкой. Но лучше этого рецепта я не встречала. Вкус именно тот, как... Ингредиенты: Картофель 3 Штуки, Колбаса вареная 300 Грамм, Огурец 3 Штуки, Яйца 4 Штуки, Лук зеленый 1 Пучок, Зелень 1 Пучок, Майонез 200 Грамм, Лимон 1 Штука

Больше рецептов