Окрошка с кабачком

12 рецептов

Окрошка с кабачком Кабачок моем и трём на крупной терке. Если кабачок уже не молодой, то очистить от кожицы. Колбасу или мясо (на Ваш вкус) отварить, режем небольшими кубиками. Лук репчатый порезать кубиками, при желании его можно залить на несколько минут кипятком, чтобы у... Ингредиенты: Кабачок (средний (200гр) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Колбаса (или отварное мясо) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Зелень (На Ваш вкус (петрушка, укроп) - 1 пуч., Горчица (По вкусу) - 2-3 ч. л., Кефир - 1 л, Вода (Кипяченая) - 800 мл, Соль (- По вкусу), Перец ...

Суп с кабачками Богатый урожай К делу - уничтожаем кабачки! Берём кабачки молоденькие, а у меня они только молоденькие - не даю я им расти до поросячьих размеров, зверствую! Кабачки моем и режем на кусочки, а ещё у меня были серединки от кабачков, которые пошли на другое блюдо... но это... Ингредиенты: Кабачок (молодой, несколько штучек (зависит от размера), Сыр плавленый - 1 пач., Лук репчатый - 1 шт, Сельдерей корневой (кусочек), Шампиньоны - 6-8 шт, Перец чили, Чеснок, Масло растительное (для жарки), Сметана ((жирная) - 2 ст. л., Зелень (горть рубленно...

Суп с кабачками как результат борьбы за.. пардон, против урожая кабачков - блюдо nr. 1 из этой серии Сказать, что я устала... этого мало! Я не просто устала бороться ПРОТИВ урожая кабачков, я впала в глубокую депрессию. Каждый год клянусь себе и торжественно мужу, что я не буду сажать кабачки, потому что он угрожает мне пыткой (мстя его ужасна!), мол, буду... Ингредиенты: молодые кабачки - несколько штучек (зависит от размера), плавленый сыр - 1 пачечка, лук - 1, корень сельдерея - кусочек, шампиньоны - 6-8 грибочков, перец-чили -, чеснок -, растительное масло для жарки, сметана - 2 ст.л. (жирная), зелень - горть рубленной, ...

Холодный суп из кабачков с фисташками Холодный суп из кабачков с фисташками Если кожица у кабачков толстая, удалите ее. Разрежьте кабачки пополам и удалите семена. Нарежьте кабачки на куски. Положите в чашу блендера кабачки, фисташки, шпинат, очищенные лук и чеснок, листья базилика. Измельчите в гладкое пюре. Влейте сливки и лимонн... Ингредиенты: 1 кг кабачков или цукини, 50 г фисташек и еще немного для подачи, 2 большие горсти шпината, 5 веточек базилика, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 200 мл жирных сливок, сок 1 лимона, соль, свежемолотый черный перец, 2 горсти руколы, листья базилика, ол...

Райта- индийская "не совсем" окрошка начинаем! масло разогреваем на сковороде, обжариваем специи в семенах до аромата. Перец и имбирь режем на мелкие кусочки, добавляем на сковороду, солим, добавляем карри, жарим на сильном огне 4-5 мин, помешивая, закрываем крышкой, убавляем газ на минимум, т... Ингредиенты: огурец свежий-1 крупный, кабачок свежий-1 шт. средний, перец болгарский красный-1 шт, масло оливковое-2 ст.л., кинза свежая-50 гр. ов, горчица в зернах-2 ч.л., зира-1 ч.л., имбирь свежий-5 см корня, соль- 1 ч.л, смесь специй в порошке ( карри)-1 ч.л., асафе...

Круглые кабачки и сладкие перцы Люблю,когда в фарше много зелени.В этот раз получилось просто здорово,т.к. я специально накупила всякой зелени на окрошку.Вот уж душу отвела. Итак,фарш приготовить нужно с вечера,чтобы он напитался,надышался,вобрал в себя все ароматы,специи,взаимопроникся с... Ингредиенты: кабачки, перцы, фарш, зелень, яйцо, помидоры, лук, чеснок, специи, сельдерей, анис

Летний суп Раздельное питание и окрошка в летнюю жару не совместимы, но можно приготовить альтернативный холодный суп. Ставим сначала вариться яйца. совсем в крутую варить не обязательно, пусть желток будет слегка мягким, ведь суп съедят "на раз". Пока яйца бурлят и п... Ингредиенты: Редис (молодой (пара штук)) - 2 шт., Огурцы (свежие крупные) - 1 шт., Кабачки (средние) - 0.5 шт., Болгарский перец (красный небольшой) - 1 шт., Яйца (можно 3) - 2 шт., Соль - по вкусу, Сметана (пара ложек) - 2 стол.л.

Провансальский овощной суп Замочите фасоль в холодной воде на 6 ч. Затем промойте и положите в большую кастрюлю. Добавьте связанные в букетик травы. Влейте бульон и 2 стакана воды. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока фасоль не станет мягк... Ингредиенты: 1 л куриного бульона, 1/2 стакана сушеной белой фасоли, 200 г зеленой фасоли, 1 средний помидор, 1 средняя морковка, 1 средняя луковица фенхеля, 1 маленький кабачок, 1 средняя луковица, большой пучок базилика, 2 больших зубчика чеснока, 2 веточки тимьяна, 4...

Холодный суп из огурца и цуккини Летняя пора – это замечательный повод разнообразить свое привычное меню и заменить горячие супы легкими супами, приготовленными из свежесорванных овощей. Попробуйте и вы, для разнообразия, вместо привычной окрошки или зеленого борща приготовить холодный суп... Ингредиенты: Огурец - 130 г, Кабачок цуккини (молодой) - 200 г, Сметана (жирность 20, 25% или выше) - 80 г, Вода фильтрованная (холодная) - 150 мл, Сок лимона - 1-2 ст.л., Соль - по вкусу, Зеленый лук - 2-3 пера